Svečani jelovnik za dječji rođendan

Pri izradi jelovnika za dječji rođendan valja voditi dva glavna kriterija: dob rođendana i njegove goste i raspoloživi proračun. Također trebate znati unaprijed je li bilo koji od pozvanih alergija na hranu. Izbornik za dječje rođendane treba mijenjati, a posebnu pozornost treba posvetiti načinu posluživanja jela i postavljanju stola.

napici

Mnogi roditelji, razmišljajući o tome što će biti na stolu, izmisle mnogo delicija. Ovo nije posve prikladno za dječji odmor. Djeca će radije dati prednost ukusnom kuhanom jednostavnom jelu, koje će biti posluženo na zanimljiv način. To se mora uzeti u obzir pri razmatranju jelovnika za rođendan djece. Vrhunac odmora za dijete je, naravno, zabava i zabava. A budući da su djeca vrlo aktivna, potrebno je voditi računa o piću koje može ugasiti žeđ. Osim sokova, kompota i limunade, na stolu nužno mora biti i voda za piće.

Što nije vrijedno kuhanja za odmor?

Stvarajući jelovnik za dječji rođendan, izbjegavajte pržena, masna, začinjena i ukiseljena jela. Također, nemojte posluživati ​​ribu, osim punjenih ili u obliku mesnih okruglica. Treba isključiti salate s majonezom. Glavnina obroka najbolje je podijeliti na obroke.

Burgeri i sendviči

Izbornik za dječji rođendan trebao bi uključivati ​​razne burgere i sendviče. Za njihovu pripremu je bolje koristiti jednostavne i poznate sastojke. Kruh odgovara tostu brašno od cijelog zrna, umjesto umaka, možete ga posuti maslinovim uljem. Na kruh treba staviti list salate i zatim upotrijebite proizvode koje možete izabrati: pečeno meso, parne kotlete, tvrdi ili meki sir. Također prikladne kriške povrća: svježe rajčice, krastavci, rotkvice i slično. Od sastojaka koji će biti na samom vrhu, možete izrezati smiješne životinjske figure ili ih postaviti u obliku sunca, mjeseca, zvijezda i drugih stvari. Ova prezentacija će zanimati dečke, a užina će biti mnogo ukusnija.

kanape

Dječji rođendanski jelovnik često uključuje kanapee. To može biti od povrća, naizmjenične boje. Također pogodan sir, masline ili masline, i, naravno, voće. Na jednom jelu možete razgraditi nekoliko vrsta kanapea. Za njihovu pripremu najprije kupite ukrasne ražnjeve. Povrće, sir i drugi sastojci moraju se rezati na kockice. Svježi krastavci su prikladniji za prsten.

Prvo, na ražnju morate nositi maslinu ili maslinu, zatim kocku sira, a zatim prsten od krastavaca. Ukusne su i kombinacije trešnjinih rajčica, koje se stavljaju na prvo mjesto, sir ili mocarela, mala grančica povrća i paprike.

Desertni kanapei najlakše se skupljaju. Voće se može koristiti svježe ili konzervirano. Oni samo trebaju rezati na kriške ili kocke i nanizani na ražanj. Za originalnost, možete podnijeti slatko jelo od rastopljene čokolade, džema ili džema.

Može zamijeniti sendviči s kanapeima. U ovom slučaju, trebali biste rezati baguette, premazati svaki kriška s topljenim sirom, a zatim pokriti s listom salate. Stavite tanku krišku pečenog mesa, šunke ili kuhane kobasice četiri puta preko vrha. Zatim, na nanizani ražanj cherry rajčica ili maslinovo i zalijepite ga u kuhani sendvič. Takav izvor hrane povećat će apetit gostiju.

Tost Kruh Kanape

Nije nimalo teško smisliti i pripremiti raznovrsne zalogaje koji će nadopuniti dječji rođendanski meni. Recepti, na primjer, kanapei, postoje razni. Umjesto bageta možete koristiti obični tost kruh. Samo ga treba rezati na dva ili četiri komada. Zatim podmažite svaki komad maslaca, pokrijte listom zelene salate, stavite krišku pečene šunke i svježi krastavac. Zakačite pola rajčice ili masline na ražnju.

tartlets

U izbornik za rođendan za djecu možete uključiti i tartlete. Gotovo tijesto možete kupiti u trgovini ili sami peći. Čak i ako odaberete drugu metodu, nećete potrošiti puno vremena i truda. Recept kuhanja je sljedeći. Trebat će vam jedna čaša prosijanog brašna, sto grama margarina, jedan žumanjak, jedna žlica vode, šećer i sol po želji.

Tartlete mogu biti namijenjene desertu, mesnom nadjevu ili salatama. Stoga, za svaku vrstu treba napraviti odgovarajuće tijesto - slatko ili slano. Miješaju se brašno i sol, a žumanjak treba zaliti šećerom. Margarin je potrebno mijesiti. Zatim morate sve pomiješati i postupno sipati vodu u masu. Nakon toga pripremljeno tijesto mora biti umotano u plastičnu vrećicu i poslano u hladnjak na pola sata. Nakon određenog vremena, uklonite masu i razvaljajte sloj koji nije deblji od tri milimetra.

Metalni kalupi za tartlete moraju biti postavljeni blizu stola, pokriti tijesto i pritisnuti ga valjkom. Dodatni dijelovi se uklanjaju. Tijesto treba ravnomjerno rasporediti unutar svakog oblika i ponovno staviti u hladnjak. Pećnica se mora zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva. Prije stavljanja tartleta u nju, tijesto treba probiti na nekoliko mjesta vilicom ili čačkalicom. Zatim se kalupi šalju u pećnicu četvrt sata. U međuvremenu možete napraviti razne ispune.

salata

Tartlete su izvrsna opcija za užinu kada se kod kuće organizira dječji rođendanski party. Izbornik se može mijenjati ne zbog broja jela, već zbog različitih načina posluživanja istih jela. Na primjer, tartlete se mogu napuniti salatom.

Da biste to učinili, naribajte ili usitnite dvije svježe krastavce u trake. Učinite isto s 200 grama kuhane svinjetine. Umjesto majoneze, zgnječite 100 grama fete žličicom biljnog ulja. Prerušiti se u salatu. Rasporedite sadržaj na tartlets. Ukrasite kriške cherry rajčica, maslina ili zelenila.

Još jedna inačica punjenja - slani sir s koprom. Da biste to učinili, 200 grama sira treba mijesiti s nekoliko žlica kiselog vrhnja i soli po želji. Zatim sitno isjeckati nekoliko komada kopra i pomiješati s masom. Napunite tartlete i ukrasite rozetom od kriške svježeg krastavca.

Ne zaboravite na dob, čineći jelovnik za rođendan djeteta. 5 godina je vrijeme kada se bebi ne preporučuje mnogo jesti. Zabranjena hrana uključuje konzerviranu hranu, osim voća, dimljenog mesa, slane ribe, te gljive u velikim količinama. Da bi se izbjegli neugodni incidenti, to treba uzeti u obzir.

Dječja pizza

Međutim, čak i bez tih proizvoda, možete stvoriti zanimljiv i raznolik jelovnik za dječji rođendan. 5-godišnjaci već imaju neke prehrambene navike. U pravilu, većina djece voli pizzu u ovoj dobi. Bit će to odlična alternativa klasičnim vrućim mesnim jelima uz prilog. Pizza tijesto se može lako pripremiti sami. Treba slijediti klasične proporcije. Brašno s vodom se uzima u omjeru 2: 1, dodajte žlicu maslinovog ili biljnog ulja, jednu čajnu žličicu suhog kvasca, sol po želji.

Zatim trebate razvaljati okrugli sloj debljine 5-6 milimetara i ravnomjerno ga probiti čačkalicom po cijelom platnu. Vrh treba razmazati mješavinom umaka od rajčice i biljnog ulja. Zatim tijesto pospite talijanskim biljem. Ako nema gotovih začina, možete ga zamijeniti mješavinom osušenog bosiljka i origana (ili origana).

Onda je vrijeme da se ispuni punjenje. Apsolutno svi sastojci će to učiniti. Možete usitniti pileći file, kuhanu svinjetinu, kobasicu na vatri. Zatim morate staviti nekoliko kriški običnih rajčica. Sva sol. Zatim punjenje možete odmah napuniti sirom. Bolje je kombinirati nekoliko vrsta, na primjer, nizozemski ili ruski i mozzarella. U tradicionalnoj recepturi dodan je parmezan, ali pripada skupim sirevima. Može se zamijeniti bilo kojim drugim tipom. Punjenje se također može napraviti od mesa, paprike i fete s povrćem. Pizza opcije su mnoge. Dalje, kolač se šalje u pećnicu, peče se na temperaturi od 200 stupnjeva oko 15-20 minuta.

Slavite u prirodi: koje jelo odabrati?

Kada je vruće proljeće ili veliko ljeto vani, preporučljivo je organizirati djecu rođendan u prirodi. Izbornik u ovom slučaju treba uključivati ​​jela po narudžbi koja će djeci biti lako ponijeti. Tablica je bolje postaviti kao buffet. U ovom formatu najprikladniji su kanapei, tartlete, zdravica i sve što se ne mora izliti iz zajedničkog jela. Bolje je naručiti pizzu za rođendan koji se održava u prirodi neposredno prije početka proslave, ali ga možete u potpunosti zamijeniti drugim jelima. Uostalom, dobro je kuhati povrće i meso na roštilju na otvorenom. Iako nije za sve dobne skupine ovaj jelovnik prikladan za dječji rođendan. 7 godina - godine kada momci već mogu jesti jela pripremljena na ovaj način.

Možete peći gljive, tikvice, rajčicu, papriku, krumpir. Postavljanjem povrća na ugljevlje, morate ih povremeno posipati uljem, posuti sjeckanim koprom, češnjakom i soli, a onda će dobiti vrlo ugodnu aromu. Naravno, bez klasičnog kebaba. Za djecu možete napraviti od piletine file. To nije teško za želudac kao svinjetina.

zaključak

Izbornik za dječji rođendan trebao bi uključivati ​​samo ona jela koja će odgovarati ukusu dečki. Ne biste trebali kuhati veličanstvenu gozbu. Glavna stvar koju sva djeca očekuju je torta sa svijećama. Može se kuhati samostalno ili naručiti u trgovini slatkiša.