Dijeta za zatvor: hrana, prehrambene smjernice i preporuke

Zatvor je ozbiljan problem koji utječe u određenoj mjeri na 30-50% radno sposobnih građana razvijenih zemalja i 5-20% djece. Teška, odgođena, sustavno nedovoljna defekacija doista uzrokuje značajnu nelagodu.

Zašto se taj problem pojavljuje? Koji su razlozi? Kako se nositi s tim? I što je najvažnije - koju dijetu za zatvor treba slijediti? O tome će se sada raspravljati.

Karakteristika bolesti

Glavni uzrok zatvora je način života i navike u prehrani osobe. Također, pojavljivanje tako delikatne nevolje pridonosi navici obuzdavanja poriva za pražnjenjem, i još uvijek zauzetog radnog vremena, dugotrajnog mirovanja i čestih poteza.

Malo ljudi razmišlja o tome, ali sve navedeno inhibira refleksnu aktivnost crijeva.

Još jedan razlog za često korištenje laksativa, korištenje nedovoljnih količina biljnih vlakana i nedostatak tekućine.

etiologija

Taj se problem ne može zanemariti, jer je konstipacija često znak sindroma iritabilnog crijeva. Ili simptom mehaničke intestinalne opstrukcije koja pridonosi razvoju koprostaze.

Također, ovaj problem je često posljedica Hirschspringove bolesti, bolesti kralježnične moždine, ozljeda, multiple skleroze, nervnih šokova itd.

U svakom slučaju, osobi je potreban tretman. I pridržavanje posebne prehrane. Kada konstipacija pokazuje posebnu prehranu, i to je vrijedno reći o tome u više detalja.

Zabranjeni proizvodi

Dijeta za zatvor podrazumijeva isključivanje sljedeće hrane iz prehrane:

• Proizvodi od čokolade i vrhnja.
• Kruh od brašna najvišeg stupnja.
• Pljeskavica i tijesto od kvasca.
• Jela s taninima (drena, dunja, borovnica, kruška i pekarska višnja).
• Kava, kakao i čaj.
• Jela s viskoznom konzistencijom, polako se kreću uz crijeva (pire krumpir, poljubice, pirea kaša, mukozne juhe).
• Masno, teško probavljivo meso (guska i patka).
• Tvrdo kuhana jaja.
• Konzervirana, dimljena.
• Masna riba.
• Začinjena jela i umaci koji narušavaju funkciju probavnog trakta i nadražuju sluznicu.
• Mahunarke.
• Vermicelli i rezanci.
• Griz, riža.
• Saga.
• Pržena jaja.
• Majoneza.
• Slatkiši, marmelade, žele.
• Masni i začinjeni sirevi.
• Alkohol.

Svi su ti proizvodi kontraindicirani, jer uzrokuju fermentaciju, truljenje u želucu, nadutost i nadraživanje probavnog trakta.

Dopušteni proizvodi

Neki se brinu da će se morati mnogo toga odreći, jer se pokazalo da slijede dijetu za zatvor. Međutim, tjedan dana možete napraviti vrlo raznolik jelovnik, jer je popis dopuštenih proizvoda i jela nekoliko puta duži od popisa zabranjenih.

Evo što se preporučuje za korištenje:

• Povrće: bundeve, cvjetača, repa, tikvice, rajčice, zelena salata, mrkva, krastavci. Mogu se kuhati, pirjati i jesti sirovo.
• Zeleni: kopar, celer, peršin.
• Morska kelj (1-3 žličice po danu). Konzervirane i salate od nje.
• Kavijar s povrćem.
• Vinaigrette s biljnim uljem.
• Juhe od povrća na nemasnoj ribi ili mesnoj juhi.
• Nemasna riba i meso (puretina, piletina). Oni moraju peći ili kuhati. Ali ne konzumira se svakodnevno.
• Krhke kaše od pšenice, ječma, ječma i heljde.
• Svježi svježi sir i pudinzi od njega, složenici, lijeni knedle.
• Neiskreni sir, kiselo vrhnje i vrhnje.
• Omleti od pare ili meko kuhana jaja (ne više od 2 komada dnevno).
• Svježe slatke bobice i voće, natopljeno suho voće. Sve u neograničenim količinama.
• Jam.
• Zrno ili pšenični kruh od brašna drugog razreda, ali ne svježeg, nego jučerašnjeg.
• Suhi kolač od biskvita i keksi (rijetki).

Svakodnevno se preporučuje jesti jabuke. To je učinkovit prirodni lijek koji pomaže eliminirati zatvor.

Dopuštena pića

Oni moraju biti navedeni odvojeno. Promatrajući dijetu za zatvor, možete popiti sljedeće tekućine:

• Kiselo-mlijeko pića. Sadrže veliku količinu organskih kiselina i stoga su korisne za probavni trakt. Stoga je potrebno konzumirati jogurt (običan i acidofilni), kefir, koumiss i jogurt.
• Slab čaj
• Berry-fruit gazirana pića.
• Mineralna voda (ako nema podrigivanja i nadutosti).
• Zamjenski proizvodi za kavu (npr. Cikorija).
• Infuzija pasa.
• Bujon od mekinja.
• Sokovi (od šljive, kajsije, rajčice, repe, krumpira i mrkve).

I naravno, nema ograničenja na čistu vodu. Najmanje 2 litre tekućine treba konzumirati dnevno, jer se često problemi s tim crijevima javljaju upravo zbog njegovog nedostatka.

Dijeta za kronični zatvor

Ovu bolest karakterizira sustavno kašnjenje pokreta crijeva tijekom tri mjeseca. U tom slučaju, osoba je pokazala usklađenost s prehranom, s ciljem regulacije stolice i pražnjenja crijeva.

Potrebno je ograničiti unos hrane i ni u kojem slučaju ne spriječiti prejedanje. Jedenje će morati biti frakcionirano, u malim obrocima, svaka 2-3 sata.

Također ćete morati potpuno napustiti sljedeće proizvode:

• Punomasno mlijeko.
• Gazirana pića.
• Grašak.
• Bijeli kupus.
• Mahunarke.
• Vrući začini i vrući začini.

Opterećenje gastrointestinalnog trakta trebalo bi biti minimalno, pa je osobi propisana dijeta broj 4 ili 4B s ograničenjem količine jednostavnih ugljikohidrata i konzumiranih masti.

Voće treba jesti u ograničenim količinama. Povrće, također, i samo kuhano. Zbog viška vlakana može uzrokovati nadutost. Meso bi se moralo mljeti prije kuhanja.

Promatrajući dijetu za zatvor crijeva kronične prirode, potrebno je koristiti više fermentiranih mliječnih proizvoda, žitarica (ječam, proso i biser ječam), vode i suhe marelice, smokve i šljive.

Zatvor dok gubite težinu

To je vrlo čest problem. Mnoge djevojke panika: “Zatvor dok ste na dijeti! Što učiniti? ”Za početak, bavite se uzrokom problema.

I to je u pogrešnoj prehrani i procesu gubitka težine. A ako se djevojka suočila s osjetljivim problemom u razdoblju kada je odlučila izgubiti težinu, onda je to ono što ona treba učiniti:

• Pijte mnogo pročišćene vode. Najmanje 1,5 litara dnevno. Prekuhana hrana na štetu dovoljne količine vode lako će pronaći mekanu teksturu i iz crijeva.
• Koristite biljne čajeve i svježe sokove. Oko 1 litru dnevno.
• Napusti sve proteinske dijete i mono-dijete. Njihov izbornik nije uravnotežen.
• Dodajte vlakna u prehranu (kruh od cijelog zrna, suho voće, žitarice, povrće i voće).
• Ne pokušavajte izgubiti težinu s laksativima.
• Dodajte fizički napor. Oni ne samo da će pomoći sagorijevati kalorije, nego će također omogućiti rad različitih skupina mišića, uključujući i trbušne.

Usklađenost s tim preporukama pomoći će da se izbjegne zatvor tijekom prehrane, budući da je sve navedeno usmjereno na stimuliranje rada crijeva.

Zatvor s crijevnim kolitisom

Također čest problem. Kolitis je upala crijevne sluznice. Često ga prate problemi s defekacijom.

Naravno, bez prehrane s kolitisom s konstipacijom nije dovoljno. U tom slučaju, cilj mu je poboljšati regenerativne sposobnosti sluznice, kao i eliminaciju procesa fermentacije i propadanja.

Vaš će liječnik napisati detaljnu dijetu. Opća načela na kojima će se graditi su:

• Potrebno je jesti djelomično, 5-6 puta dnevno, u malim porcijama.
• Hrana bi trebala biti na ugodnoj temperaturi (ne hladna ili vruća), a ne "grebati" crijeva (tvrdi komadići, kruh od mekinja - sve je to zabranjeno).
• Voćni sokovi razrijeđeni vodom.
• S kruškama i jabukama svakako odrežite kožu.
• U nedostatku proljeva, uključite u prehranu hranu koja sadrži vlakna.
• Ostavite bobice malim kostima.
• Smanjite količinu konzumiranih mliječnih proizvoda. Ako postoji netolerancija na laktozu - potpuno napuštena.

nježan dijeta s kolitisom mora se stalno promatrati, sve do nestanka znakova bolesti i konstipacije. Ali onda se uobičajene prehrambene navike moraju vratiti postupno.

Zatvor s nadutošću

Abdominalna distanca praćena kršenjem crijevne prohodnosti je ozbiljan problem. Dijeta s nadutošću i konstipacijom podrazumijeva sljedeće preporuke:

• Jedite hranu i piće na sobnoj temperaturi.
• Kava, čaj i druga pića dopušteni su samo sat vremena nakon jela.
• Promijenite prehranu s voćem, povrćem i mliječnim proizvodima.
• Pijte samo negaziranu vodu. Dopušteni su zeleni čaj, nekoncentrirani sokovi, voćni napitci i ukusni paprikaši.
• Aktivno konzumiraju cikoriju, kiseli kupus, celer.
• Pijte izvarak lanenog sjemena. Potrebno je dodati 1 tbsp. l. u 1 šalicu kipuće vode, neka se skuha 20 minuta i pojede pola sata 40 minuta prije jela.
• Uključite u prehrani komorač, kopar, kadulja, metvica, timijan.
• Ostavite šećer i sol.
• Zadnji put je 3 sata prije spavanja.
• Kuhajte proizvode kuhanjem ili kuhanjem na pari.
• Izvadite pečenu i prženu hranu iz izbornika.
• Odbiti grickanje u pokretu, post, razgovor tijekom jela ("gutanje" zraka do bilo čega).
• Uvijek tamo u isto vrijeme. To će pomoći u postavljanju probavnog trakta da radi u određeno vrijeme i regulira proizvodnju kiselina i enzima.
• Odbijte jesti s pojačivačima okusa, okusima, konzervansima i drugim štetnim tvarima.

Osim toga, dijeta za oticanje i zatvor uključuje ishranu mekinja. Oni savršeno čiste tijelo i aktiviraju peristaltiku.

doručak

Sada možete raspravljati o pitanju onoga što je prikazano u izborniku za zatvor. Stroga dijeta ne može biti imenovana jer omogućuje uporabu proizvoda koji sadrže sve tvari potrebne ljudskom tijelu. Kako izgraditi svoju prehranu?

Naravno, mnogi bi željeli iskoristiti gotov, tjedni izbornik. Dijeta za konstipaciju nije kanon, možete napraviti vlastite prilagodbe (u razumnom roku), tako da jednostavno pozovemo dopuštena jela, a vi slobodno možete eksperimentirati s prehranom na temelju sljedećeg.

Dakle, doručak može biti:

• Kuhana zobena kaša s šljivama i suhim marelicama.
• Sok od jabuke, naribana salata od mrkve s orasima i medom.
• Bundeva kaša sa žitaricama i suhim marelicama, čaša cikorije.
• Jogurt, zobena kaša s grožđicama i šljivama.
• Pečeni kruh (krekeri) i topla voda s medom.
• Zelena jabuka i zobena juha.
• Zobena kaša s medom i čaša voćnog kompota.
• Kajgana bez žumanjaka i soka od naranče.
• Proteinski omlet i čaša soka od povrća s pulpom.
• Zobena kaša i kompot od sušenog voća.
• Heljda s mekinjama i šljivama, čaša jogurta.

Pošteno, valja napomenuti da mnoge jela za doručak preferiraju savršeno zdravi ljudi. I to ne čudi: sadrže hranjive tvari, složene ugljikohidrate i energiju do večere.

večere

Na primjeru doručka bilo je moguće pobrinuti se da riječ „raznolikost“ može sasvim karakterizirati čak i jelovnik koji se dobiva takvom prehranom.

Što je s večerom? Opcije mogu biti:

• Kuhana repa s kiselim vrhnjem, uho s prosom, kruh od cjelovitog zrna s Adygei sirom.
• Pileća juha i povrće salata s lanenim uljem.
• Jela od povrća, pileći kotleti s kašom od heljde, salata s povrćem i krastavcima.
• Vegetarijanska juha s grahom, pirjana piletina s mrkvom, ječmenom kašom.
• Biljni paprikaš i kruh od mekinja.
• Riblja juha, salata od kupusa i kompot od sušenog voća.
• Punjene paprike, krem juha od brokule

Također možete napraviti mesne okruglice, juhe s gljivama i heljdinom, pirjani kupus, juhu od cikle, pa čak i dopustiti sebi malo malo masnoće šunke.

večere

U večernjim satima možete kuhati nešto od sljedećeg:

• Goveđi stroganoff od puretine, pirjani kupus s gljivama.
• Kobasice od ribe.
• Biljni paprikaš s krumpirom, brokulom i mrkvom.
• Piletina pirjana s mrkvom i gljivama, kuhana repa s kiselim vrhnjem.
• Punjene rolnice od kupusa
• Riblji paprikaš s repom i mrkvom.
• Salata od rajčica i svježeg sira.
• Parići mesne okruglice s kašom od heljde.
• Salata od morskih algi, pečeni krumpir i kuhana riba.
• Kuhana govedina.

Naravno, porcije trebaju biti male, jer večernji obrok treba biti lagan, ne prevelik u kalorijama.

grickalice

Trebali bi biti između doručka, ručkova i večera. Prehrana za zatvor djelomična, tako da bez drugog doručka, grickalice i ručkovi ne mogu učiniti. Snacking može biti takva hrana:

• Torta od sira s grožđicama.
• Jogurt i krekeri od kruha od mekinja.
• Kruh i kiselo tijesto.
• Lagana salata od povrća i fete.
• Suhe marelice, šljive, marelice.
• Breskve, jabuke, suhe šljive.
• Mliječni sir.
• Voćna salata
• Brokule na pari.
• Salata od kupusa i mrkve.
• Kefir.

Općenito, postoji mnogo izbora. Najvažnije je da jelovnik svaki dan treba biti drugačiji tako da opterećenje na gastrointestinalni trakt nije istog tipa. Da, i tijelo treba dobiti hranjive tvari iz raznih proizvoda.