Kako kuhati kolač s lingonerima

Mirisna domaća peka - to je ono što odmah okuplja cijelu obitelj oko stola. Pita od brusnica je jelo mnogih domaćica. Uživajte u ovom čudesnom desertu koji će biti sretan svakome tko je umoran od kupnje slastice. Nježno tijesto u kombinaciji sa slatkim i kiselim sočnim bobicama jede se gotovo odjednom i rijetko ostaje na drugoj čajanki. U međuvremenu, čak i domaćica koja to želi može kuhati. Recept za lingonberry pita je kao jednostavan kao moguć. Ne traje puno vremena.

Pripremna faza

Unaprijed dobiti puno svježeg bobičastog voća. Lingonberry je pravo skladište vitamina. Sadrži veliki broj različitih elemenata u tragovima koje je teško dobiti iz naše uobičajene dnevne prehrane. Lingonberry je bogat vitaminom C. Pečenje s takvim bobicama bit će ne samo ukusno, nego i korisno desert. Za tortu To će trajati oko 1 ili 2 šalice lingonberries (ovisno o veličini koju namjeravate napraviti jelo). Za ovu količinu bobica morati potrošiti pola čaše šećera. Pita od lončića u ovom slučaju neće biti previše privlačna. Pripremite sljedeće proizvode za tijesto:

• šećer (1 tbsp);
• kokošja jaja (2 komada);
• čaša lagano zagrijanog mlijeka (250 ml);
• kvasac (1 tbsp);
• sol (1 prstohvat);
• biljno ulje (2 žlice);
• brašno.

priprema

Kvasac zajedno sa šećerom mora se otopiti u toplom mlijeku. U tu svrhu koristite vilicu ili umutiti. Prosijati prvo brašno. Tijesto treba gnječiti u dubokoj zdjeli. Tada se kolač s lingonerima može kuhati mnogo brže. U brašno napravi bunar, sipaj u njega mješavinu mlijeka, kvasac i šećer. Sve to treba lutati 5 - 7 minuta. Rezultat je mala pjena na vrhu. Odvojeno, pobijedite jaja, sol i maslac. Sve se kombinira i miješa dok se tijesto ne zalijepi za kožu ruku. Nakon što se to dogodi, možete preći na sljedeću fazu: lončiće sljedeće u redu. Recepti za izradu nadjeva pomoću ovih plodova su uvijek jednostavni: samo ih pomiješajte sa šećerom. Sada podmažite posudu za kolač maslacem. Tako tijesto neće gorjeti po rubovima. Okrenite ga preko ladice za pečenje. Umutite jaje u zasebnu zdjelu i isperite tijesto s njim. Kašikom stavite bobice sa šećerom. Rubovi se mogu zatvoriti ili ostaviti. Sve ovisi o vašim željama. Tortu možete ukrasiti lingonijama pomoću ostataka tijesta (stavite ga na vrh ili na strane trake). Nadalje, sve je to potrebno za pokrivanje filma. Čekamo 10 - 20 minuta dok se tijesto ne podigne. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, stavite tortu u nju 30 - 40 minuta. Pazite da tijesto ne počne gorjeti. Kolač će biti nježan i vrlo sočan. Preporučuje se skladištenje takvih kolača bez pakiranja. Također, ne ostavljajte kolač u hladnjaku: izgubit će svoju pompe i nježnost. Slobodno ih tretirajte svojim voljenima i gostima. Pita od lignice sigurno će se svidjeti svakome tko ne može zamisliti svoj život bez slatkih deserta za čaj.