Tava s neprijanjajućim premazom: recenzije. Kako odabrati pan s non-stick premazom? Nepečena tava spaljena - kako je očistiti?

Svaka domaćica se u više navrata suočila s problemom velikog izbora različitih jela u ekonomskim odjelima supermarketa. Posebno teško za one kupce koji imaju iskustva u takvim stvarima nije previše. Na primjer, žena može biti zbunjena izborom takve kuhinjske opreme kao tava s premazom koji se ne lijepi. Što bi to trebalo biti?

Non-stick tava - što je to

Dakle, ti ćeš napraviti tako vrijednu akviziciju. Tava s neprijanjajućim premazom već je "tradicionalna" stavka u svakoj kuhinji. Bez nje je teško zamisliti modernu ljubavnicu.

Pan s protukliznim premazom - pribor tretiran polimernom plastikom. Širom svijeta ovaj je materijal poznat više kao teflon. Ukratko, ovaj visokokvalitetni non-stick premaz odavno je osvojio srca mnogih ljubitelja kuhanja.

Istina, posljednjih godina su se pojavile neke studije koje tvrde da je uporaba takvog pribora nesigurna za zdravlje. Kada se zagrije teflonska prevlaka iznad 300 ° C, materijal zapravo oslobađa neke toksične spojeve. Međutim, u običnoj kuhinji temperatura raste do najviše 280 ° C. Osim toga, ako se u kuhanju koristi voda ili ulje, posuđe se grije čak i manje. Prema tome, takva tava je apsolutno sigurna.

Prednosti non-stick premaza

Razmotrite neke od prednosti ovog jela. Tava s neprijanjajućim premazom pravi je pronalazak za dobru kućanicu. O prednostima teflona može se reći sljedeće: inertan je, stoga ne dolazi u dodir s deterdžentima i kiselinama hrane. Njegove osobine bez lijepljenja su visoko cijenjene od strane stručnjaka. I to ne čudi.

Znajući kako odabrati tavu s premazom bez ljepila, u kuhinji ćete dobiti lojalnog pomoćnika. Ovaj je pribor otporan na bilo kakva mehanička oštećenja i stoga je dizajniran za prilično dugo korištenje. Možete je oprati iu stroju za pranje posuđa. Općenito, posuda se otkriva samo na pozitivnoj strani. Štoviše, cijena ove kuhinjske opreme je vrlo pristupačna u usporedbi s keramičkim kolegama.

Izvrstan izbor

Kako odabrati pan s premazom protiv lijepljenja tako da ste zadovoljni? Prije svega, pogledajte poznate, dobro utemeljene robne marke na suvremenom tržištu. Premaz takvih posuda osigurat će da vaša jela budu potpuno sigurna od gorenja, što će vam omogućiti učinkovito i brzo kuhanje.

Nemojte ni sumnjati da će ovaj kuhinjski predmet biti izvrstan izbor, oduševiti će sve članove vaše obitelji. Budite sigurni - nikada nećete požaliti!

Što još treba obratiti pozornost

Posuda s neprijanjajućim premazom dobiva, u pravilu, samo pozitivan. To ne čudi jer je to jedna od najnužnijih akvizicija u vašem domu. I doista, kakva će kuhinja raditi bez dobre tave? Članovi vaše obitelji će cijeniti pržene mesne okruglice, mirisna kajgana, hrskave krumpire ... Za to vam je, naravno, potrebna najbolja posuda s neljepljivim premazom.

Na što biste još mogli skrenuti pozornost? Kako odabrati točno ono što trebate? Pažljivo pregledajte posudu, uvjerite se da je proizvod bez ikakvih oštećenja ili oštećenja. I još jednom vrijedi podsjetiti na povratne informacije od kupaca i brand koji se pozitivno dokazao.

Trebam li vjerovati oglašavanju

Međutim, ne zaboravite još jednu stvar. Vrlo često se neiskusne hostese provode na različitim reklamnim trikovima. Naravno, glavna prednost Teflona je u tome što vam daje mogućnost da pravilno pržite svaku hranu bez lijepljenja. Međutim, nemojte vjerovati proizvođačima koji vas pokušavaju uvjeriti da u ovim lijepim tavama možete kuhati bez uporabe soli, masti i vode. To uopće nije slučaj.

Na primjer, povrće bogato vlagom, možete bez ikakvih problema pržiti u teflonskoj tavi. Kao roštilj. Ali ne možete kuhati meso ili ribu bez ulja.

Inače, vanjske posude s teflonskim premazom također se međusobno razlikuju. Stoga pažljivo pogledajte što ćete kupiti. Možete dobiti tavu s glatkom površinom ili s reljefom. Sve ovisi o tome što ćete kuhati. Reljefni premaz, usput, omogućuje vam da štitite jelo što je više moguće od gorenja.

Pobrinite se za posuđe

Međutim, stjecanje dobre posude ne jamči da ćete ga koristiti mnogo godina. Doista, domaćice često ne poštuju sva pravila za rukovanje takvim posuđem. Na primjer, ljudi često koriste metalne lopate ili još gore - noževe ili viljuške prilikom kuhanja. Nakon toga, oni su također iznenađeni da imaju tavu s non-stick premazom. Naravno, to će se dogoditi svaki put, jer metalni predmeti oštećuju teflon. Ukratko, takva se tava može baciti kao oštećena stavka. Ne zaboravite da se za kuhanje u takvim jelima koriste samo drvene ili plastične lopate.

I još jedna stvar. Postupajte s temperaturom vrlo pažljivo. Teflon ne voli pregrijavanje. Ako se posuda previše pregrije, premaz prelazi u plinovito stanje, oslobađajući, kao što je već spomenuto, tvari štetne za ljudsko zdravlje. Osim toga, kada pregrijani teflon počne pucati, odnosno jela postaju neprikladna za kuhanje. Proizvođači kažu da je korištenje takvih posuda najbolje kada kuhate na plinski štednjak. Temperatura grijanja je u ovom slučaju mnogo niža nego kod kuhanja na električnom štednjaku.

Zaključci pri odabiru

Odabir rešetke u vašoj kuhinji, u početku određuje ciljeve za koje vam je potrebna. I također s kojim će peći raditi.

Pažljivo pogledajte kako se primjenjuje teflon. Mogu biti prekriveni višeslojnim dnom čelične baze. Ili može biti uključena u opći sastav keramičkog non-stick premaza. Što se tiče ljudskog zdravlja, mnogo je sigurnije.

Naravno, najbolje je odabrati rešetku napravljenu u jednoj od poznatih velikih briga. Koriste naprednu tehnologiju koja sama po sebi značajno poboljšava svojstva posuđa. Međutim, cijena takvih proizvoda može biti i nešto precijenjena.

Ako nemate priliku kupiti branded skupih tava, pogledajte proizvođača srednje cijene kategorije, osobito domaće. Na primjer, možete kupiti "naš" pan za 500-1500 rubalja, dok će europski kolege koštati pet puta više. Glavna stvar - ne kupiti previše jeftini jela. Može biti kratkotrajna i nesigurna za zdravlje.

I ako je još spaljeno

Općenito, kupili ste dobru tavu i uživali u njoj u kuhinji. Ali nevolja! Još je izgorjela zbog zloupotrebe! Kako očistiti posudu s premazom koji se ne lijepi tako da ga ne oštetite? Pokušajmo shvatiti. Danas su metode čišćenja brojne.

Najlakši od njih - deterdžent za pranje posuđa! Kako pripremiti rješenje? Vrlo je jednostavno. Morate pomiješati 200 grama nekog deterdženta za pranje posuđa zajedno s tri šake. soda ash. Sve se to otapa u tri litre tople vode. Tava se spušta u pripremljenu tekućinu i kuha oko 40 minuta.

Postoji jednostavnija opcija. 10 grama boraksa i jedna kap amonijaka dodaje se čaši tople vode. Ova otopina se nanosi na spužvu. Pan se brzo ispraznio.

To su dva najlakša načina. Znajući kako očistiti tavu bez premaza, uvijek ćete je držati u redu, uživajući u kvaliteti ovog veličanstvenog kuhinjskog pribora. Glavna stvar - zapamtite: kada čišćenje ni u kojem slučaju ne mogu koristiti različite abrazivni prah. Oni oštećuju nepropusni premaz grebanjem. Takve se posude čiste čim se ohlade. Što prije oduzmete čađu, to ćete lakše učiniti!

Dakle, ako se dobro brinete za takvu tavu, da biste je pravilno upotrijebili, u kuhinji ćete dobiti pravog prijatelja. Budite sigurni - takvo stjecanje biti ćete zadovoljni!