Pomfrit u pećnici. Kuharski recepti

Pomfrit je ukusno jelo sa zlatnim i svjež, koje mnogi ljudi vole, ali i dalje je kalorijski sadržaj takve hrane previsok. Međutim, postoji način na koji takav ukus nema štetan učinak na tijelo. Danas ćemo naučiti kako kuhati pomfrit, tako da rezultat nije ništa manje ukusan nego u McDonaldsu.

Ukusna jela od paprike

Za pripremu takvih namirnica potrebni su takvi proizvodi:

- krumpir - 1 kg;

- maslinovo ulje - 40 g;

- prah paprike - 20 g;

- Sol - 1 žličica.

1. Ogulite povrće, isperite ga i izrežite na kriške debljine 3 mm, duljine 6-7 mm.

Krompir začinite paprikom, zatim posolite i ulijte ulje.

3. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, pokrijte ga folijom i stavite pažljivo pripremljeno povrće preko cijele površine lista.

4. Zagrijte kućište na maksimalnu temperaturu i odredite u njoj željezni list sa sadržajem. Pecite krumpir pržena u pećnici četvrt sata, postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Spremnost jela može se odrediti prisustvom zlatno smeđe boje na povrću.

Pečeno jelo bez uporabe maslaca

Kako napraviti pomfrit kako bi ga učinio niskim udjelom masti? Da biste to učinili, koristite sljedeću metodu pripreme, koja će trebati sljedeće komponente:

- novi krumpir - 600 g;

- sol - 5 g;

- jaje - 1 kom.

- kumin - 10 g;

- paprika - po okusu;

- češnjak - 4-5 karanfilića.

1. Oljuštite povrće, osušite ručnikom, izrežite na duge komade, čija debljina ne bi trebala biti veća i ne manja od 1 cm.

2. U dubokoj ploči razbijte jaje i promiješajte ga vilicom, tako da je rezultat homogena masa. Dodajte kumin, papriku i sol.

3. Ogulite češnjak, operite ga i utrljajte na mali ribež ili koristite posebnu napravu za češnjak. Zatim odredite pire od ovog povrća u zdjeli, gdje su jaja, i pomiješajte cijelu masu.

4. Ulijte krumpir s tekućinom od češnjaka i pomiješajte povrće rukama kako biste ih natopili.

5. Pokrijte lim za pečenje folijom i tamo odredite pripremljeni krumpir.

6. Uključite pećnicu na maksimalnu temperaturu i zagrijte je 10 minuta.

7. Stavite punjeni pladanj za pečenje u grijani ormar i pecite posudu oko četvrt sata. Hrana će biti spremna kada se na vrhu pojavi smeđa kora.

Pećnica se peče s kurkumom i maslinovim uljem

Ova metoda zahtijeva sljedeće komponente:

- krumpir - 0,5 kg;

- kurkuma - 0,5 žličice;

- maslinovo ulje - 40 g;

- sol - po ukusu.

1. Oljuštite i isperite povrće tekućom hladnom vodom. Zatim izrezati na palice željene dužine i debljine.

2. Identificirajte krumpir u loncu za pirjanje i dodajte maslac i kurkumu tamo, a zatim temeljito promiješajte cijeli sastav, po mogućnosti rukama.

3. Uklonite rešetku iz pećnice i raspodijelite pripremljeno povrće. Štoviše, potrebno je polagati krumpir u jednom sloju.

4. Odredite cijeli sastav u zagrijanom ormariću i pecite posudu četvrtinu sata na 220 stupnjeva.

5. Kada je pomfrit u pećnici spreman, izvadite ga i pospite solju.

Posudu s kuminom i dvopekima

Takvo jelo je ukusno zbog prisutnosti nekoliko začina. Pripremite ove proizvode za naše proizvode:

- krumpir - 1 kg;

- drobljeni krekeri - 40 g;

- mljeveni kumin - 5 g;

- crvena paprika (prah) - prstohvat;

- sušeni timijan - 10 g;

- paprika paprika - 10 g;

- biljno ulje - 40 g;

- crni papar - prstohvat;

- sol - 10 g.

1. Ogulite krumpire, operite ih, osušite ubrusom i izrežite ih na trake. Zatim odredite u dubokoj tanjuru, ulijte ulje i dobro promiješajte s rukama tako da ih krumpir potopite.

2. U drugoj zdjeli promiješajte krekere sa začinima.

3. Urezati kriške krumpira dobro u pripremljeni kruh.

4. Stavite foliju na lim za pečenje i identificirajte pripremljeno povrće.

5. Posudu pecite na 200 stupnjeva do zlatno smeđe boje.

Pečeni pomfrit, čiji je recept opisan gore, zadovoljit će ljubitelje raznih začina i začina svojim ukusnim okusom.

Korisni savjeti

1. Za takvo jelo je bolje koristiti velike krumpire, jer je lakše rezati u slamke željene duljine.

2. Za rezanje je bolje koristiti poseban valoviti nož, onda će šanse da ćete biti izrezane biti male, a povrće će dobiti atraktivniji izgled.

3. Da bi pomfrit u pećnici postao sočan, bolje ga je posoliti na kraju kuhanja.

4. Rajčice, krastavci, paprike i meso dobro će se kombinirati s ovim jelom.

5. Da biste na krumpiru napravili hrskavicu, potrebno je kuhati na visokoj temperaturi.

Sada znate kako napraviti pomfrit, tako da je ne samo ukusna, već i korisna. Možete koristiti sve opcije kuhanja za ovo jelo i procijeniti svaki od njih. Bez sumnje, uživat ćete u okusu takve hrane koja se peče u pećnici. I što je najvažnije, svatko može jesti: i odrasle i djecu. A ljubiteljima krumpira takvo će jelo izgledati besprijekorno.