Masnoća ili slanina: koja je razlika i što je ukusnije

Poznato je da je mast omiljeni proizvod Ukrajinaca, ali sigurno je da ga ne vole samo predstavnici ove nacionalnosti. Masti su uobičajene u mnogim zemljama svijeta. Najčešće se pojavljuje na stolovima Rusije, a Talijani su počeli proizvoditi ovaj proizvod soljenjem. Ispada da korijeni rastu iz Italije! Da, da! Uostalom, prije više od tri tisuće godina svinjski je proizvod korišten kao hrana za hranjenje robova, jer je takva hrana bila jeftina i visokokalorična. Iz toga slijedi zaključak da je svinjska mast međunarodni proizvod.

Mnogi to znaju što je debelo, ali sve češće nalazimo na oznakama cijena druga imena za ovu poslasticu - mast, masti, masti. Pogledajmo što su i odgovorimo na glavno pitanje: "Masti i slanine - u čemu je razlika između njih?".

U čemu je razlika?

Započinjemo našu raspravu s činjenicom da je svinjska mast proizvod životinjskog podrijetla i označava ime svinjske masti. Masti, pak, je također svinjska mast. U čemu je onda smisao? Masti i slanine - kakva je razlika između njih, pitate? Odgovor je jednostavan: masnoća je mast koja se puši ili soli. Ako, dok pripremate stol za odmor, nadimate slaninu i poslužite je na stolu, možete s punim povjerenjem izjaviti da ste kuhali svinjsku mast. Procesi kuhanja masti su raznoliki: prženje, kuhanje, možete kuhati čvarke u boršču, i još mnogo toga i mnogo različitih varijacija. Stoga zaključujemo da, ako uzmete slaninu i masti (što je već rečena razlika), onda su razlike prilično beznačajne. Ova dva proizvoda gotovo su ista.

Učinci na zdravlje

Dijetetičari imaju pozitivan stav prema svinjskoj masti, jer ovaj proizvod sadrži hranjive tvari koje tijelo dobro apsorbira i od odrasle osobe i od djeteta. Velika korist je sadržaj tvari kao što su lecitin i arahidonska kiselina. Ovi elementi su neophodni za kardiovaskularni sustav i omogućuju vam da se nosite s pojavom kolesterola, kao i da normalizirate rad srčanog mišića.

S obzirom na slaninu i masti, vrlo je teško usporediti ova dva proizvoda i identificirati neke od prednosti. Iako liječnici tvrde da slano meso ima povoljniji učinak na srce, ali u svom čistom obliku ne apsorbira se ništa gore.

Vrlo često na velikim zabavama uz prisutnost alkohola na stolu, možete vidjeti masnoće, jer ovaj proizvod vam omogućuje da se ne napijete dugo vremena. To se događa zbog činjenice da mast prekriva stijenku želuca i sprječava apsorpciju alkohola.

visok kalorijska svinja slanina će vašem tijelu pružiti veliku količinu energije. Zbog činjenice da masnoća sadrži neznatnu količinu (0,1%) kolesterola, ona je mnogo puta korisnija od maslaca.

Primjena u kozmetologiji

Svinjska mast se naširoko koristi u proizvodnji raznih kozmetičkih masti i krema. Ne izaziva iritaciju u kontaktu s kožom, a također se dobro apsorbira i opaža kožu. Dakle, mast pomaže u borbi protiv mnogih kožnih bolesti.

Postoji jedan popularan recept za pripremu kreme za pomlađivanje od svinjske masti.

Trebat će vam:

• svježa mast;
• 50 grama korijena peršina;
• 200 ml vode.

Korijeni peršina mora se kuhati 20 minuta. Procijedite juhu i dodajte prethodno rastaljenu i ohlađenu svinjsku mast. Glavna stvar u pripremi krema - koristiti svježe masti, jer sadrži najveću količinu hranjivih tvari. Nakon miješanja dobivate pravu kremu protiv bora.

Vrijednost svinjske masti

Možete vidjeti da svinjska mast ima mnoga korisna svojstva. Njegova uporaba obuhvaća mnoga područja, od kuhanja do medicine. Čak se pretpostavlja da je bez masti i slanine nemoguće zamisliti svoje postojanje. Lako mogu zadovoljiti svoju glad. Masnoća poboljšava cirkulacijski sustav, jača imunološki sustav i općenito povoljno djeluje na stanje cijelog organizma.

Nadamo se da je ovaj članak pomogao razumjeti pitanje: masnoća i mast - koja je razlika. Nemojte odbiti masnoću i uvijek se sjetite da je korisna!