Kako kuhati piletinu na žaru u pećnici
Grilovana piletina je jedna od najčešćih jela na svijetu. U jednom ili drugom obliku, poslužuje se u većini ugostiteljskih objekata, pa čak iu nekim restoranima. Istovremeno, razni bistroi oko ovog jela grade svoj jelovnik i čak pronalaze ime. Obično pripremljen piletina na žaru u pećnici u potpunosti pomoću roštilja. Danas se za to koriste mikrovalovi ili drugi uređaji, a obzirom na relativno nisku cijenu ovog jela, često se kupuje kao gotov proizvod. Međutim, ništa se ne može usporediti s činjenicom da se piletina na žaru u pećnici priprema po posebnom receptu, potrebno je vrijeme čuvati u marinadi i peći u kućnoj peći, a ne koristiti struju ili industrijski roštilj. 
sastojci
Ovaj recept zahtijeva:
- piletina - 1 kom;
- sol;
- mješavina paprike;
- curry;
- majoneze;
- začini za piletinu (prema vlastitom ukusu);
- krumpir - 1 kg.
marinada
Piletina mora biti tretirana vatrom kako bi se riješili ostataka perja. Zatim se probuši na nekoliko mjesta i protrlja solju. U takvom stanju trebalo bi biti oko deset minuta. Nakon toga, ptica se protrlja mješavinom paprike i ostavi stajati oko deset minuta. Da bi piletina na žaru u pećnici stekla karakterističan okus, protrlja se mješavinom curryja i začina. U ovom obliku, marinirana je oko sat vremena. Treba imati na umu da sve dobiveni sok treba isušiti. 
pečenje
Nakon završetka procesa mariniranja, ptica se protrlja majonezom i stavlja u peć zagrijanu na 200 stupnjeva. Treba imati na umu da piletinu na žaru u pećnici treba pripremiti na posebnom roštilju, koji se nalazi gotovo na samom vrhu pećnice. Nešto ispod imaju uobičajeni lim za pečenje, koji će poslužiti kao vrsta posude za skupljanje masti. U procesu kuhanja pećnica se mora povremeno otvarati kako bi se ptica okrenula na drugu stranu. U isto vrijeme, piletina na žaru u pećnici će se sušiti, što znači da u trenutku stavljanja na drugu stranu, možete iskoristiti priliku i meso posuti masnoćom koja se skuplja u pladnju za pečenje. Po želji, ptica se može zalijevati pivom, vinom ili umakom, iako originalni recept uključuje upotrebu parene masti. 
krumpir
Također s piletinom možete kuhati i povrće. Da biste to učinili, dvadeset minuta prije kuhanja piletine na žaru u pećnici, stavite krumpir na lim za pečenje s mastima. Da biste to učinili, ona je jednostavno dobro oprana, ne odvojena od kože, te je u ovom obliku pečena zajedno s pticom. Međutim, ne trebate se u potpunosti osloniti na činjenicu da će posuđe biti spremno u isto vrijeme, pa je stoga potrebno stalno pratiti krumpir i piletinu, ne dopuštajući im da se presuše ili suha.
stočna hrana
Do stola se poslužuje vruća ptica. Istodobno se širi na veliku posudu zajedno s kuhanim krumpirom. Obično je prikladan ketchup ili umak od ananasa, ali možete koristiti gotovo sve začine. Isto tako, crno vino, pivo, votka ili sok od povrća dobro su pogodni za ovo jelo, iako nema posebnih ograničenja.