Funkcije proteina u ljudskom tijelu
Vjeverice - što je to?
Proteini su biološki polimeri čije su strukturne jedinice aminokiseline. Često se ti spojevi nazivaju esencijalnim kemikalijama za žive organizme. Doista, funkcije proteina su izuzetno različite i značajne. Neke od tih funkcija su jedinstvene za dotične biopolimere, neke se također primjenjuju u drugim spojevima. 
Katalitička (enzimska) funkcija
Enzimi - proteini koji obavljaju funkciju prirodnih katalizatora. Drugim riječima, enzimi ubrzavaju reakcije koje se događaju u ljudskom tijelu (i drugim živim bićima), dok se ne konzumiraju. Katalitička funkcija često se naziva najvažnija funkcija proteina.
zaštitni
Proteinska antitijela igraju jednu od glavnih uloga u imunološkom sustavu. Antitijela se aktiviraju kada strana tijela uđu u tijelo (virusi, bakterije, drugi mikroorganizmi, toksini). Zaštitni proteini prepoznaju strane (antigene) specifičnim biokemijskim mehanizmom i neutraliziraju ih. Zbog toga ljudsko zdravlje ostaje netaknuto. Neki proteini su u stanju koagulirati - to im također daje mogućnost obavljanja zaštitne funkcije. Na primjer, bez fibrinogena, zgrušavanje ne bi bilo moguće. u krvi. funkcije proteini u ljudskom tijelu su različiti, ali je nemoguće ne zapaziti posebno značenje zaštitne funkcije.
Strukturne (konstrukcija, podrška)
Sama egzistencija organizma je nemoguća bez realizacije graditeljske funkcije. Proteini, koji su strukturne komponente stanica, veći su u ljudskom tijelu nego u svim drugim skupinama. Sastav gotovo svih tjelesnih tkiva uključuje određene proteine potrebne za samu formaciju tih tkiva.
Hormonalna funkcija
Regulacija metabolizma (Metabolism) U ljudskom tijelu - složen proces, važnu ulogu u njemu igraju posebni proteini - hormoni. Funkcije koje svaki pojedini hormon obavlja su izuzetno specifične. Važno je napomenuti da se ti proteini formiraju ne samo u endokrinim žlijezdama.
prijevoz
Funkcija transporta različito se primjenjuje u različitim proteinima. Na primjer, hemoglobin, sadržan u ljudskim eritrocitima, odgovoran je za prijenos kisika kroz tijelo. Mnogi drugi transportni proteini mogu se kombinirati s tvarima najrazličitije prirode, a zatim ih dostaviti u potrebne organe.
Kontraktilna funkcija
Actin i miozin su proteini sadržani u mišićnog tkiva osoba. Zahvaljujući njima mišići su sposobni za kontrakcije - napetost i opuštanje. Proteini sa sličnom funkcijom postoje u citoskeletu stanice, zahvaljujući kojima su mogući određeni molekularni procesi.
Nutritivna funkcija
U ekstremnim slučajevima, s nedostatkom energetski korisnijih spojeva u tijelu - ugljikohidrati i masti - proteini se mogu koristiti kao rezervna tvar. Drugim riječima, ova situacija je moguća postom. Nutritivna je funkcija također prirodna za proteine povezane s razvojem embrija (na primjer, za one koji se nalaze u jajetu).