Zdrava hrana. Kupus u laganom kuhanju

Svaka djevojka koja se pridržava prehrane zna o svim prednostima i pomaže u teškom zadatku gubitka težine kao što je kupus. Ogromna zaliha vitamina C i A, folne kiseline, vlakana, niske kalorijske i bez masti. I, naravno, nijedan recept ne rabi ovo povrće u osobnoj kulinarskoj knjizi, a pojavom modernih domaćica kuhinjskih aparata u kući, raznolikost i upotreba takvih jela samo se povećava. Tako smo saznali kako se priprema kupus u loncu i na staromodan način u tavi? Recepti za ljubitelje zdrave hrane.

Kupus u laganom kuhanju

sastojci:

• mala glava kupusa;
• 3 rajčice;
• 2 bugarske paprike;
• 2 mrkve;
• 2 luka;
• biljno ulje;
• sol.

priprema

1. Programiramo čudo tehnologije u načinu "pečenje" i zagrijavamo nekoliko minuta. U ovom trenutku pripremit ćemo povrće: sjeckane rajčice, luk i Bugarski papar Uglavnom mrkva.
2. U obliku sporog štednjaka, ulijemo dvije ili tri žlice suncokretovog ulja, dodamo sjeckano povrće i prolazimo kratko vrijeme. Zatvorite poklopac peći i kratko zapecite.
3. Nasjeckajte kupus s tankim slamkama, posolite, lagano mnemy ruke staviti sok, i dodati na ostatak povrća. Kupus koji se peče u višestrukom štednjaku kuha se u režimu “Kaljenje”, potrebno vrijeme je 35-40 minuta.

Služi za stolom

Savršen kao prilog i za ribu i za meso. Osim toga, može se koristiti i kao samostalno jelo.

Kupus koji se peče u dvostrukom kotlu

sastojci:

• vile za bijeli kupus;
• 1 velika mrkva;
• nekoliko žlica paste od rajčice;
• 1 veliki luk;
• sol;
• svježe zelje.

priprema

1. Seckati kupus na tanke trake, dodati sol na okus, dobro promiješati i dobro izmiješati kupus, tako da povrće pokrene sok.
2. Usko trljajte mrkvu. Luk se fino raspao. Kombinirajte sve povrće i stavite u posudu. Postavili smo vrijeme za gašenje - pola sata. Za 5-7 minuta dok se ne pripremi, dodajte nekoliko žlica pirea od rajčice, promiješajte i pričekajte da uređaj signalizira spremnost našeg povrća!

Kupus na dunu

sastojci:

• polvilka bijeli kupus ;
• 1 mrkvu;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 žlica ruske senfa;
• 1 luk;
• 2 žlice adjike;
• 5 grančica timijana;
• 3 žlice maslinovog ulja;
• 1 žličica muškatnog oraščića (zemlja);
• paprika paprika;
• sol.

priprema

1. Prije svega, pripremite povrće: nasjeckajte kupus i luk tankom slamom, grubo trljajte mrkvu, sitno isjeckajte češnjak.
2. Zagrijavajte maslinovo ulje u dubokoj tavi od debelih stijenki i pržite luk dok ne postane transparentan. Stavite češnjak na njega i prođite minutu. Pržite još par minuta dodajući mrkvu. I na kraju položiti kupus, sipati pola čaše vode i, pokriven poklopcem, krčkati za četvrt sata.
3. Petnaest minuta kasnije u povrće dodamo senf i adjiku, dodamo grančice timijana. Po potrebi dodajte sol i papar. Ponovno smo zatvorili gulaš oko 10 minuta, dodali muškatni oraščić pripremljenom kupusu, pomiješali cijelu masu, isključili i uživajte u ukusnom okusu po najboljem receptu njemačkih burgera! U međuvremenu, naš paprikaš se priprema u laganom štednjaku ili dvostrukom kotlu, ima vremena za malo vježbanja.