Demokratska torta - mana s mlijekom

Slatki desert

Za one koji će po prvi put kuhati slatko pecivo, idealno Mana na mlijeku. Ne postoji ništa komplicirano u receptu, a ako spojite fantaziju, možete dobiti jedinstveni desert. Reći ćemo o tri načina kako ispeći manu na mlijeku. Prvi je najnježniji od svih opcija.

Mannik na svježem mlijeku

sastojci

Trebat će nam sljedeći sastav proizvoda:

- mlijeko (oko 500 ml);

- griz (250 g);

- kokošja jaja (3 komada);

- granulirani šećer (150 g);

- maslac (oko 50-70 g);

- šećer u prahu;

- soda (1/2 tsp);

- sol;

- ocat.

priprema

Pobijedite jaja sa šećerom. Mlijeko malo zagrijavamo, stavljamo ga maslac. Miješanjem pomiješajte dvije smjese dok ne postanu glatke. Dodajte krupicu u malim porcijama. Ugasite sok s octom i dodajte tijestu. Dajemo grizu pola sata. Podmažite oblik maslaca i sipajte nastalo tijesto. Pećnicu zagrijavamo na 180 stupnjeva, stavljamo u nju našu manu na mlijeku. Torta se peče oko 45 minuta. Provjerite spremnost drvene čačkalice ili ražnja. Pečeni desert natopljen mlijekom. Da biste to učinili, zagrijte čašu mlijeka i prelijte vrućim kolačem, koji je upravo izvađen iz pećnice. Već natopljen ekstraktom mannice iz obrasca. Ukrasimo šećer u prahu.

Mannik na kiselom mlijeku

Ova mogućnost pečenja može se temeljiti na kiselo mlijeko, kiselo mlijeko, jogurt, kefir ili ryazhenka. Kuhani kiselo od podataka mliječni proizvodi gotovo se nije osjećao.

Trebat će nam proizvodi:

- kiselo mlijeko (250 ml);

- krupica (250 g);

- šećer (200 g);

- pšenično brašno najvišeg stupnja (oko 150-200 g);

- rafinirano biljno ulje (70-100 g);

- jaja (2-3 komada);

- soda (pola žlice);

- sol (mali prstohvat).

priprema

Prva mješavina: u fermentirani mliječni proizvod na sobnoj temperaturi zaspamo griz. Promiješati. Ako je, primjerice, jogurt vrlo gust, dodajte malo tople vode. Ostavimo smjesu da gustu masu zasitimo vlagom od 1 do 3 sata. Druga mješavina: razbijte jaja sa soli i šećerom. Dodajte maslac i prosijano brašno u malim porcijama. Kombinirajte obje smjese, dodajte sok i temeljito promiješajte. U nauljenom obliku ulijte tijesto i pecite u vrućoj pećnici oko 40 minuta.

Pita od griznih proizvoda

Ovaj desert može se napraviti u obliku kolača. Za to koristimo jedan od prethodnih recepata. Kada se tijesto umijesi, pripremite ga.

Mannik s voćem

Dobro prilagođene kruške ili jabuke. Da biste to učinili, odrežite sjemenke voća izrezane na male komadiće tako da mogu peći u isto vrijeme kad i cijeli desert. Kruške ili jabuke možete staviti najprije u obrazac. Druga mogućnost je da ih stavite u sredinu testa. Ulijte pola tijesta u posudu za pečenje, a zatim stavite voće i prelijte preostalu masu.

Pita s grizom s bobicama

Kao iu prethodnoj verziji, bobice stavljamo između dva sloja tijesta.

Uz svježi sir

Za ovo punjenje, svježi sir se miješa u miješalici s jajetom i šećerom. Smjesa se također stavlja u tijesto.

Mannica punila

grožđice

Ovo tijesto dobro se slaže s grožđicama. Za pripremu takve sorte potrebno je oprati suho grožđe, malo ih osušiti. Stavite ga u gotovu tijesto, neposredno prije pečenja.

Limunova korica

Da biste desertu dodali okus citrusa, u manu u završnoj fazi pripreme krupice stavite mane žlicu jednog limuna u manu.

čokolada

Pikantnu opciju dobivamo dodavanjem komadića čokolade zgnječenog na ribe ili rukama na pripremljeno tijesto. Također ga stavimo u lonac i pomiješamo.

Matice

Naravno, možete dodati i kolače i orahe. Ali preporučujemo da ih ukrasite s manna vrhom.

Kao kolač

Mannik na mlijeku može se koristiti kao osnova za tortu - izrezati na dva dijela i pomazati s bilo kojom kremom.

Čokolada s manikom

Ova opcija je također vrlo jednostavna za pripremu. U tijesto dodajte 1-2 žlice kakaoa.