Riblja jela u pećnici - ukusna i zdrava

6. 4. 2019.

Riba se može kuhati tako da će ovo jelo oduševiti one koji će jesti. Postoji mnogo izvrsnih recepata za to. Jela iz ribu u pećnici Pogodno za svaku prigodu. Ako uzmete ukusne sorte ovog proizvoda, ne trebate veliki broj sastojaka. Takva riba sama po sebi već je samodostatna. Osim toga, kuhanje u pećnici značajno smanjuje troškove osobnog vremena.

Riblja jela u pećnici

Losos s krumpirom

Za pripremu ove ukusne ribe potrebno je uzeti 400 grama lososa, 5 krumpira, jednu veliku mrkvu, jedan luk, 300 grama kiselog vrhnja, soli i začina za ribu. Za početak pripremite povrće, odlijepite ga. Luk sitno nasjeckajte, a mrkve na trake i pomiješajte. Riba oguljena i odvojene kosti. Izrežite ga na porcije i stavite na lim za pečenje. Pospite sol i začine. Ulijte losos mrkvom i lukom. Krumpir narežite na kriške i stavite na vrh ribe. Ne zaboravite sol. Pomiješajte kiselo vrhnje sa začinima. Ako je kiselo vrhnje debelo i gusto, onda ga razrijedimo kremom. Izlijte ovu smjesu ribom i krumpirom. Kuhanje ribe u pećnici traje jedan sat. U isto vrijeme postavljamo temperaturu na 160 stupnjeva.

Riblji odrezak u pećnici

Kuhanje odrezaka

Takve recepte je vrlo lako pripremiti. Najlakše je uzeti pripremljeni odrezak, posuti ga sokom od limuna i posuti solju i paprom, zamotati u foliju i poslati u pećnicu 30-40 minuta. No, možete kuhati riblji odrezak u pećnici malo drugačije. Uzmite 600 grama jesetre, biljno ulje, začine, 4 žlice rajčice i zelje registracija jela. Sturgeon izrezati na komade, pažljivo odvajajući kožu. Pečenje se nalijevalo pergamentom i podmazivalo ga biljnim uljem. Utrljajte jesetru solju, paprom i masnoćom s rajčicom (ne-debeli sloj). Raširimo ribu na pripremljeni lim za pečenje i stavimo je u pećnicu. Riblja jela u pećnici se kuhaju brzo. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva tijekom 20 minuta. Nakon 10 minuta, trebate okrenuti komade, a pet minuta prije kraja možete uključiti funkciju "Grill" Riblji shashlik u pećnici lijepa kora. Ribu izvadimo iz pećnice i pospite sjeckanim biljem. Zatim pokrijte folijom 5 minuta. Riblja jela u pećnici dobro pristaju uz rižu, limun i povrće.

Za svečanu večeru

Riba se peče cijele, velike ili male komadiće. Riblji kebab u pećnici - to je veliki razlog za okupljanje oko stola s prijateljima i obitelji. Kuhanje je brzo i jednostavno. Postupak kuhanja možete povjeriti neiskusnom kuharu. Jednostavno je nemoguće pokvariti takav kebab. Uzimamo riblje filete (bolje od vrijednih pasmina) i rezamo ih na komade iste veličine. Stavili su ih na drvene palice i položili ih na lim za pečenje. Odvojeno pripremite marinadu, pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, sol, papar i sve ostalo začin za ribe. Namažite ovu smjesu ribom i stavite u pećnicu 10 minuta. Tada dobivamo lim za pečenje i, okrećući kebab, ponovno ih mastimo ovom marinadom. Kuhajte još oko 10 minuta. Poslužuje uz umak ili ukras. Ovaj recept može se malo promijeniti, unaprijed (1 sat) riba za kiseljenje.