Šećerna bolest. Snaga. Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Tko ima dijabetes

Ta se bolest razvija kao posljedica disfunkcije gušterače, što je praćeno nedostatkom inzulina. Ova bolest najčešće pogađa ljude koji imaju prekomjernu težinu i starost. Pacijentu s dijagnozom dijabetes melitusa daje se dijeta koja je isključivo dijetalna, a potrebno je koristiti lijekove koji imaju za cilj smanjenje razine glukoze u krvi.

Pravilna prehrana za dijabetes

Pravila koja trebaju slijediti osobe koje pate od "šećerne bolesti":
• Jedite najmanje pet ili šest puta dnevno.
• Preporučuju se samo redoviti obroci.
• Važno je da je tijekom dana potrebno imati doručak, ručak i večeru u određeno vrijeme, također je važno zadržati isti omjer u kalorijskoj hrani i ugljikohidrata.
• Prihvatljive namirnice nisu bogate ugljikohidratima.
• Šećer se mora zamijeniti drugim lijekovima: saharin, ksilitol, sorbitol.

Važne nijanse

Konzumiranje povrća omogućuje ljudima s prekomjernom težinom da se osjećaju puni i da ne jedu previše kaloričnu hranu. Povrće kao što su špinat, krastavci, kupus, zelena salata, grašak i rajčice su vrlo korisni u ovom slučaju. Diabetes mellitus prehrana podrazumijeva iznimno niskokalorične, lišene masnoće, ugljikohidrate, ali svakako uključite u prehranu zdravu hranu bogatu vlaknima, vitaminima i elementima u tragovima. Prehrana je strogo zabranjena, kao i uporaba alkoholnih pića, pušenje treba napustiti kako bi se izbjeglo smanjenje imuniteta.

Raspon dopuštenih proizvoda, izračunat na dan

Unatoč sadržaju u kruhu od škroba, njegova uporaba je dopuštena za pacijente, ali u određenoj dozi, koja se ne smije prekoračiti kako bi se izbjegle neugodne posljedice. dopušteno crni kruh do 350 grama dnevno. Prilično korisne juhe od povrća koje ne sadrže masti, kao što su kupus, tikvice. Količina mesa u juhi trebala bi biti ograničena na minimum. U svakom slučaju, juha ne može biti prejaka i bogata. Za bolest kao što je dijabetes, prehrana je od posebne važnosti, tako da pacijenti trebaju praktično prebrojati broj grama hrane koju konzumiraju i ne konzumirati nerazriješenu hranu.

Dozvoljava

Obično liječnici ne zabranjuju kuhati meso kunića peradi, također je dopušteno korištenje teletine, govedine, vitke svinjetine. Korisna punila jela od mesa i ribe. Možete jesti juhe i kuhani bakalar, smuđ, navaga, štuka u iznosu ne većem od 150 grama (isto vrijedi i za meso). Ribe i mesne juhe Najbolje je kuhati s povrćem i koristiti ne više od jednom ili dvaput u sedam dana. Bolest "šećerna bolest", u kojoj je prehrana posebno ograničena, zahtijeva različitost, čime se eliminira nedostatak određenih korisnih tvari. Korisno povrće (mrkva, repa, tikvice, krastavci, rotkvice, cvjetača) može se jesti i sirovo i kuhano ili pečeno. Jaja se ne smiju konzumirati više od dva puta tjedno. Slatkiši su posebno opasni, ali ih mogu zamijeniti Antonovove jabuke, naranče, brusnice, ribizle (crvene), limune u količini ne većoj od 200 grama dnevno. Svakodnevna prehrana bolesnika s dijabetesom zahtijeva poseban pristup i postupnu prilagodbu osobe određenoj prehrani. Fermentirani mliječni proizvodi (do 200 grama dnevno), svježi sir (ista doza), pire od rajčica, juhe od povrća, salate ne smiju prelaziti 100 grama dnevno. Sve tekućine mogu popiti do jednog i pol litra tijekom dana. Količina masti je normalna - do 40 grama dnevno.

To je zabranjeno

Te namirnice ne bi trebale biti uključene u prehranu:

- slatkiše (slatkiši, čokolada, slatki buns itd.);

- životinjska mast (svinjetina, janjetina), dimljeno meso, kiseli krastavci, začinjena i začinjena jela;

- grožđice, banane, grožđe, kao i senf i alkoholna pića.