Kako kuhati juhu od sira? Ukusna juha od sira: recepti s dimljenim mesom, gljivama, piletinom

Svakako se svatko suočio s takvom situacijom, kada je hladnjak prazan, ali da učini nešto slično tomu što mu nedostaje vremena. U tom slučaju možete koristiti jedan od sljedećih recepata.

Kako kuhati juha od sira za cijelu obitelj? Iz ovog članka dobit ćete sveobuhvatan odgovor na ovo pitanje. Treba napomenuti da se takvo prvo jelo može pripremiti koristeći različite sastojke. Međutim, jedna komponenta u njemu je i dalje nepromijenjena. Ovo je topljeni sir. Trenutno, proizvođači proizvode takav proizvod s raznim punilima i okusima (sa zelenilom, slaninom, gljivama, paprikom, itd.), Kao is različitim sadržajem masti.

Kuhanje juha od sirovog sira

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje takvog prvog jela. No, ako želite da bude manje kalorijska i korisnija, preporučujemo korištenje klasičnog recepta koji uključuje samo povrće i prerađene proizvode.

Dakle, prije nego napravite juhu od sira, trebate kupiti proizvode kao što su:

• svježe mrkve - 1 kom.
• sol, mirisni začini, piment i suho bilje - dodajte na okus;
• voda za piće - 3 l;
• topljeni sir s bilo kojim okusom - 3 kom.
• gomolji krumpira - 3 komada srednje veličine;
• slatka bijela žarulja - 1 kom.

Priprema sastojaka

Kako kuhati juhu od sira kako bi zadržali sofisticiranu figuru? Za to se ne preporuča dodatno koristiti povrće ili maslac. Dovoljno je uzeti nekoliko topljenog sira s visokim udjelom masti. Moraju stajati u zamrzivaču četvrt sata, a zatim trljati na grubljem rancu. Također biste trebali oprati i očistiti sve povrće. Na velike vrste ribe narezati mrkvu, a krumpir i glavu luka nasjeckati na male kockice.

Toplinska obrada

Juha od sira napravljena od topljenog sira priprema se vrlo brzo. Da biste to učinili, ulijte tri litre vode za piće u veliku lonac za pirjanje i pustite da proključa. Zatim, u tekućini s mjehurićima treba spustiti. luk i mrkve. Nakon 10 minuta u isti spremnik dodajte isjeckani krumpir, kao i razne začine, sol, sušeno bilje i papar. Nakon miješanja svih sastojaka, treba ih kuhati i kuhati pod čvrsto zatvorenim poklopcem 14-16 minuta. Tijekom tog vremena krumpir bi trebao biti gotovo potpuno kuhan.

U zaključku, u juhu s povrćem dodajte naribani topljeni sir i sve temeljito promiješajte. Kuhajte juhu dok se krumpir potpuno ne skuha (oko 5-9 minuta).

Služi za stolom

Sada znate kako napraviti juhu s dijetetskim sirom. Nakon što uklonite tavu iz vatre, treba je dobro zatvoriti i držati u tom položaju oko 3-5 minuta. Zatim, prvo jelo treba rasporediti po tanjurićima i poslužiti vruće. Bon appetit!

Kako napraviti juhu od sira i mesa?

Juha od sira s piletinom hranjivija je i hranjivija od gornjeg dijetetskog jela. Osim toga, priprema se još malo duže.

Dakle, za pripremu krem ​​juhe, trebamo:

• svježe mrkve - 1 kom.
• sol, mirisni začini, piment i suho bilje - dodajte na okus;
• topljeni sir s bilo kojim okusom - 3 kom.
• pileća prsa - 400 g;
• voda za piće - 3 l;
• biljno ulje - za parenje povrća;
• cvjetača - 300 g;
• slatka bijela žarulja - 1 kom.

Komponente obrade

Juha od sira s pireom od piletine idealna je za dječju hranu. Dobro je zasićen i ima nježnu teksturu. Da biste ga pripremili za svoje dijete, morate prethodno obraditi sve navedene komponente. Da biste to učinili, uzmite pileća prsa, dobro ih operite, a zatim odvojite meso od kostiju i kože. Također je potrebno oguliti sve povrće. cvjetača Preporuča se podijeliti na vrlo velike cvatove, naribati mrkvu i narezati luk na pola prstena. Osim toga, potrebno je na rešetki usitniti rastopljenu skupinu.

Začinite povrće

Prije nego što počnete kuhati ukusni sir pire, trebali biste spasserovat povrće. Da biste to učinili, morate staviti tavu na srednje topline, uliti biljno ulje u nju, a zatim ulijte naribanu mrkvu i sjeckani luk. Poželjno pržite sastojke dok ne budu potpuno prozirni. Na kraju se preporuča papar i sol na okus.

Kuhanje juha

Za pripremu takve juhe, trebate uzeti veliku lonac za pirjanje, ulijte u nju 3 litre vode, a zatim zavirite. Dalje, u žestokoj tekućini, trebate staviti pileća prsa. Nakon 20 minuta mesu dodajte cvjetaču, sol, sušeno bilje, mirisne začine i papar. Nakon što perad i povrće postane mekano, treba ih ukloniti i lagano ohladiti. Dalje, sastojci moraju biti stavljeni u zdjelu miješalice i tučeni na velikoj brzini. Kao rezultat takvih akcija, trebali biste dobiti kašastu masu.

Posljednji korak u kuhanju juhe

Juha od sira od topljenog sira s pilećim prsima nije samo vrlo ukusna i mirisna, već je i zdrava i hranjiva. Nakon što je baza u obliku pire krumpira je spreman, trebali kuhati juhu opet, a zatim pažljivo staviti masu kaša u nju. U ovom sastavu juha treba kuhati oko dvije minute, a zatim joj dodati obrađeni sir i zapečeno povrće. Temeljito promiješajte sastojke, zavrijte ih, pokrijte poklopcem, izvadite iz peći i ostavite stajati nekoliko minuta.

Kako poslužiti juhu do stola?

Juha od sira od pilećih prsa i karfiola treba poslužiti za večeru samo u vrućem stanju. Uz ovo jelo preporučuje se i posluživanje. kuhan tost s češnjakom. Bon appetit!

Kuhanje prvog jela u loncu

Juha od sira s dimljenim mesom vrlo je mirisna i ukusna jela koju niti jedan član vaše obitelji neće odbiti. Valja napomenuti da se takva juha može pripremiti ne samo na štednjaku, nego i na sporom štednjaku. Za to nam trebaju:

• svježe mrkve - 1 kom.
• sol, mirisni začini, piment i suho bilje - dodajte na okus;
• voda za piće - 2 l;
• suho meso - 150 g;
• grašak u konzervi - standardne posude;
• topljeni sir s bilo kojim okusom - 2 kom.
• gomolji krumpira - 2 komada srednje veličine;
• slatka bijela žarulja - 1 kom.

Priprema proizvoda

Juha od sira u laganom štednjaku je posebno ukusna, jer se kuha pod visokim tlakom i pri maloj snazi. Prije stavljanja svih sastojaka u posudu uređaja, treba ih pažljivo obraditi. Za to pripremiti povrće oprati i oguliti. Narežite mrkvu, isjeckajte krumpir i izrežite luk na pola prstena. Također morate kupiti bilo koje dimljeno meso s niskim udjelom masti. Treba ih usitniti u srednje kockice. Osim toga, želite zamrznuti obrađeni sir, a zatim ih naribati na finom rende.

Postupak kuhanja u laganom štednjaku

Juha od sira s dimljenim mesom u kuhinjskom aparatu, kao što je spor kuhalo, kuha se vrlo jednostavno i brzo. Da biste to učinili, morate posuditi dvije litre vode u posudu, a zatim je dovesti do kuhanja u načinu pečenja. Nakon što tekućina počne kuhati, natrljanu mrkvu, slatki bijeli luk i gomolje krumpira treba umočiti u njega. Nakon zatvaranja poklopca, svi sastojci moraju se kuhati u juhu (ili guliti) tijekom 20 minuta. Zatim dodajte sol, aromatične začine, suhe povrće, papar, pola posude konzerviranog graška i isjeckano dimljeno meso i topljeni sir u lonac. Nakon miješanja svih komponenata, treba ih ponovno pokriti i kuhati u istom programu 10-14 minuta.

Služi za stolom

Juha od sira sa krutonima i aromatičnim dimljenim mesom: što bi moglo biti ukusnije? Odgovoriti na ovo pitanje je vrlo teško. Doista, takvo prvo jelo se ispostavilo vrlo ukusnim, mirisnim i hranjivim. Preporučuje se posluživanje na stolu u vrućem stanju uz domaće krutone i svježe povrće. Bon appetit!

Kako kuhati juhu od sira s šampinjonima?

Da biste napravili ukusnu juhu od sira, nije potrebno koristiti mesne ili povrće. Uostalom, ovo prvo jelo može se napraviti na bazi svježih gljiva. To može zahtijevati sljedeće komponente:

• svježe mrkve - 1 kom.
• sol, mirisni začini, piment i suho bilje - dodajte na okus;
• voda za piće - 3 l;
• svježi šampinjoni - 5-6 velikih komada;
• suncokretovo ulje ili krema - 3-4 velike žlice (dodajte opcionalno);
• konzervirane kukuruzne - ½ standardne posude;
• topljeni sir s bilo kojim okusom - 3 kom.
• gomolji krumpira - 2 komada srednje veličine;
• slatka bijela žarulja - 1 kom.

Prerada hrane

Svježi šampinjoni su savršeni za ovo jelo. Uostalom, oni se vrlo brzo pripremaju i daju juhu izrazitu aromu i okus gljiva. Tako treba uzeti nekoliko velikih i svježih šampinjona, a zatim ih pažljivo oprati i narezati na tanke kriške. Dalje, morate očistiti sve povrće. Krumpir je potrebno usitniti u obliku slamke, naribati mrkvu na velikom ribežu i izrezati luk na pola prstena. Također biste trebali zamrznuti topljeni sir i usitniti ga malim ribežom.

Pečenje gljiva

Da bi juha od gruša i šampinjona bila naj mirisnija, ukusna i bogata, gljive treba temeljito pržiti. Da biste to učinili, morate staviti ražnjić na vatru, a zatim u njega ulijte biljno ulje i dobro ga zagrijte. Dalje u tavi potrebno staviti gljive. Nakon isparavanja sve tekućine u gljive, morate dodati sjeckani luk i naribanu mrkvu. Nakon pečenja svih sastojaka, posolite ih i popaprite.

Proces kuhanja juha

Nakon pečenja gljiva i povrća, možete sigurno nastaviti s pripremom juhe od sira. Da biste to učinili, prokuhajte 3 litre vode, a zatim stavite gomolje krumpira i kuhajte ih do polovine kuhane. Uz juhu je potrebno dodati aromatične začine, sol i sušeno bilje. Također u tavi treba staviti pečene gljive s lukom i mrkvom. Nakon što čekate da juha prokuha, u nju stavite naribani topljeni sir i pola staklenke konzerviranog kukuruza. Nakon kuhanja sastojaka još nekoliko minuta, moraju se ukloniti s vrućine i ostaviti ispod zatvorenog poklopca četvrt sata.

Ispravno hranjenje

Juha od gljiva i krem ​​sira trebala bi biti poslužena uz stol krumpiri od češnjaka samo u vrućem stanju. Uz takvo prvo jelo, poslužuje se i svježe povrće i zelenilo.

Juha od sira u žurbi

Ako nemate vremena kuhati meso za dugo vremena, onda možete kuhati juha od sira s mesnim okruglicama. Da biste to učinili, potreban vam je standardni skup proizvoda:

• svježe mrkve - 1 kom.
• sol, mirisni začini, piment i suho bilje - dodajte na okus;
• voda za piće - 3 l;
• pileća prsa - 400 g;
• suncokretovo ulje ili krema - 3-4 velike žlice (dodajte opcionalno);
• topljeni sir s bilo kojim okusom - 3 kom.
• gomolji krumpira - 2 komada srednje veličine;
• slatki bijeli luk - 2 kom.

Priprema komponenti

Da bi se napravila takva juha, potrebno je samo oguliti i nasjeckati sve povrće, naribati prerađeni sir na ribež, a pileća prsa mljeti u mlincu za meso zajedno s lukovicom.

Toplinska obrada

Priprema ove juhe je brza i jednostavna, a ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća.

Dakle, da bi se prvo jelo, kuhajte 3 litre vode, a zatim dodajte kockice krumpira i mesne kuglice (napravljene od mljevenog piletine) u kipuću tekućinu. Dok se juha priprema, potrebno je začiniti naribanu mrkvu i sjeckani luk u suncokretu ili maslacu.

Nakon što su mesne okruglice i krumpir mekani (nakon četvrt sata), u juhu treba dodati sol, sušeno povrće, papar i druge začinjene začine, kao i pečeno povrće i ribani topljeni sir. Nakon kuhanja juhe još nekoliko minuta, treba je izvaditi iz peći i držati ispod poklopca zatvorenog oko četvrt sata. Prvo jelo poslužite zajedno s kruškom od češnjaka i salatom od svježeg povrća. Bon appetit!

Izrada juhe od sira i kobasica

Kako kuhati juhu od sira s kobasicom? Ne mogu svi odgovoriti na to pitanje. Uostalom, ovo je atipično rusko jelo, koje ima poseban okus i miris. Da bismo ga stvorili, trebamo:

• svježe mrkve - 1 kom.
• sol, mirisni začini, piment i suho bilje - dodajte na okus;
• voda za piće - 3 l;
• Bugarski papar - 1 kom. (Green);
• kuhana kobasica - 300 g;
• topljeni sir s bilo kojim okusom - 3 kom.
• gomolji krumpira - 2 komada srednje veličine;
• slatka bijela žarulja - 1 kom.

Obrada sastojaka

Juha od sira s kobasicom kuha se jednako jednostavno i brzo kao i prethodno jelo s mesnim okruglicama. Da biste to učinili, operite i ogulite povrće, a zatim krumpir, papriku i luk narežite na kockice i narežite na mrkvu. Kuhanu kobasicu također izrežite na tanke trake. Osim toga, želite zamrznuti topljeni sir i naribati ih na malom ribežu.

Toplinska obrada juhe

Kako bi zadovoljili članove svoje obitelji ukusnim, mirisnim i hranjivim prvim jelima, trebate uzeti tavu, napuniti je vodom i proključati. Dalje, u kipuću tekućinu je potrebno ispustiti sve nasjeckanog povrća. Poželjno ih kuhajte do potpune mekoće. Dalje, u juhu morate zaliti sve začine i staviti kuhanu kobasicu. Nakon kuhanja juhe za još nekoliko minuta, dodajte rastopljeni naribani gruša da ga, dobro promiješati s lonac, zatim pokriti s poklopcem, uklonite iz topline i pustiti stajati za četvrt sata.

Pravilno posluživanje za stolom

Gotovu juhu od sira s kuhanom kobasicom treba poslužiti uz svježi kruh ili krutone. Osim toga, na ovaj tečaj može se dodati i zdrobljeni češnjak češnjaka. Ali poželjno je to učiniti nakon što se posuda ukloni iz peći. Bon appetit!

Ukratko

Sada znate kako kuhati prvo jelo brzo i ukusno koristeći obični topljeni sir. Valja napomenuti da se takva juha priprema ne samo na povrću ili gljivama, već i na bazi mesa i ribe. Dakle, ispada vrlo ukusno jelo s teletinom, govedinom, lososom ili pastrvom. Usput, umjesto uobičajenog krumpira, možete dodati grašak, grah, brokulu, svježi kupus, tjesteninu i tako dalje. Ne smijemo zaboraviti da se obrađeni sir najprije mora postaviti u juhu. Štoviše, preporuča se prethodno poslaganje na grubo ili fino rende.