"Groove gnijezdo" - salata s mnogim receptima

Salate - jela su vrlo udobna. Obično se sastojci u njima dobro spajaju, a možete ih napraviti od gotovo svega što leži u hladnjaku. Čak i sirevi, meso, povrće, riba ili bobice mliječni proizvodi uz vještu kombinaciju, oni daju rezultate koji su zadivljujući u okusu. Naravno, neke se salate pripremaju brže, nad drugima morate je malo duže osuditi. No ipak, s njima je mnogo lakše nositi se nego s bilo kojim drugim jelima.

Grosovo gnijezdo - salata s krumpirom i gljivama

Mogućnosti kuhanja za ovo jelo mogu se naći vrlo mnogo. Prestani s nekim. Idemo na principu "od složenog do jednostavnog". Dakle, kako napraviti salatu "Grouse Nest"?

sastojci

Za "gnijezdo" krumpira s gljivama potrebno nam je:

• dimljeno pileće meso - 200 g;

• marinirane gljive - 1 limenka;

• prženi krumpir - 200 g;

• luk - 3 kom. srednja;

• kiseli krastavci, koji su - 2 velika;

• sir - 150-170 g;

• kokošja jaja - 2 komada;

• češnjak - 1 klinčić;

• biljno ulje - nekoliko žlica;

• lišće salate - 2-3 velike;

• hrpa peršina, kopra;

• Majoneza je vaš omiljeni.

priprema

Priprema "gnezda divljih" - naše salate - ovako: meso se fino reže na trake ili na kockice. Luk je isjeckan, pečen. Češnjak prolazi kroz tisak. Gljive su izlivene iz staklenke u cjedilo za odvod. Zeleni fino rezani. Jaja se kuhaju tvrdo kuhano. Žumanjci su odvojeni, umiješani i pomiješani s zelenilom u homogenu masu. Vjeverice trljaju se na velikom ranu. Sir se također utrlja: dio - na veliki, dio - na mali ribež. "Groove gnijezdo" - salata povezana s pticama. Tako ćemo formirati 3 jaja, miješati masu žumanjaka s češnjakom, ribanim finim sirom, malom količinom majoneze. Lišće salate je postavljeno na posudu. Zatim sloj mesa, koji je obložen majonezom. Gljive pomiješati s lukom, staviti na meso, opet sloj majoneze. Zatim bjelanjke od jaja i rešetku od majoneze. Sir, nariban, pomiješan s usitnjenim krastavcima i položen na proteine. I opet sloj majoneze. Najnoviji je stavljen krumpir i također lagano obložen. Budući da je "Grouse Gnijezdo" - salata s marinadama i dimljenim mesom, sol možda neće biti potrebna. No, papar za oštrinu okusa, vjerojatno, ne boli. Međutim, na vama je. Ali natrag na recept. Sve dijelove treba postaviti na promjer klizača. Samo neka krumpir igra ulogu gnijezda. Iznutra ga je potrebno ukrasiti grančicama peršina i kopra, a na vrhu staviti jaja. Sjajan posao, zar ne? Još jedno pojašnjenje: gljive se mogu pržiti s lukom. A možete staviti i svježe, nakon što ih protushiv s češnjakom i kiselim vrhnjem. Ispostavit će se tako ukusno da ne može bez dodatka!

" Gnijezdo" s mrkvom

I ovdje je takav jednostavan, ali zanimljiv recept "Glukharino gnijezdo." Potrebno je uzeti 2-3 srednje mrkve, 3-4 krumpira, 3-4 jaja, zelje, majonezu, luk. Krumpir i mrkva narezani su na ribe (kao za korejsku mrkvu). Prvo, pržite do zlatno smeđeg krumpira. Tada se luk i mrkva solju i ljušte. Sve se uklapa tako da se iscrpi višak biljnog ulja. Zatim je jelo ukrašeno lišćem salate. Krumpir i mrkva na njima leže u obliku gnijezda, a premazani su majonezom. Evo kako napraviti salatu "Groove gnijezdo" iz minimalnog broja proizvoda. Jaja ostaju. Mogu se puniti. opcije:

- Pomiješajte žumanjak s prženim lukom i napunite polovice tom masom;

- utrljati žumance sa soli i maslacem;

- sitno nasjeckati orahe, protrljati maslacem i žumanjkom.

A ako dodate pire papaline tamo - to neće biti testisi, nego kulinarske bombe. Stavite nadjev u jaja. Zajedno spojimo polovice i stavimo ih u gnijezdo. Ovdje je ukusno "gnijezdo" koje smo dobili!