Jela za sve prigode: kako kuhati grah
Mahunarke su izuzetno vrijedna kultura hrane koja opskrbljuje naše tijelo najvažnijim proteinima i mikroelementima. Bijeli, crveni, zeleni grah može biti vrlo, vrlo ukusan, ako ga znate kuhati. 
Zeleni grah
Na pitanje "Kako kuhati zeleni grah?" Može se odgovoriti jednostavno: do spremnosti. No prije nego što - poseban razgovor. U ljudima se često nazivaju "lopatama" - lijepa, ljubazna riječ, zar ne? Tako su mlade kljove prikladne za kuhanje, a još nisu dopuštale “niti”. 
Međutim, čak ni njihova prisutnost nije važna. Mješavine su dobro oprane, odrezane savjete, pokušavajući izvaditi oštre vezivnog tkiva formirana s rastom plodova - "vene". Zatim grah u mahuni ulazi u slanu kipuću vodu i ključa dok se motokultivatori ne počnu plutati. Trebali bi pokušati za mekoću. Obično sve oko svega traje 20-25 minuta. 
Varijante jela
Gotovi grah nasloniti na cjedilo, a zatim pržiti u tavi u povrću ili maslacu. Postoje dvije ili tri opcije. Dodaju se krušne mrvice i češnjak (tako ukusne da možete lizati prste!), Ili pak posipati naribanim sirom na vrh (slina će teći!) umak od češnjaka, i grah u mahunama je natopljen. Jelo je primamljivo i primamljivo, vjerujte mi! Tako se lopate poslužuju u nacionalnim kuhinjama naroda Bugarske, Rumunjske, Moldavije, Ukrajine.
Obični grah
I koliko vremena kuhati obični grah? Obično prije omekšavanja, a njegov stupanj određuje vaš osobni slom. Budući da su mahunarke vrlo čvrste, one se, poput graška, najbolje navlaže u hladnoj vodi od 4 sata do 24 sata. Tada se voda odvodi, grah se pere, ulije u lonac ili posudu, ponovno napuni svježom slanom vodom i stavi na vatru. Voda sipati jedan i pol puta više od samog proizvoda. Skala je uklonjena. Gotovi grah je isušen, začinjen lukom prženim u suncokretovom ulju, lagano posuđen u posudi i poslužen. Pa, vrlo ukusno! Pogotovo ako je začinjen stisnutim češnjakom i mljevenim paprom. I pospite sitno sjeckanim biljem i začinima. Ovo je prvi način kuhanja graha.
Bean Pate
I kako kuhati grah, a zatim napraviti pitu? Za početak, izračun sastojaka: za svaku čašu mahunarki ima 1 glavicu luka, 3-4 žlice (stol) biljnog ulja, i sol, ocat, papar, češnjak - već na okus. Kuhajte grah. Odvoditi vodu. 
Obrišite grahom kroz sito, mljevenje ili mljevenje. Fino sjeckati luk i pržiti, dodati na jelo, izvješće preostalih komponenti. Sve temeljito izmiješajte. Poslužite ohlađeno. Sada znate kako kuhati grah, tako da svatko voli jelo!
Jednostavno i ukusno
I još jedan prijedlog - jednostavan, ali spektakularan. Grah zaspi u slanoj toploj vodi i pusti ih da proključaju. Luk pržite u biljnom ulju ili slanini uz dodatak rajčice. Gotovi grah se dekantira, omekša do konzistencije pirea od krumpira, obučen zažarkom iz luka. Za okus soli-papar, iscijedite češnjak. Poslužite vruće s povrćem. Naravno, ovo nije posljednji recept. Grah se kuha s krumpirom (prženim), s gljivama, orašastim plodovima od kuhanih složenica ... Sva jela su vrlo plodan materijal za demonstraciju svojih kulinarskih talenata, a vrlo ih je vrlo jednostavno dovesti u egzekuciju. Nadamo se da sada nemate sumnje o tome kako kuhati grah. Uživajte u ukusnoj i zdravoj hrani!