Kako kuhati komore pilećih komora u pećnici?

Kuhati piletina u želucu za večeru je vrlo jednostavno i jednostavno. Uostalom, ovaj sporedni proizvod apsolutno je kombiniran sa svim sastojcima. Međutim, valja napomenuti da je prije kuhanja mesa preporučljivo temeljito oprati i ukloniti sve nepotrebne elemente.

Kako kuhati komore piletine: potrebne sastojke

• Trideset posto debele kisele vrhnje - jedna banka;
• srednje žarulje - tri komada;
• masna krema - devedeset mililitara;
• mljevena paprika i jodirana sol - prema nahođenju;
• svježe zelje - jedna i pol hrpa;
• suncokretovo ulje - dvije ili tri žlice (za pečenje povrća i nusproizvoda);
• komore pilića - jedan kilogram;
• svježe mrkve - tri ili četiri male komadiće;
• topljeni sir - tri komada.

Kako kuhati komore piletine: prerada mesa

Dobiveni nusproizvod treba dobro oprati u vodi i očistiti od neželjenog filma. Zatim je potrebno usitniti u male kvadrate i nastaviti s toplinskom obradom. Važno je napomenuti da se, ako se želi, komore mogu rezati samo na pola ili čak peći u cjelini.

Kako kuhati piletinu u želucu: pripremati povrće za jelo

Za pripremu takve večere možete koristiti apsolutno svako povrće. Međutim, uzimamo samo mrkvu, svježe zelje i luk. Stoga sve navedene proizvode treba oprati i, ako je potrebno, oljuštiti. Zatim morate narezati mrkvu i izrezati luk na prstenje ili pola prstena. Osim toga, potrebno je nasjeckati svježe ubrano povrće.

kako kuhati komore piletine: pečenje glavnih sastojaka

Prije pečenja nusproizvoda u pećnici, preporuča se malo pržiti u suncokretovom ulju. Da biste to učinili, komore treba postaviti u tavi s lukom i mrkvom. Stalno miješajući sastojke, oni se moraju peći na svim stranama petnaest minuta, a zatim izvaditi iz peći i premjestiti na jelo namijenjeno peći.

Kako kuhati komore piletine: toplinska obrada cijelog jela

Pečeni nusproizvod s povrćem potrebno je posoliti, poprskati, dodati mu svježe bilje, a zatim zaliti bogatom kremom i gustim kiselim vrhnjem. U zaključku, cijelo formirano jelo mora biti pokriveno debelim slojem skute, koji se mora prethodno ribati na finom rende. Dalje, jela s ventrikulama treba staviti u prethodno zagrijanu pećnicu, gdje je poželjno izdržati oko dvadeset pet minuta. U to će vrijeme prženi nusproizvod biti mekan, ukusan, sočan i mirisan.

Pravilno posluživanje obroka za večeru

Nakon što se ventrikularna posuda potpuno pripremi, treba je slojeviti i poslužiti vruće do stola. Također se preporuča posebno pripremiti prilog za pečeni nusproizvod. To mogu biti krumpir, riža, heljda, grašak, tjestenina itd.

Dobar savjet

Ako želite dobiti više zadovoljavajuće i neobično jelo, onda možete dodati u ventrikula piletina srca ili jetre.