Kuhanje omleta za dijete (1 godina): recept u laganom štednjaku

Sve majke znaju kako je ponekad teško prenijeti dijete nakon dojenja ili formule za hranu za odrasle. Postupno uvođenje povrća i voća u obliku napuhanog mlijeka, fermentiranih mliječnih proizvoda (kefir, jogurt, svježi sir) i mesa s ribom rijetko prolazi glatko, kao u udžbeniku. Dijete često odbija i jedno i drugo, ali postoji samo kolačić s kompotom. Mame, pokušavajući pronaći izlaz iz situacije, smisle sve više novih recepata kako bi dijete "sprijateljilo" se s ovim ili onim proizvodom. Na primjer, u dobi od dvanaest mjeseci, dolazi vrijeme za stavljanje jaja u prehranu, ali često ih djeca ne žele jesti samo kuhana. Ovdje omlet postaje spas za mame. Za dijete od 1 godine postoji mnogo recepata za ovo jednostavno jelo, a sada ćemo ih detaljnije ispričati.

"Wonder Pot"

Danas gotovo svaka domaćica u kuhinji ima sporo kuhalo. Ovaj koristan uređaj uvelike pojednostavljuje proces kuhanja i omogućuje da jela postanu korisnija i ukusnija. Može kuhati, pržiti, peći, pirjati i kuhati. recept omlet u sporom štednjaku Dijete od 1 godine je vrlo jednostavno. Jelo se ispada ukusno i bujno. Za mlade majke to je vrlo zgodan način, budući da ne morate stajati iznad peći: napunili ste ga, postavili željeni mod i čekali zvučni signal čuda.

recept

Ako planirate cijelu obitelj imati omlet za doručak, upotrijebite sljedeće omjere:

• Jaja - 8 komada.
• Mlijeko - 200 ml.
• Maslac ili biljno ulje (za podmazivanje posude).
• Soli.

Tradicionalno, u svakom omlet receptu za dijete od 1 godine, morate miješati jaja s mlijekom. Za ove svrhe, pogodan kao mikser, i umutiti ili samo vilica. Zatim smjesu treba malo posoliti, zaliti u posudu sporog štednjaka (ne zaboraviti prethodno podmazati uljem) i postaviti 15 minuta na tajmer u načinu "pečenje". Sve, možete napustiti kuhinju za četvrt sata i obaviti posao, jer ne morate otvarati poklopac, okrenite omlet tako da ne gori. Pametni stroj će slijediti sam proces, a kada završite s pripremom bujnog i ukusnog jela za vas, oglasit će se rog. Vi samo trebate isključiti sporo kuhalo i početi posluživati ​​stol.

Još jedan jednostavan omlet recept

Ako želite kuhati još lakšu opciju za probavu, onda je za višenamjensku kuhinju sasvim moguće primijeniti recept omleta na dijete (1 godina) na pari. Da biste to učinili, pomiješajte jaja s mlijekom u pravoj količini (po stopi od: 30 ml mlijeka po jajetu) i ulijte ih u silikonski ili plastični kalup. Ako se plijesni izrađuju u obliku životinja ili cvijeća, vjerojatnost da će se novo jelo uživati ​​u mrvicama značajno će se povećati. Ulijte nekoliko čaša vode u posudu s višestrukim štednjakom, stavite košaru za dvostruki kotao i stavite u nju omlet kalup. Kuhanje bi trebalo biti u načinu "Steaming" 10 minuta.

Kada u kući nema višekutnika, ali postoji i dvostruki kotao, ovaj je recept također prikladan, ali bez upotrebe oblika: smjesa se odmah ulijeva u dvostruki kotao i dovodi do spremnosti za dvadeset minuta.

Mikrovalna opcija

Ako nemate gore navedene pomoćnike u kuhinji, nemojte očajavati. U ovom slučaju, možete koristiti recept za omlet djeteta od 1 godine u mikrovalnoj pećnici.

Za omlet, potrebno je uzeti dva jaja, dodati malo soli i istući ih u jaku pjenu (umutiti ili miješati), zatim dodati pola čaše mlijeka i ponovno istući. Rezultirajuća masa mora se kuhati mikrovalna pećnica u velikom kapacitetu oko šest minuta (pri snazi ​​800 W). Omlet 2-3 puta povećava se u veličini, postaje nježna i bujna.

Omlet bez proteina

Neke bebe su alergične na bjelance, ali to nije razlog da se popularno jelo isključi iz prehrane od mrvica. U takvom slučaju postoji recept za omlet za jednu godinu staru bebu u pećnici. Posebnost je u tome što se priprema samo na žumanjcima. Nije ih teško odvojiti od proteina. Na temelju jednog žumanjaka potrebno je uzeti 30 do 50 mililitara mlijeka i jednu čajnu žličicu krupice. Proces kuhanja svodi se samo na mućenje na početku samo žumanjaka, zatim - zajedno s mlijekom i posljednji put - s dodatkom krupice (možete dodati malo soli ako dijete ne jede bez soli). Zatim smjesu od omleta ulijte u kalup i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 10-15 minuta. Također ga možete skuhati u tavi s poklopcem na malom plamenu. Ali za mikrovalnu pećnicu ovaj recept nije prikladan.

Suha mješavina umjesto mlijeka

Postoji još jedna mogućnost za alergičnu djecu koja ne podnose kravlje mlijeko. Ako želite, možete ga zamijeniti kozom, ali, prvo, nije svugdje dostupna, a drugo, ovaj proizvod ima specifičan miris i okus, dakle, dijete se možda ne sviđa. Mnogo je lakše koristiti suhu hranu za dojenčad umjesto mlijeka. Recept za omlet za dijete od 1 godine u ovom slučaju bit će kako slijedi. Za jedan žumanjak morate uzeti 30-50 mililitara gotove formule za dojenčad (razrijeđene prema uputama na kutiji), dobro ih pobijediti, dodati pola čajne žličice brašna, malo soli i jednu žličicu rastopljenog maslaca. Možete ga kuhati na bilo koji prikladan način: u pećnici, u loncu za kuhanje, u mikrovalnoj pećnici.

Omleti s aditivima

U tavi je masa recepata omleta. Dijete od 1 godine još se ne preporučuje, ali od dvije do tri godine možete sigurno početi pokušavati. Postoji mnogo opcija: s mesom, kupusom, povrćem. Jedan od njih sigurno će odgovarati vašem čadu. Ako dijete ne voli samo omlet od jaja, pokušajte ga kombinirati s mesom. Da biste to učinili, stavite sjeckani komadi kuhane pileće grudi na oblik perimetra, sipajte tradicionalnu mješavinu od jaja i mlijeka i kuhajte par minuta oko dvadeset minuta.

Omlet od povrća

Ako dijete ne voli meso, ali s užitkom jede povrće, za takav je slučaj koristan recept za povrće. Karfiol, špinat, rajčica, mrkva i krumpir već su poznati okusu djeteta starog 1 godine. Mogu se kombinirati ili koristiti odvojeno. Kuhano povrće treba sitno sjeckati i oblikovati. Ako su rajčice odabrane za omlet, treba ih odlijepiti, narezati na tanke kriške ili zgnječiti vilicom i lagano začiniti u tavi s uljem. Dalje, kuhati sastojci nježno sipati tučeno omlet masu i poslati u pećnicu, mikrovalnu ili dvostruki kotao.

Tajne dječjeg omleta

Kako bi zadovoljili i najzapaženije poslove u kuhanju omleta, korisno je znati neke kulinarske trikove koji poboljšavaju izgled i okus jela:

1. Za kuhanje je potrebno koristiti samo svježa jaja, s prethodno opranim školjkama. Za alergičnu djecu poslužit će izvrsna alternativa za jaja pilećih prepelica.
2. Mlijeko za omlet je bolje koristiti bebu. Ako postoji samo cijela rustikla, svakako je kuhajte prije kuhanja.
3. Mlijeko se također može zamijeniti kiselim vrhnjem. Zbog toga će pomp omleta malo patiti, ali će se pojaviti nježni kremasti okus, koji će djeca cijeniti.
4. Ugodan okus gotovog jela daje dodatak male količine maslaca.
5. Ako napravite omlet od nekoliko jaja, bit će viši i bujniji, a dijete će posebno voljeti njenu nježnu sredinu.
6. Nakon kuhanja, potrebno je neko vrijeme ostaviti gotovu posudu ispod poklopca. Tako omlet neće podmiriti i izgledat će više ukusno.

Gotov omlet može se postaviti u obliku cvijeta (izrezati na komade i izraditi stabljiku od grančice peršina), a takav će „maslačak“ dijete definitivno pristati jesti.