Omiljena krupica s mlijekom

Griz na mlijeku je jelo koje je mama kuhala za nas, koja je davana za doručak u svakom vrtu, a mi smo naborali nosove od kvržica u njemu. Godine su prolazile, tek sada smo shvatili koliko je ukusna, pogotovo ako se kuha po pravilima. Usput, kaša se može kuhati iu vodi iu mlijeku, kao s dodatkom bobica, voća i suhog voća, prirodnih sokova i bez njih. Ovdje ćemo pogledati uobičajeni klasični način kuhanja krupice u mlijeku, kao i originalni recept s dodatkom dodatnih sastojaka.

Kuhanje kaše

Za ovaj ukusan i hranjiv doručak potrebno nam je 0,5 litara. Mlijeko 8-10 Art. žlice griz, malo maslaca (po okusu), soli i šećera. Odmah ćemo primijetiti da, da se naša kaša od krupice na mlijeku ne spali, dodajte malo vode na dno posude, a tek onda mlijeko, iako neke domaćice razrjeđuju mlijeko jednu po jednu vodom, kao što vidite, sve je vrlo individualno. Kaša će biti bogatiji mlijekom s visokim postotkom masti.

priprema

Dakle, donijeti mlijeko na čir, a zatim tanak potok, miješajući brzo, uliti griz. Neprekidno promiješajte, dodajući malo okusa soli i šećera. Kuhanu kašu donosimo na zadebljanje, do željene konzistencije (kuhamo oko pet minuta nakon ključanja), a zatim, dodajući ulje, zatvorimo poklopac i izvadimo posudu s vrućine. Gotova je kaša od krupice od kukuruza krupice. Ljubitelji raznih namirnica mogu dodati oprane i sitno usitnjene suhe plodove: šljive, suhe marelice, brusnice, trešnje. U jelo možete uključiti orašaste plodove, kao i omiljeni džem ili džem.

Korisni savjeti

- Da bi griz kaša na mlijeko nije spalio, trebali biste koristiti tava s debelim dnom od nehrđajućeg čelika, po mogućnosti s posebnim, non-stick premaz.

- U kaši kuhani u omjeru od 50 do 50 (voda-mlijeko), mnogo manje kalorija. Dijetetičari bi trebali kuhati griz na vodi, usput rečeno, nutricionisti protiv česte upotrebe ovog jela.

- Kada zaspati žitarice treba biti vrlo brzo i snažno promiješati, onda će biti homogena masa bez grudica.

- Ako kuhate kašu s dodatkom limunove kore i vanilije, vrijeme kuhanja treba povećati na masu koja izgleda kao krema.

Recept za griz na sok od bobica

Kako kuhati griz na mlijeko, odlučio, sada ćete naći originalni recept s dodatkom soka od bobica. Da biste to učinili, uzmite čašu brusnica ili crni ribiz, brusnice ili bilo koje kiselo bobice. Mi ih peremo, guramo. Gljive se razrjeđuju s dvije šalice vode. Kuhajte i filtrirajte, dodajte 2 žlice. žlice šećera i prstohvat soli i ponovno prokuhati. A mi sok od bobica miješamo s pola čaše krupice tako da imamo masu bez grudica, jednolične konzistencije. Sada pomiješajte masu s kipućom juhom i kuhajte gustu kašu, koju smo raširili u obliku, namašćenom maslacem. Zatim, kaša treba ohladiti i poslužiti s vrhnjem, izrezati na porcije. Takav doručak uvelike će zadovoljiti i djecu i gurmane. Osim estetskog i izvornog izgleda, ovo jelo je također korisno. Kuhajte na zdravlje i dobar apetit!