Koliko kuhati tjesteninu? Korisni savjeti

Podučavate li svoju kćer ili sina tinejdžera osnovama kuhanja? Onda počnite s najjednostavnijim jelima. Nakon kuhanja kajgana i kajgana pokušajte kuhati tjesteninu. U kombinaciji s zagrijanom piti ili kobasicom, postat će punopravni ručak ili večera u slučaju nužde. Da, i studentsko vrijeme, kada morate stalno brinuti o kuhanju, odmah iza ugla. A što još može biti hranjivo od kuhanih češera ili špageta u kombinaciji s omiljenim umakom? Dakle, morate znati kako i koliko kuhati tjesteninu. Ovaj članak pruža različite mogućnosti kuhanja ovisno o svojstvima proizvoda i tekućini u kojoj se kuha.

Osnovna pravila za kuhanje tjestenine

1. Želite li dobiti ukusnu i mrvicu, ali ne ljepljivu masu? Tada pri kupnji tjestenine obratite pozornost na sastav. Bolje je odabrati proizvod od durum pšenice. Njegova cijena bit će nešto veća, ali jamči oblik i okus kuhanih proizvoda,
2. Koristite potrebnu količinu tekućine. Za svakih 100 grama tjestenine potrebno je uzeti najmanje 800 ml vode. Tijekom kuhanja juhe od mlijeka, više sličnih tekstura kaši, ne pridržavati se tih razmjera.
3. Pripazite na preporučeno vrijeme kuhanja kako ne biste dobili sirovo jelo.
4. Punjenje tjestenine u tavi, ne zaboravite ih miješati tijekom kuhanja. Poklopac se mora zatvoriti na pola, inače se voda može podići i "pobjeći" na štednjak.
5. Gotova tjestenina ni u kojem slučaju ne pere se hladnom vodom. Treba ih poslužiti “iz topline, iz vrućine”, stoga u krajnjoj nuždi koriste kipuću vodu.
6. Ne štedite na maslacu ili umacima, jer će se inače tjestenina držati zajedno.

Koliko kuhati tjesteninu za kuhanje

Da biste dobili mrvljiv prilog, tjesteninu morate kuhati oko 10-12 minuta. Uvjerite se da je srednje srednje kuhano i ne zaboravite povremeno miješati.

Kako kuhati tjesteninu u mesu i juhe od povrća?

Često se male vrste tjestenine u obliku vermicelli-a koriste za kuhanje raznih juha. Budući da će se proizvodi nakon gašenja požara i dalje nalaziti u vrućoj tekućini, možda neće biti dovoljno da ih prokuha, tako da će biti dovoljno pet minuta ključanja. Pokrijte tavu poklopcem i pričekajte malo. Tjestenina će stići u roku od 5-10 minuta kuhane juhe.

Kako kuhati tjesteninu u mlijeku?

Imajte na umu da je sposobnost „dosezanja“ spremnosti tjestenine u vrućem mlijeku nešto veća, tako da su mliječne posude guste.

Koliko vremena kuhati tjesteninu za špagete?

Ova vrsta tjestenine je različita po dužini. Stoga nije baš prikladno započeti kuhanje. Odaberite lonac veći od uobičajenog i umočite u njega nakon kipuće vode. S vremena na vrijeme pritisnite žlicu tjestenine u vodi. Dakle, postupno omekšavanje, špageti potpuno uronjeni. Koliko kuhati tjesteninu - špagete? Odgovor je jednostavan 8-12 minuta. U zaključku, potrebno je dodati da prilikom kuhanja je potrebno probati okus jela po okusu, pa točno izračunate pravo vrijeme.