Kako ispeći repu u pećnici, zadržavajući maksimalnu dobrobit i okus?

Beets s pravom može se smatrati jednim od najkorisnijih i pristupačnih povrća u bilo koje doba godine. Ovo je pravo skladište hranjivih tvari i vitamina s minimalnom količinom kalorija. Stoga se može koristiti u pripremi zdravih dijetalna jela ili je samo tako. Najčešće se ovo povrće dugo kuha u vodi. Od toga, neki od vitamina su uništeni. Da biste spremili sve hranjive tvari, kao i svijetle boje i okusa, samo trebate naučiti kako ispeći repu u pećnici.

Sve genijalno je jednostavno

Kuhanje repe ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Vrlo je jednostavno. Trebamo samo biljno ulje i foliju. Temeljito oprati korijenje (3-4 komada ili po potrebi) i izbrisati papirnatim ručnikom. Pospite povrće s biljnim uljem, lagano posolite po želji. Sada svako povrće treba biti umotano u dvostruki sloj folije tako da se dobro prianja uz njega. Razvijamo nastale vijuge na lim za pečenje i šaljemo na pečenje. Beets u pećnici se kuha oko sat vremena na temperaturama do 230 stupnjeva. Mnogo ovisi o veličini korijena. Provjerite je li povrće spremno, možete koristiti vilicu. Ako dođe lako, onda je repa spremna - možete je dobiti. Ohladite ga u foliji, a zatim ga skinite. Korisna prilog za ručak spreman. Od njega možete napraviti glavno jelo - ukusno i prilično dijetalno.

Dodajte raznolikost

Kako ispeći repu u pećnici kako bi dobili zdrav i zdrav ručak, sada kažemo. Sezona jelo će biti različiti umaci. Pripremite 3 srednje veličine repe, 2 žlice zrna soje balsamic umak ocat i maslinovo ulje. Trebat će vam i žlicu francuske senfa i toliko meda, mali češanj češnjaka. Za ovo jelo, repe treba najprije malo kuhati, ali ne dugo. Prilikom kuhanja dodajte žlicu u vodu Balsamico octa i umak od soje. Lagano se ohladi, oguliti i rezati repu u velike kocke. Pripremanje za pečenje. Izmiješati sve preostale sastojke, uključujući med, sjeckani češnjak i timijan. Ulijte ciklu tim marinadom, promiješajte i ostavite 7 minuta da se povrće natopi u umaku. Kako ispeći repu u pećnici s marinadom, ako je izrezana? Baš kao cjelina. Stavite ga u foliju i kuhajte oko pola sata na 200 stupnjeva. Imat ćete jelo koje je vrlo mirisno i bogato okusima. Možete ga poslužiti kao prilog ili jesti samo tako.

Brže, ali ne i gore

Ako nemate vremena za nered s pećnicom, onda možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Vitamini su sačuvani i ovom metodom pripreme i uštedjet ćete vrijeme. Pogledajmo kako se peku repu u mikrovalnoj pećnici na dva načina.

1. U pakiranju za prženje. U nju vežemo opranu i oguljenu repu i probijamo nekoliko rupa tako da para može lako izaći van. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici oko 15 minuta. Usredotočite se na veličinu povrća i snagu peći.

2. U posebnom jelu. Operite repu i napravite nekoliko rupica vilicom, tako da se sok lako može ugasiti i da se ne rasprsne. Priprema isto - 10-15 minuta. Tada možete koristiti povrće za salate, priloge ili druga jela. Nadamo se da znajući kako ispeći repu u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, preferirate ovu metodu kuhanja korjenastog povrća. To će vam omogućiti da dobijete sve prednosti repe i sačuvate svoj bogati okus.