Kako brzo i lako kuhati ružičastu heljdu

Ljudi kažu: "Kaša od heljde je naša majka, a ražena štruca je naš izvorni otac." Zašto se toliko cijeni kaša od heljde? Koja je njegova nutritivna vrijednost? Kako kuhati heljdu slobodi? Na ova i druga pitanja o heljdinoj kaši pokušat ćemo odgovoriti u ovom članku.

Vrijednost kaše od heljde

Heljda je smatrana najcjenjenijom žitaricom. Sadrži veliku količinu vitalnih minerala za naše tijelo: kalcij, fosfor, kalij, željezo, magnezij i druge. Liječnici cijene ovu žitaricu zbog visokog sadržaja rutina, što čini zidove krvnih žila čvršćim i jačim. On igra važnu ulogu u liječenju bolesti kao što su proširene vene i hemoroidi. Također, heljda pomaže eliminirati toksine i soli teških metala iz našeg tijela. Kako bi se očuvala visoka vrijednost ovog proizvoda, kaša od heljde mora se kuhati u skladu s pravilima.

Kako kuhati heljdo mrvljiv

Da biste kuhali ukusnu kašu od mrvice, najprije morate temeljito oprati griz u hladnoj tekućoj vodi. Zatim morate zaliti heljdu hladnom vodom, dodati posudu biljnom ulju, dodati malo soli i staviti malu vatru. U procesu kuhanja, kaša se mora stalno miješati tako da ne izgori. Ako je voda već prokuhana, a kaša nije spremna, tekućina se treba sipati. Najvažnije je zaliti vodu tako da ima vremena za namakanje dok se kuha heljda. Čim sapna postane mekana, krhka kaša je spremna. Možete ga poslužiti s mesom, povrćem ili prosom s maslacem.

Parna heljda je ukusna i zdrava

A sada ćemo vam reći kako kuhati heljdu u dvostrukom kotlu. S ovom metodom kuhanja u kaši što je više moguće sve korisne tvari. Dakle, da bi se skuhala kaša od heljdinog para, trebate srediti i oprati zrnca. Zatim ga morate sipati u posudu za dvostruki kotao i sol, bez miješanja. U sljedećem koraku napunite granulaciju vodom i ostavite ga 40 minuta. Nakon isteka vremena, izvadite pripremljenu posudu, promiješajte je i poslužite maslacem i šećerom. Sada znate kako kuhati heljdo mrvljiv u dvostrukom kotlu. Možete pokušati to učiniti kod kuće.

Mikrovalna heljda - brzo i jednostavno

Nemate vremena miješati kašu, bez odlaska s tanjura? Postoji način! Naučit ćemo vas kako kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici. Za to trebate izdvojiti stražnjicu i ispirati. Zatim ga stavite u posudu za kuhanje u mikrovalnu, posolite i prelijte vrućom prokuhanu vodu. Nakon toga morate zatvoriti poklopac posude i staviti ga u mikrovalnu pećnicu punim kapacitetom. Čim voda proključa, izvadite heljdu, promiješajte je i vratite u mikrovalnu još 10 minuta pri prosječnoj snazi, bez poklopca, tako da višak vlage ispari. ako heljda i dalje ukočen, dodajte vodu i ponovno stavite u mikrovalnu. Čim mekana heljda postane mekana, uklonite je, pomiješajte i poslužite s maslacem i drugim proizvodima. Sada znate kuhati ružičastu heljdu, a da pritom ne trošite dodatni napor.