Krompir od krumpira: recept s fotografijama

Krumpir je možda najpopularnije povrće u našoj zemlji. Iz njega možete kuhati mnogo prvih jela, priloga, salata i popularnih predjela. Iz našeg članka naučit ćete kako proizvoditi pljeskavice od krumpira, au svakom trenutku možete skuhati zadovoljavajuće i ukusno jelo.

Jednostavan recept za pljeskavice od krumpira

U pravilu, ovo jelo je napravljeno od pirea s dodatkom zelenila ili bilo kojeg začina. Vi svibanj naići na neke poteškoće, jer burgeri mogu izgubiti svoj oblik tijekom kuhanja. Međutim, za vaš trud ćete biti nagrađeni i sigurno nećete biti razočarani. Pire krumpir kuha se na sljedeći način:

• Odaberite jedan kilogram krumpira, ogulite gomolje i prokuhajte dok se ne pripremi u slanoj vodi.
• Kada su krumpiri spremni, iscrpite vodu i napravite pire od nje.
• Dvije žarulje bez ljuske, izrežite ih na male kockice i pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
• Pripremljenu hranu kombinirajte s dva kokošja jaja, solju i paprom.
• Od nastale mase, oblikuju ovalnog oblika pljeskavice, uvaljati praznine u brašno i pržiti na obje strane u zagrijanoj tavi.

Ako zadržite post, onda ovo jelo može biti glavno. Poslužite ga za stolom uz salatu od svježeg povrća ili domaće biljne praznine.

Kuhani krumpirići od krumpira

Ovdje je još jedan recept za jelo koje možete kuhati tijekom posta. Da bi ovo jelo bilo posebno, možete promijeniti recept prema vašim željama. Na primjer, dodajte sjeckano povrće ili začine. Kako kuhati krumpir?

• Temeljito isperite, ogulite i nasjeckajte pet velikih gomolja krumpira. Kuhajte ih u slanoj vodi dok ne skuhate, a zatim krumpir zgnječite do pirea.
• Ogulite, nasjeckajte i umasite veliki luk do zlatno smeđe boje.
• Fino nasjeckajte jednu gomilu kopra i prođite tri klinca češnjaka kroz tisak.
• Kombinirajte proizvode, dodajte im nekoliko žlica krušnih mrvica, soli i mljevenog papra.
• Pomiješajte sastojke, formirajte uštipak iz mase i pržite ih na obje strane do zlatno smeđe boje.

Krompirov krumpir dobro se slaže sa salatom od svježeg ili kiselog kupusa. Također možete poslužiti ovo jelo s povrćem.

Kotleti od krumpira sa sirom

Sigurni smo da ćete uživati ​​u neobičnom receptu. krumpirski kotleti. Možete ih pripremiti za doručak ili poslužiti kao prilog. Kako kuhati:

• Kuhajte 300 grama krumpira u uniformi, zatim ohladite, ogulite i naribajte.
• Kuhajte 30 grama riže do polovine kuhane, kombinirajte s krumpirom i 100 grama naribanog sira.
• Prokuhajte dva tvrdo kuhana jaja, ogulite ih i narežite. Gomila svježeg peršinog sječenja s nožem. Pripremljene proizvode kombinirajte, začinite solju, paprom i limunovim sokom.
• Formirajte kotlete iz "tijesta", uvaljajte u brašno, umočite u tučeno jaje i pržite u tavi dok ne završite.

Krompir krumpir s brynza ispada vrlo ukusna i nježna, pa budite sigurni da pokušate kuhati ovo prekrasno jelo.

Krumpirski pljeskavice s štapićima od rakova

Ovo lagano jelo je popularno kod odraslih i djece. Kako kuhati krumpir? Recept je:

• Kuhajte u slanoj vodi 300 grama oguljenog krumpira, a zatim ga pomiješite vilicom.
• Dodajte sirovo jaje, sol i papar u kašicu.
• Ogulite jednu malu mrkvu i narežite je.
• 120 grama štapića od rakova usitnite nožem.
• 50 grama bilo kojeg tvrdog sira utrljajte na fini rende.
• Kombinirajte sve proizvode i dobro ih izmiješajte.
• Koristeći ruke i nož napravite iste kolače, uvaljajte ih u brašno i pržite u biljnom ulju.

Gotovu posudu poslužite salatom od svježeg bilja i povrća.

Krumpirski kotleti s pilećom jetrom

Ako uvijek nemate dovoljno vremena za kuhanje, pokušajte varati i kombinirati prilog i glavno jelo u jednom jelu. Krumpir i kotlet od jetre - srdačno i ukusno jelo koje se može poslužiti za ručak ili večeru. Recept njegove pripreme je vrlo jednostavan:

• Kuhajte, ogulite i usitnite dva kokošja jaja.
• Oslobodite jedan veliki luk od ljuske i dobro usitnite.
• Pripremite 500 grama pileće jetre, uklonite filmove i kanale, a zatim ih izrežite na male komadiće. Stavite ga u zagrijanu tavu i pržite s lukom. Na kraju dodajte jaja, sol i mljeveni papar. Deset minuta kasnije, izvadite tavu iz vrućine, ohladite njezin sadržaj i isjeckajte miješalicom.
• Pripremite pire krumpir iz pet velikih krumpira, dodajte dvije žlice brašna, dva sirova jaja, mljeveni papar i sol.
• Napravite ravnu tortu od pirea od krumpira, u središtu koje stavite žlicu punjenja. Učinite isto s ostalim sastojcima.

Kada se naprave praznine, oblikujte kuglice i pržite ih u tavi na obje strane.

Krumpirski kotleti s gljivama

Kombinacija "krumpira-gljiva" odavno je postala klasika. Postoji mnogo jela koja uključuju ove sastojke. To mogu biti palačinke, juhe, glavna jela, salate i razni obroci. Svako od ovih jela zaslužuje posebnu pozornost, ali danas ćemo se usredotočiti na kotlete:

• Kuhajte četiri krumpira do spremnosti, ogulite ih i isjeckajte ih ribežem.
• Nožem nasjeckajte 200 grama šampinjona i nasjeckajte luk. Hranu pržite dok ne omekša, dodajte sol i mljeveni papar.
• Pripremljene sastojke izmiješajte, od njih napravite kotlete i pržite u zagrijanom biljnom ulju do kuhanja.

Krumpirski kotlet s gljivama je hranjiv i ukusan. Ovo jelo možete kuhati ne samo od šampinjona, već i od svježih šumskih gljiva.

Krumpir pljeskavice su svestran jelo koje je pogodno za mršav ili svečani stol. Pripremaju se od najjednostavnijih proizvoda, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Nježni i ukusni burgeri mogu se poslužiti kao glavno jelo ili prilog, te jednostavna kompozicija nadopunjena mesom, sirom, gljivama i drugim proizvodima.