Jela od rakova: salate i grickalice

13. 3. 2019.

Znate li koja se jela od rakova mogu kuhati? Ovo nisu samo salate. Danas ćemo govoriti o tome kako napraviti rolu, pizzu, hladne zalogaje i ostalo jela od štapića od rakova. recepti naći ćete u članku. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju! Kukuruzni štapići Kukuruzna salata

Klasična salata (Rak štapići + kukuruz

Paket hrane:

  • čašu riže;
  • kokošja jaja - 5 komada;
  • pakiranje štapića za rakove;
  • 150 g majoneze;
  • posuda od konzerviranog kukuruza.

Priprema:

1. Riža se sortira, pere i kuha u slanoj vodi.

2. Otvorite paket s rakovim štapovima. Očistimo ih od filma, izrezati na kockice. Stavljajući zdjelu za salatu.

3. Jaje čvrsto prokuhati. Kada se ohlade, melju (slamu ili kockice). Dodajte štapićima od rakova.

4. Otvorite staklenku kukuruza. Sok lagano iscijedi. I ulijte kukuruz u zdjelu za salatu. Ova priprema se može obaviti nekoliko dana prije predstojećeg odmora. Savršeno će ostati u hladnjaku. Prije dolaska gostiju dobivamo jelo. Mi solimo. Napunite majonezom i dobro promiješajte. Ispada vrlo ukusna i lagana salata. Štapići od rakova, kukuruz i riža su potrebne komponente. Ne mogu ih ništa zamijeniti. No, umjesto majoneze, možete koristiti kiselo vrhnje.

Cani salata

sastojci:

  • jednu mrkvu;
  • 2-3 čl. l majoneza;
  • Štapići od rakova - 3-4 komada;
  • nekoliko grozdova salate;
  • srednji krastavac.

Praktični dio:

Počnimo s preradom povrća. Operite mrkve i krastavce, ogulite ih. Zelenu salatu odrežite na kriške debljine 1 cm, a na štrcaljke narežite rakove, mrkvu i krastavac. Svi ovi sastojci se šalju u zdjelu salate. Mi solimo. Popunjavamo majonezom. Stavimo u hladnjak 1-2 sata. Štapići od rakova

"Raffaello" rakova

Popis proizvoda:

  • 100 g oraha;
  • topljeni sir - 2 komada;
  • nekoliko češnjaka češnjaka;
  • jaja - 2 komada;
  • pakiranje štapića za rakove;
  • majoneza.

Ova opcija je pogodna za one koji su zainteresirani za izvorna jela od rakova. Za nekoliko minuta možete skuhati delikatnu grickalicu koja podsjeća na poznate Raffaello bombone.

Postupak kuhanja:

1. Prokuhaj tvrdo kuhana jaja. Čekamo ih da se ohlade, a zatim ih očistimo od ljuske. Nabijte ih narezanim. Na isti način mljeti obrađene sireve.

2. Otvorite pakiranje štapića za rakove. Polovica ih je stavila na stranu. I natrljajte drugu polovicu na srednji grater i stavite je na tanjur. Dodajte zdrobljena jaja, sir i češnjak. Popunjavamo majonezom. Dobro izmiješajte.

3. Iz nastale mase treba formirati nekoliko kuglica. U svakoj od njih stavljamo komade oraha. Utrljajte preostalu polovicu štapića. Sada trebate kotrljati kuglice u čipsu od rakova. Šaljemo "Raffaello" u hladnjak na pola sata. Prilikom posluživanja mogu se ukrasiti kriškama rajčica, zelenila ili jaja prepelice. Rak štapići Roll

Rak štapići Roll

sastojci:

  • topljeni sir - 1 komad;
  • pakiranje štapića za rakove;
  • 2 češnja češnjaka;
  • hrpa kopra;
  • jaje - 1 komad;
  • majoneza.

Praktični dio:

Korak broj 1. Iz paketa uzimamo topljeni sir. Utrljajte na krupnijem ribežu. Ako je sir previše mekan, možete ga samo zgnječiti vilicom.

Korak broj 2. Kopar oprati tekućom vodom. Sada se mora sjeckati oštrim nožem. Ako želite da predjelo ima mirisnu aromu, upotrijebite bosiljak ili cilantro umjesto kopra.

Korak broj 3. Prokuhajte jaje kuhano. Uronite u hladnu vodu 10-15 minuta. Zatim se školjka lakše čisti. Utrljajte jaje na krupnijem.

Korak broj 4. Ogulite češnjak. Istisnite ga pritiskom.

Korak broj 5. Sve komponente stavljamo u jednu ploču. Popunjavamo majonezom. Uzmite vilicu i dobro promiješajte punjenje.

Korak broj 6. Štapići od rakova izlaze iz kutije. Prvo pritisnite jednu stranu, a zatim drugu stranu. Zahvaljujući tome možete vidjeti slojevitu strukturu štapića. Na vanjskoj strani nalazimo posljednji puta. S njim počinjemo razvijati štapić. Potrebno je djelovati s velikim oprezom kako ga ne bi nikamo raskomadali.

Korak broj 7. Rastavljeni štap za rakove je pravokutnik. Proširili smo na njega punjenje i izravnali. Zamotamo "platno" u suprotnom smjeru. Rezultat je rola štapova za rakove. Točnije, nekoliko role. Svaki od njih prije posluživanja na stolu treba rezati na male komadiće. Kao dekoracija jela grančice peršina su savršene. Jela od recepta za rakove

Pizza s rakovima

Potrebni proizvodi:

  • 30 g kvasca;
  • pšenično brašno;
  • 10 koštunjavih maslina;
  • 1 šalicu tople vode;
  • jedno pileće jaje;
  • Tsp soli;
  • 150 g tvrdog sira;
  • kečap;
  • pola čašice rakova;
  • 1 žličica šećera;
  • 200 g gljiva;
  • mladi luk;
  • majoneza.

Obično se poslužuju jela od rakovih štapića ohlađena. Uostalom, to su salate i grickalice. No, rakovi se također mogu koristiti za izradu pizza koja se poslužuje toplo ili toplo.

Priprema:

1. Izrada tijesta. Da bismo to učinili, umiješamo kvasac u toplu vodu. Dodajte sol i šećer. Kada se sve otopi, možete postupno napuniti brašno. Promiješajte sastojke dok ne postane glatko. Pokrijte ručnikom. Ostavite pola sata na toplom mjestu.

2. Tijesto još nije spremno. Mijesite masu dobro. Dodajte brašno dok tijesto ne prestane lijepiti za prste. Ostavite ga ponovno 30 minuta.

3. Podmažite posudu za pečenje. Time ćete izbjeći zabijanje pizze.

4. Razvijte tijesto što je moguće manje. Poslano u obrazac. Prvo namažemo kečapom, a zatim majonezom. Nadev stavljamo sljedećim redom: rakovice, polovice maslina, kuhane i sitno sjeckane gljive, sjeckani zeleni luk. Pospite naribanim sirom i majonezom od pizze. Posudu pošaljite u pećnicu i pecite 15 minuta (na 200 ° C).

pogovor

Jela od rakova mogu se kuhati na uobičajeni dan ili na blagdan. Ne trebate veliko ulaganje vremena i proizvoda.