"Hirošima" (koktel): recept, kompozicija, fotografija

Slatki okus anisa omekšan kremastim okusom, popraćen pečenjem pelinih nota i kulminira okusom šipka ... Vruća lava se kreće duž jednjaka i doseže želudac ... Snažna lavina hmelja pokriva glavu nakon nekoliko minuta ... vruće senzacije.

Povijest "atomskog" koktela

Koktel su izumili ruski barmeni u prošlom stoljeću. Razlog njegovog nastanka bila je mahnita popularnost američkog slojevitog analognog B-52. "Hirošima" nastao je u spomen na atomska eksplozija dogodio se u istoimenom japanskom gradu 1945. Krvave kapi grenadina prilično uvjerljivo i sablasno nastaju u čaši kao nuklearna eksplozija. Učinak je ponovno stvoren tako što se smjestio na dno crvenog sirupa i povukao kremni liker.

"Hirošima" (koktel) je svojevrsni prijekor, podsjetnik na tragične događaje, a ne bezdušna šala. Za mnogo godina svog postojanja, piće je steklo ogroman broj obožavatelja, postajući "mora imati" bilo koje stranke.

Razvrstajmo po slojevima

Ne žurite se diviti, promatrajući kako pametno barmen ulije alkohol u čašu i oblikuje šarene slojeve. Ovo remek-djelo može se napraviti ne samo u baru, već i kod kuće. Da biste to učinili, samo trebate znati neke tajne njegove pripreme.

Koktel "Hirošima", čiji se sastav mijenja ovisno o teritorijalnim granicama, leži u slojevima zbog različite gustoće pića koje sudjeluju. Znajući gustoću svakog alkoholnog pića, lako možete odrediti njihov slijed. Što je veći postotak alkohola u piću, to je manje gust i lagan. I što je u njemu više šećera, to je veća njegova gustoća i masa.

Trebali biste također obratiti pozornost viskoznost tekućine: što je veća, veća je vjerojatnost da se pića neće miješati. Tajna izrade slojevitog koktela je da se najteži sastojci prvo ulijevaju u čašu, a najlakši se lijeva posljednji.

Sastav vatrenog koktela

"Hirošima" - koktel koji može srušiti čak i najtvrđeg pijanca. Sastoji se od tri ili četiri sloja - ovisno o individualnom receptu i zemlji.

Sastojci prve opcije:

• sambuca - talijanski liker od anisa;
• Beilis - irski kremasti liker;
• absint - švicarsko piće s okusom pelina;
• grenadin - francuski sirup od nara.

Sambuca i Beilis prisutni su u čaši u istim omjerima - po 20 ml, apsint - 10 ml, grenadin - 2-3 kapi. Ova tehnologija pripreme najčešća je u post-sovjetskom prostoru.

Postoji nešto drugačiji koktel "Hirošima", čiji je recept mješavina viskija i crvenog vermuta, a ne u uobičajenom šutu, već u visokoj čaši poput dugog pića s ledom. Ova verzija nuklearnog pića popularna je kod barmena u zapadnim zemljama.

Tehnologija kuhanja

U barovima "Hiroshima" se servira u metak - čaše od 40-60 ml, dizajniran za jedno piće, to jest, trebali piti koktel u jednom gutljaj. Prvo u čašu sipajte sambucu. To treba učiniti pažljivo, pokušavajući ne dirati zidove posuđa. Drugi sloj je Liker Beylis. Natočio je malu kapljicu na obrnutu žlicu. Tečeći duž njezinih rubova, lagano će ležati na vrhu sambuke. Za istu tehniku ​​ulijte absint u stog. Posljednji akord je kapi grenadina. Uliju se u koktel koristeći slamku. Teški sirup od nara probija sve slojeve i pada na dno, povlačeći žice kremnog likera. Trebate imati šareni višeslojni koktel koji imitira sliku nuklearna eksplozija. Nakon toga piće se zapali i pije plameno kroz slamu. Neophodno je odmah piti, inače će se cijev otopiti pod utjecajem vatre.

Hirošima - koktel-požar, koktel-eksplozija, koktel-iznenađenje. U samo nekoliko minuta može uroniti čovjeka u hmelj. Razlog ovako zapanjujućeg učinka je mješavina različitih alkoholnih pića i pristojne doze alkohola sadržane u apsintu - 70%! Zato nemojte zloupotrebljavati broj pijanih gomila, inače ćete se sljedećeg dana osjećati kao grad koji je preživio atomsku eksploziju.