Kuhati medni kolač na različite načine.

Razmislite o jednoj od najpopularnijih mogućnosti pečenja - torti od meda. Njegova ključna komponenta je med - vrlo koristan proizvod. Zahvaljujući njemu, pečenje ispada mirisna, ukusna i lijepa zlatna boja bez uporabe boja.

Opis popularnog deserta

Medena torta je također dobra jer vam treba samo nekoliko žlica zdravog proizvoda. Zbog toga će vaše pecivo imati ukus i boju karamele. Tekući med je poželjniji za pečenje medenog kolača, ali će i slatkasti. Može se rastopiti u vodenoj kupelji.

Kiselo vrhnje se obično priprema za impregnaciju medene kolače, iako nije ograničeno na nju. Da bi ga napravili, pobijedite zajedno s kiselim vrhnjem s visokim postotkom sadržaja masti i šećera ili šećera u prahu. Važno je da proizvodi imaju istu temperaturu. Također možete dodati svježe orašaste plodove, voće, bobice ili džemove i suho voće.

Postoje mnoge mogućnosti kako napraviti kolač od meda. Razmotrite neke od njih koje će Vas i vaše najmilije sigurno zadovoljiti.

Pečemo medeni kolač u laganom štednjaku

S pojavom multivarkova, ljubavnice su pronašle univerzalnu pomoćnicu u pripremi raznih poslastica. Ima ih dosta recepti za tortu od meda koristeći ovo čudo kuhinjskih aparata.

Ovdje, na primjer, jednostavna medena torta. Njegovi kolači neće vam oduzeti mnogo vremena, a on će donijeti mnogo više zadovoljstva. Za pripremu trebat će vam:

• pet (boljih od domaćih) jaja;
• 1.5 Čl. šećer;
• svježi med (četiri do pet žlica);
• 0,75 tsp. soda;
• prašak za pecivo (jedna i pol žličice);
• brašna (dvije i pol čaše).

Prvo pomiješajte brašno, soda i prašak za pecivo. Odvojeno, pobijedite jaja dok ne dobijete jaku pjenu, a zatim dodajte tekući med. Nakon što je dobivena mješavina kombinirana i ulijte u posudu višekutnika, postavite način rada "Pečenje" na 50 + 20 minuta. A zatim namočite proizvod s kiselim vrhnjem i slobodno poslužite pitu od meda na stol.

Jednostavan recept "Medena nježnost"

Za poslasticu ili se samo prepustite nečemu slatkom, baš ispravnom medena torta Kolači od ovog kolača, za razliku od prethodne, peku se u pećnici. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• dva jaja (piletina);
• dvije čaše u tijestu i pola šalice za kremu šećera;
• med (dvije žlice);
• 2 žličice. soda;
• dvije čaše brašna i istu količinu kefira;
• 400 ml kiselog vrhnja (odaberite mast);
• 200 g suhih šljiva;
• čokolada;
• šećer u prahu.

priprema

Prvo pomiješajte brašno, šećer i kefir, a zatim dodajte jaja i sodu. Sada ulijte tekućinu ili rastopljeni med i temeljito promiješajte. Tada tijesto podijelite na dva dijela i pecite u pećnici 20 minuta na 160 stupnjeva. Tada bi kolače trebalo rezati na pola. Nakon toga, vrijeme je za kremu: pomiješajte šećer s kiselim vrhnjem. Parene šljive fino su usitnjene i kolači već premazani kremom. A gornja je premazana kiselim vrhnjem i ukrašena smrvljenom čokoladom i šećerom u prahu. Nekoliko sati u hladnjaku - i desert je spreman.

Medena torta u tavi

sladak kao med torta, jednostavan recept što ćemo razmotriti sljedeće, brzo kuha (60 minuta) i neće izazvati poteškoće za početničkog kuhara, jer se peče u tavi. Da biste ga pripremili, uzmite:

• maslac (250 g);
• tri jaja (bolje odvesti kući);
• šećer (jedna šalica);
• tri čl. l. med;
• 1 žličica. soda;
• 1 kg brašna (u tijestu i za valjanje);
• posuda za kondenzirano mlijeko.

Kuhanje medene torte

Pobijedite jaja i šećer, a zatim pomiješajte s medom (tekućim ili otopljenim) i sokom. Zatim dodajte brašno toliko da je tijesto ispalo mekano, ali ne ljepljivo. Zatim ga podijelite na 8 dijelova i svaki od njih na veličinu tave. Za tijesto ne lijepi na stol, to bi trebalo biti učinjeno u brašno.

Uzimajući izravno u pripremu kolača, zagrijte posudu i pospite je brašnom. Rezervoar, uzgred, također treba dobro posuti brašnom. Stavljanje tijesta u tavu, budite oprezni, jer je lako rastrgan, jer ako je pravilno umiješan, mekan i nježan.

Pecite kolače s obje strane do zlatno smeđe boje, ali ih nemojte sušiti. Nakon toga moraju se ohladiti. Stavljajući kolače u hrpu, poravnajte rubove da biste dobili željeni oblik. Od bilješki napravite mrvicu za prskanje.

Od kondenziranog mlijeka i maslaca bičite kremu, a zatim je raširite preko kolača. Ili odaberite sloj po vašem izboru, ali u ovom slučaju medni kolač će imati drugačiji okus, jer ovisi o kremi. Preporučljivo je dati mu dan za namakanje i tek nakon toga.

Mali zaključak

Dakle, pogledali smo tri načina kako napraviti kolač od meda. Svaki recept je jednostavan, a pečenje ne zahtijeva puno proizvoda. I, kao što ste se uvjerili, možete ga kuhati ne samo u pećnici ili u loncu, već iu tavi. Ovaj desert je mirisan i vrlo ukusan. Ovaj se kolač može poslužiti na svečanom stolu ili ponuditi gostima i obitelji na čaj.