Kako odabrati proizvođač jogurta? Recenzije za proizvođače jogurta

Svake godine elektronika i automatizacija procesa postaju sve savršeniji. To se izravno odnosi na kućanske aparate - moderni kuhinjski aparati značajno pojednostavljuju život i čine ga mnogo ugodnijim, omogućujući vam da kuhate ono o čemu ste prije samo sanjali. Jedan od tih uređaja je i proizvođač jogurta. Uz njegovu pomoć, u najkraćem mogućem roku, možete pripremiti mnogo ukusnih i zdravih proizvoda koje će cijela obitelj uživati ​​s užitkom. Kakav je to uređaj, kako funkcionira i kako odabrati proizvođač jogurta, ovaj će članak reći.

Opis uređaja

Nažalost, čak i najzastupljeniji jogurti koji sadrže, prema proizvođačima, "žive laktobacile koji normaliziraju crijevnu mikrofloru", sastoje se od kemijskih koncentrata i aditiva. To je nužno kako bi proizvodi bili više zasićeni prema okusu, kao i kako bi se spriječilo njihovo kvarenje na policama dućana. Te su tvari, unatoč svemu, štetne. Prvenstveno za djecu i alergije. Ali što učiniti ako još uvijek želiš na blagdan kiselo-mliječne poslastice? Postoji izlaz - najbolji proizvođači jogurta pomoći će kuhati svoju omiljenu hranu sami i bez ikakvih nečistoća!

Proizvođač jogurta bio je široko rasprostranjen relativno nedavno. Ovaj kuhinjski aparat je postolje pravilnog geometrijskog oblika - okruglo, pravokutno ili ovalno, na kojem se nalazi jedan ili više spremnika za kvasac. Zidovi proizvođača jogurta imaju impresivnu debljinu i dobru toplinsku izolaciju. To je potrebno za održavanje određene temperature unutar uređaja, koja je u prosjeku oko 38-40 stupnjeva.

Vrste uređaja

Svi proizvođači jogurta mogu se podijeliti u 2 vrste:

- multi-limenke;

- pojedinačne limenke.

Proizvođači više jogurta su najpopularniji. Imaju nekoliko posuda od stakla ili plastike s poklopcem, čiji volumen varira od 100 do 200 ml. Broj staklenki također može varirati od 4 do 8 komada.

Proizvođači jogurta s jednostrukim jarnjem imaju nižu cijenu. Kao što ime implicira, na štandu odgovara samo jedan spremnik. Njegov volumen je od 1 do 2 litre.

U pravilu, u obitelji od 3 osobe najčešće se kupuju višenamjenske konzerve - pojedinačne porcije su mnogo prikladnije od jednog ukupnog kapaciteta. O tome kako odabrati pravog izrađivača jogurta, kako se ne bi pogriješili s volumenom, kao i o tome odakle bi trebali biti spremnici, reći ćemo dalje.

Za i protiv

Zdrav život i pravilna prehrana, na sreću, svake godine postaju sve popularniji u našem društvu. Međutim, mnogi još uvijek vole koristiti trgovine proizvoda, pitajući se zašto vam je potrebno potrošiti novac na opremu i vrijeme za kuhanje, ako već spremni kefir, jogurti i ryazhenka se prodaju na gotovo svakom uglu.

za

Za kupnju proizvođača jogurta kažu sljedeće recenzije korisnika ove tehnike:

1. Domaći jogurti nisu mnogo ukusniji i nježniji. Oni se mogu jesti čak i bez šećera, džema, voća i drugih dodataka, što im daje niži kalorijski sadržaj - to će u potpunosti igrati u rukama gubitka težine.
2. Nakon konzumiranja vlastitih mliječnih proizvoda, čak i nekoliko dana, jogurti u trgovinama počinju se pojavljivati ​​izuzetno slatki i punjeni raznim kemijskim aditivima.
3. Samostalna priprema omogućit će eksperimentiranje s raznim ukusima i izradu onih proizvoda koji su vam najprijatniji.
4. Uz jednostavne izračune, uključujući troškove samog uređaja, sirovina za kuhanje i troškove električne energije, ispada da jedan dio košta 15 rubalja, ili čak i manje.
5. Izrađivač jogurta će postati nezamjenjiv pomoćnik u obiteljima u kojima ima male djece. Proizvod, koji su roditelji pažljivo pripremili, ima optimalnu konzistenciju i sastav. Djeca vole domaći jogurt.
6. Jogurti i kefir su dobri za ljudsko zdravlje: bore se s fermentacijom u crijevima, jačaju imunološki sustav, hrane tijelo kalcijem.

protiv

Proizvođač jogurta uopće nije koristan ako:

1. Jedi u bijegu.
2. Riješite se bolesti, samo primijetite njihove očite znakove, zanemarite njihovu prevenciju i zdravu prehranu.
3. Lijen za kuhanje.
4. Ne sviđa mi se mliječni proizvodi ili ste alergični na njih.
5. Nemojte koristiti uređaj - samo ga trebate kako biste "bili" (informacije o tome kako odabrati izrađivač jogurta pomoći će u ispravljanju situacije).
6. Nemate slobodnog prostora u kuhinji.

Značajke rada

Svaki proizvođač jogurta radi na principu fermentacije mlijeka. To se događa na sljedeći način:

- mlijeko se pomiješa s kiselim tijesto ili s malom količinom jogurta;

- izliveni u kontejnere ili jedan zajednički spremnik;

- postaviti banke na sirovinu na štand;

- pokriti postolje poklopcem uključenim u komplet;

- pokrenite mjerač vremena.

Nakon 8 sati, proizvod će biti spreman. Tijekom kuhanja, izrađivač jogurta se nikada ne smije pomicati ili ispuštati. Tijekom rada uređaj ne proizvodi nikakvu buku. Nakon što je uređaj isključen, proizvod je čvrsto zatvoren poklopcem i stavljen u hladnjak - za oko sat vremena će se ohladiti i biti potpuno spreman za uporabu.

Izrađivač jogurta: kako odabrati najbolje?

Svi ovi uređaji se ne razlikuju mnogo. Ipak, mnogi kupci imaju puno pitanja o tome kako odabrati jogurt za kavu. Recenzije na internetu ponekad su prilično kontradiktorne, ali to je često zbog činjenice da korisnici nisu uzeli u obzir njihove potrebe prilikom kupnje, fokusirajući se uglavnom na cijenu proizvoda.

Dobar proizvođač jogurta srednje cijene mora imati:

1. Tajmer s vremenskom skalom (mehanički ili elektronički). Svaki proizvod zahtijeva određeno vrijeme kuhanja, tako da brojač neće biti suvišan.
2. Zvučni signal. Točno ćete znati kada je postupak kuhanja gotov, a proizvod se može uzeti od proizvođača jogurta.
3. Staklene posude. Staklo je ekološki prihvatljivije i izdržljivije po svojim karakteristikama. Međutim, ako u vašoj obitelji nema male djece, radit će i spremnici od dobre debele plastike.
4. Dovoljna snaga. Najbolja opcija - 15-20 W. Uređaj je moguće kupiti s više snage (npr. Tefal 8872 za 120 W), pod uvjetom da troši energiju naizmjence s održavanjem temperature u praznom hodu (kao u termosu).
5. LCD zaslon. Prije nego što odaberete izrađivača jogurta, ispitajte njegovo tijelo na prisutnost zaslona. To će vam pomoći odrediti koliko je vremena ostalo do kraja procesa kuhanja.

Najbolja tehnologija smatra se europskom proizvodnjom, na primjer, izrađivač jogurta Tefal. Recenzije drugih marki, kao što su Philips, Vitek, Moulinex i Redmond, također su pozitivne, ali imaju manje uravnotežen omjer kvalitete i cijene.

Dodatne značajke

Osim gore navedenih karakteristika, proizvođač jogurta može imati i dodatne opcije:

- Automatsko isključivanje i odgođeni početak. Sustav samostalno aktivira i deaktivira uređaj nakon završetka procesa kuhanja, što vam omogućuje da na siguran način napustite uključeni proizvođač jogurta tijekom cijelog trajanja i obavite svoje poslovanje.

- Odjeljak za spremanje žica. Olakšava proces skladištenja i transporta jogurta od mjesta do mjesta.

- Sposobnost označavanja spremnika. Vi ćete znati kada je proizvod napravljen, ili na koji broj ga treba konzumirati.

- Mogućnost izrade kiselog vrhnja, kefira, sladoleda. Ovo je definitivni plus. Međutim, prije nego što, primjerice, odaberete proizvođača smrznutog jogurta, odlučite da li ste spremni redovito koristiti funkciju kuhanja ovog proizvoda, tako da kasnije ne požalite izgubljeni novac.

zaključak

Yogurt maker je koristan uređaj za one koji su navikli brinuti se za kvalitetu hrane koju jedu. Uz njegovu pomoć, kod kuće nikada neće biti nedostatka korisnog proizvoda: glavna stvar je da se zaliha potrebnih sirovina na vrijeme napuni i fermentira. Cijeli proces kuhanja je jednostavan - sve što trebate učiniti je staviti masu u spremnike i pokrenuti aparat. Domaći jogurt će biti lagan i mnogo bolji. A ako i vaš proizvođač jogurta zna praviti sladoled, tada uvijek možete pronaći nešto za svoje goste za desert.

Međutim, prije nego što odaberete izrađivača jogurta, odlučite sami koliko često ćete ga koristiti, gdje namjeravate postaviti aparat, te da li ćete vi ili vaša djeca gotovo svakodnevno jesti kiselo mlijeko. Ako imate samo pozitivne odgovore na sva ova pitanja, malo je vjerojatno da će proizvođač jogurta skupljati prašinu u ormariću ili ostavi.