Halva: kalorija, šteta i dobra

ulaz

Svatko zna kakav je to proizvod. A ipak ne znaju svi da je halva, čiji je sadržaj kalorija vrlo visok, na Istoku ne samo poznata poslastica, već i jednostavno jelo od tijesta s orašastim plodovima ili povrćem.

Šteta i korist halve za naše tijelo

Često se halva smatra korisnim proizvodom koji se može sigurno preporučiti djeci za redovitu uporabu. Neki će misliti da je ovaj proizvod koristan djeci, a još više za odrasle. Međutim, bavit ćemo se time detaljnije.

Postupak kuhanja

Halva se proizvodi od mljevenog pečenog suncokretovog sjemena, zrna kikirikija, sezama s karamelnim sirupom. Sadrži dodatke prehrani i pojačivača okusa i okus: vanilija, čokolada, kandirano voće, kakao u prahu, grožđice, bademi.

Kalorija je Halva?

na teritorija Rusije i u Zemlje istočne Europe ona je najpopularnija. Čest tip je suncokretova halva: kalorija - oko 500 do 0,1 kg. Zabilježen je sadržaj velike količine vitamina PP, B1 i F1, koji blagotvorno djeluju na zdravlje kose, obnavljaju ih, sprječavaju snažan gubitak. Štoviše, halva, čiji je kalorijski sadržaj zaista visok, blagotvorno djeluje na kožu, ometa djelovanje slobodnih radikala, zaustavlja proces starenja. Najmanja količina kalorija nalazi se u bademovoj halvi, u kojoj ima i manje ulja, ali više aminokiselina korisnih za tijelo. Ima izvanredan, ukusan, egzotičan okus. Halva sadrži veliku količinu vitamina D, za koju se zna da jača kosti. Na Bliskom istoku proizvod se tradicionalno proizvodi od začinskog sezama. Takva halva vrlo je bogata kalcijem, cinkom, manganom, fosforom, antioksidantima i vitaminima skupine B. Orijentalni narodi ga koriste kao slatki lijek za prehlade, migrene i oporavak. Kikiriki proizvod sadrži linoleinska kiselina vitamini B2 i PP. Kikiriki halva, čiji sadržaj kalorija također prelazi uobičajene standarde, doprinosi razvoju pamćenja, smirivanju živčani sustav utječe na aktivnost mozga. Istočne žene znaju izreku da je halva "slatki" način majčinstva. Ova delikatesa korisna je za one koji planiraju zatrudnjeti i roditi zdravu bebu. To može olakšati folna kiselina sadržana u bilo kojoj vrsti halve. Bez sumnje, ovaj proizvod je koristan, ali se njegova uporaba može umotati na vlastitu štetu, na primjer, u slučajevima kada je strogo kontraindicirana zbog prisutnosti kroničnih patologija. Nažalost, moderni proizvođači koriste šećerni sirup umjesto fruktoze za pripremu delicija. Halva za dijabetičare također postoji, samo je posebna, na fruktozi.

kontraindikacije

Halva, čija je kalorijska vrijednost preplavljena određenim standardima nutricionista, štetna je za bolesnike s kolecistitisom, pankreatitisom. Smatra se dosta teškom hranom za bolesni želudac. Visoka kalorija - tabu za ljude s tendencijom pretilosti.