Ukusni recepti: salata s lignjama i krastavcem, kavijar ili piletina

Ako želite jesti laganu i pristupačnu salatu, onda će salata s lignjama učiniti za vas. Posebno će se svidjeti onima koji gledaju svoju figuru i pokušavaju pravilno jesti. Postoje mnoge opcije za ovu salatu, razmislite o najpopularnijim.

Salata s lignjama i krastavcima

Da bi to bilo potrebno 600 grama lignje, zeleni luk, jedan svježi krastavac, sol, nekoliko žlica biljnog ulja i 50 grama pistacija. Plodovi mora biti očišćeni od filma kako bi se bacili u kipuću, lagano slanu vodu. U roku od tri minute bit će spremni. Ohladite lignje i izrežite ih na trake. Krastavac se može rezati na pola prstena. Dodajte vlasac i sol na okus. Sve promiješajte i napunite biljnim uljem. Ako želite da vaša salata s lignjama i krastavcem bude zadovoljnija, umjesto maslaca začinite majonezom. Osim toga, možete dodati kuhano jaje - tako da od lagane salate, to će se pretvoriti u ukusan snack snack. Što se matica tiče, one se moraju ukloniti iz ljuske i sitno sjeckati. Prije posluživanja salate s lignjama i krastavcima na stolu, pospite je pistacijama.

Salata s lignjama i crvenim kavijarom

Salata se priprema vrlo brzo i uklopit će se u svečani i svečani stol. Posebno će se svidjeti ljubiteljima ribljih jela. Salata s lignjama i kavijarom se u svim receptima zove drugačije, ali najčešći naziv je "Sea Pearl". Sastoji se od 500 grama lignja, paketa rakova, dva kuhana jaja, crvenog kavijara i majoneze. Lignje se kuhaju na isti način kao u prethodnom receptu. Štapići od rakova su sitno sjeckani, a žumanjci su uklonjeni iz jaja. Možete ih koristiti u pripremi drugog jela, budući da nisu potrebni u ovoj salati. Proteini su također sitno sjeckani, pomiješajte sve sastojke i dodajte malo soli. Vrh s crvenim kavijarom u središtu salate. Isto tako, jaja prepelica, koja simboliziraju biser, često se koriste kao dekoracija. Želite li iznenaditi goste, odaberite "Sea Pearl", a ne salatu s lignjama i krastavcima, jer prvi, zbog svog dizajna, izgleda svečanije.

Salata s lignjama i piletinom

Vrlo ukusna i neobična salata dobiva se dodavanjem tartar sosa u njegov sastav. Glavni sastojci: 300 grama kuhanih pilećih prsa, lignja, dva jaja, ukiseljeni luk krastavci, 70 grama sira, zelena jabuka. Za umak trebat će vam: pola kornikona, 2 žličice kapara, pola žličice octa, zelenila, dvije žličice soka od limuna. Da biste napravili salatu s lignjama i piletinom, najprije prokuhajte ova dva glavna sastojka, a zatim sitno isjeckajte. Ako koristite krastavčiće, onda ih trebate uzeti desetak, ali ako ne, onda će vam biti dovoljno 4 kisela krastavca. Sve sastojke sitno nasjeckajte (naribajte jabuku). Da bi umak napravili, sitno nasjeckajte kapare i krastavce, začinite ih octom, limunovim sokom i majonezom. Sve temeljito izmiješajte. Ukusna salata je spremna!