Ukusni krumpir u seoskom stilu: dva zanimljiva recepta

Često su najjednostavnija jela najukusnija. A tu su i oni u restoranima brze hrane. Ne, to nisu sendviči i hamburgeri, ali najobičniji krumpir u seoskom stilu jedan je od najpopularnijih narudžbi na McDonald's mreži. Tek sada ovo jelo nije toliko korisno, a sve zbog velike količine masti koja se koristi u prženju, a možda i zbog drugih nepoznatih komponenata. Ali ovo ukusno, zlatno, hrskavo ... kako možete odoljeti? Vrlo jednostavno! Pripremite domaću verziju svoje omiljene poslastice!

Rustikalni krumpir: od McDonaldsa do kućnog stola

Krumpir - jedan od najpristupačnijih povrća u našoj zemlji. Koliko je jela napravljeno od njega! Samo nemojte računati. Ali ako niste stručnjak za kuhanje i istovremeno niste ravnodušni prema ovom proizvodu, krumpir u seoskom stilu idealan je za vaše kulinarske eksperimente. Kuhanje je jednostavno, a rezultat će premašiti sva očekivanja. Možete koristiti kao novi krumpir ne toliko. Razlika je u tome što u prvom slučaju možete ostaviti koru, koju samo treba temeljito oprati. Od toga će imati koristi okus i izgled jela. Nudimo vam dva ukusna i zanimljiva recepta. Prvo ćemo ispeći jelo s raznim začinima (McDonald'sov krompir u seoskom stilu mu ne odgovara). A onda napravite hladnu salatu u rustikalnom stilu. Počnimo!

Zemljani krumpir u pećnici

Za ovaj recept trebat će vam sljedeće komponente: 600 grama krumpira, pola žličice šećera i soli (po mogućnosti more), žlica senfa, češnjak češnjaka i malo biljno ulje čajna žličica (može biti malo više) paprika. To je posljednji sastojak koji će dati ružičastu boju i ugodnu aromu koja je prisutna u sličnom jelu na mreži McDonalds. Ako su krumpiri mladi, onda ih treba oprati i izrezati na četvrtine, ali ako su stari, prvo se morate riješiti kore. Pripremljene kriške prvo prokuhaju do polovine. U međuvremenu pripremite umak od svih navedenih začina. U njega umočite krumpir tako da je potpuno prekriven dresingom, pospite biljnim uljem. Rezane krumpire stavite u veliku posudu za pečenje i stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Kuhanje ne duže od 12-15 minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja možete posuti naribanim parmezanom. Budite sigurni da još niste probali! Pečeni krumpir poslužite u rustikalnom stilu s tartar umakom, kečapom ili bilo kojim drugim po svom ukusu.

Salata od hladnog krumpira

Sada ćemo se okrenuti drugom receptu. Ovo je posve drugačije, ali ne i manje ukusno jelo. Za njegovu pripremu trebamo: kilogram krumpira, 3 kisela krastavca srednje veličine, pola crvenog luka, 2 žlice biljnog ulja, 2 češnjaka češnjaka, sol po želji. Bolje je ako je krumpir mali (čak i ako je vrlo), onda se može kuhati cijela. Inače, morate rezati na nekoliko komada, a zatim kuhati dok kuhani u slanoj vodi. U zdjeli temeljito promiješajte ohlađeni krumpir, sjeckani luk, sjeckani češnjak, krastavce (na kockice), biljno ulje, sol. Posudu treba ulijevati, a zatim se može poslužiti hladnom. Usput, krumpir u seoskom stilu postat će zadovoljniji ako tome pridodate lovačka salata narezane kobasice.

Korisna alternativa brzoj hrani

Sada znate kako kuhati krumpir na rustikalni način na dva načina. Počastite ova jela svojim rođacima i prijateljima, vidjet ćete - od sada, nitko se neće sjećati o McDonaldsu. No, dodaješ nevolji, međutim, vrlo ugodno.