Bježanje biljaka jedan je od glavnih vegetativnih organa. Sastoji se od tri dijela: korijena, stabljike i lista. U svim postojećim višim biljkama one su homologne jedna drugoj i obavljaju različite funkcije.
U kontekstu povijesnog razvoja organizama, nazvanog filogenetska, snimanje se smatra adaptacijom na zemaljski način života. Nastao je kao posljedica transformacije teloma (bezlešnih cilindričnih organa) u primitivne vaskularne biljke rinofita. Pojava izboja najveća je aromatografija u povijesti razvoja biljnog svijeta. Ova progresivna promjena dovela je do povećanja površine fotosintetizirajuće površine, povezane transpiracije, i kao rezultat toga, doprinijela je razvoju tih korijena.
U individualnom razvoju tijela (ontogeneza), izdanak biljke formira se iz pupoljaka embrija, bilo kao pomoćni ili aksilarni pupoljci. Oni su, u biti, primordije. Kada sjeme klija iz zametnog pupoljaka, razvija se prvi izdanak biljke, koji se naziva i glavni ili prvi red. Iz nje se dalje razvijaju bočne grane.
Često pucati, na kojem je formiranje cvijeća, zove cvjetnice ili skraćeno "cvijet stabljike".
Iznimno, izbojci su lišće koje nije uvijek vidljivo oku (na primjer, ljuskanje na rizomima). Za drvenaste biljke koje karakterizira njihova odsutnost u višegodišnjim parcelama. Staro lišće nakon formiranja posebnog rastavljivog tkivnog pada na kraju svake sezone je obilježje listopadnih vrsta. U proljeće, proces rasta počinje iznova.
Mjesto vezanja lista na stabljiku naziva se čvor. U mnogim je biljkama to zgusnutije nego u drugim područjima. Dio bijega koji se nalazi između čvorova je internod. U njihovoj izmjeni izražena je metamerička struktura grana. Ponavljajuća strukturna jedinica je čvor s listom i intersticijskim mjestom - phytomer.
Često se dužina internodije može značajno razlikovati na izdancima iste biljke. Često se u prirodi mogu naći fluktuacije u jednom ili drugom smjeru. Tako vrlo skraćene internodije dovode do pojave rozetnih izdanaka i lukovica, te pretjerano izduženih, do razvoja stolona ili peduncles.
Rezimirajući gore navedeno, možemo reći da je stabljika s listovima i pupoljcima, formirana iz meristema, nevidljivi vegetativni izdanak. U umjerenim geografskim širinama, njihov rast i razvoj su periodični. Za većinu grmova, stabala i višegodišnjih trava u pravilu se javlja jednom godišnje (u proljeće ili ljeto). Takvi izdanci koji rastu u jednoj godini, nazivaju se godišnji. U višegodišnjim biljkama na njihovom kraju formira se apikalni pupoljak, to je zapravo klica budućeg izbojaka, koji je nastavak glavne osi.
U slučajevima kada se vegetacijska sezona sastoji od nekoliko stadija rasta, koji su odvojeni slabo definiranim razdobljem odmora, rastuće mladice nazivaju se elementarnim. To osobito vrijedi za hrast. Stablo oblikuje izbojke u proljeće i sredinom ljeta. U tropima nema jasne podjele na godišnja doba. U tom pogledu, mnogi agrumi, čaj grmlje, itd., Mogu formirati od 3 do 7 osnovnih izbojci godišnje.
Proces formiranja bočnih grana proklijavanjem, njihova interpozicija na stabljiki, gomoljastoj ili višegodišnjoj grani naziva se grananje. Na taj način biljka povećava nadzemnu masu i površinu, a time i moć fotosinteze. Redoslijed kojim se nalaze glavni izboj i pupoljci služe kao kriterij za razvrstavanje grananja. To može biti dihotomno, monopodijalno i simpodijalno. Ove su vrste karakteristične za više biljke, u nižim, grananje dovodi do formiranja talusa (talija).
Iz apikalnog pupoljaka nastaje glavno izdanak ili os prvog reda, a njegove bočne stabljike su osi drugog reda. Oni se i dalje nastavljaju širiti. Istodobno se formiraju osi trećeg, četvrtog, itd. Reda. Razmotrimo se detaljnije o svakoj vrsti grananja.
Ova vrsta grananja je najprimitivnija. Karakteristično je za alge, primjerice fucus, mahovinu, neke golosemenjake, mahovine i paprati. Uz dihotomno razgranavanje, konus rasta se dijeli na dva dijela, što rezultira stvaranjem dvije bočne grane. Oni, zauzvrat, dalje rastu na sličan način. U ovom slučaju, snimanje, čija se struktura smatrala gore, čini bizarno "drvo" (na slici).
Dihotomno razgranavanje može biti izotomično kada su novostvorene grane iste duljine ili anizotomične kada su nejednake.
Progresivnija evolucija je monopodijalna grananja. Biljke s ovakvom vrstom strijele zadržavaju apikalni pupoljak tijekom cijelog života. Povećanje visine je zbog glavne osi. Iz njega mogu otići bočni izbojci. Međutim, oni nikada nisu iznad točke. Monopodijalno grananje najčešće se nalazi u predstavnicima gimnospermske skupine, nekih angiosperma (palme, orhideje, itd.) Biljaka. Klasičan primjer je uobičajena falaenopsisna uobičajena kultura u sobi, koja ima samo jedan vegetativni pucanj.
Sympodial grananje je najsavršenija i složenija vrsta u odnosu na prethodne. To je karakteristično za angiosperme. Struktura bijega, koja spada u ovaj tip, odlikuje se činjenicom da njen bubreg (apikalni), koji završava svoj razvoj, umire ili zaustavlja svoj rast. U njegovom su se podnožju počele razvijati nove stabljike. Štoviše, ovi bočni izbojci nadrastaju glavni, uzimaju njegov smjer i izgled. Sympodial grananje ima osobito brezu, lipu, ribu, većina cvjetnica.
Najviše varijabilan u izgledu biljnog organa je pucanje. Njegova struktura ostaje ista, ali može imati različite oblike. Ovo svojstvo uglavnom se odnosi na multifunkcionalnost svih vegetativnih organa, koji su se pojavili tijekom evolucije, i promjene u ontogenezi, koje su uzrokovane prilagodbom biljke različitim vanjskim uvjetima.
Metamorfoze pucanja imaju vrlo širok raspon: od malih odstupanja od tipične strukture do potpuno promijenjenih oblika. Podzemni i nadzemni dijelovi mogu se mijenjati.
Modifikacije koje se događaju s izborom, navedene u nastavku - posljedice su prilagodbe biljke posebnim uvjetima postojanja ili neobičnom načinu života. Ove formacije mogu služiti ne samo za reprodukciju i reprodukciju, akumulaciju hranjivih tvari, već i za obavljanje drugih funkcija.
Podzemni izdanci vrlo se razlikuju od nadzemnih. Gotovo su potpuno izgubili funkciju fotosinteze, ali su stekli i druge, jednako važne. Na primjer, opskrba hranjivim tvarima, reprodukcija, nastavak vegetativnog rasta. Modifikacije podzemnog izlaza su: caudex, rizom, stolon, lukovica i corm.