Kako kuhati zamrznutu juhu od špinata. Male tajne

13. 3. 2019.

Špinat je dijetetski i zdrav proizvod. Ima neutralan okus, pa se kombinira s proizvodima koji imaju izraženije note okusa. Špinat je lider u sadržaju vitamina, minerala i drugih korisnih elemenata. Stoga se mora pripremiti tako da sačuva sve te hranjive tvari. Smrznuta juha od špinata Nema uvijek na raspolaganju svježe lišće špinata. Ali u ovom slučaju postoji izlaz. Smrznuti špinat zadržava sve hranjive tvari dugo vremena. Može se uspješno koristiti u kuhanju. Smrznuta juha od špinata je ukusna, lagana i hranjiva.

Jednostavno i ukusno

Ukusna juha od špinata bogata je vitaminima i mineralima. Za njezinu pripremu trebat će vam 500 grama piletine, 2 litre vode, 3 žlice riže, 2 krumpira, vreća smrznutog špinata, 2 češnja češnjaka i začina. Počinjemo s kuhanjem juhe. Stavite piletinu u posudu s vodom i pustite da sadržaj proključa. Ako je potrebno, uklonite pjenu i kuhajte dok se ne omekša. Zatim izvadite piletinu i stavite rižu u tavu. Kuhajte do polovine. Slijedi kockasti krumpir. Kuhajte juhu oko 10 minuta. 5-7 minuta prije kraja kuhanja stavite špinat i piletinu, izrežite na komade. Sol i papar - po želji. Dodajte češnjak prije nego ga isključite. Smrznuta juha od špinata ispunjena kiselim vrhnjem.

Krem juha

Nedavno je postalo uobičajeno kuhati neobična jela. Možete napraviti juhu od smrznutog špinata. Da biste to učinili, uzmite 250 grama glavnog proizvoda, 1 litru juhe (piletina ili povrće), 1 luk, dvije žlice biljnog ulja, 2 oguljena češnjaka, malo korijena đumbira, veliku žlicu sherryja, žlicu sezama, 1 krumpir, žlicu mente, zelenila i začini. Oljuštite i usitnite luk, češnjak i đumbir. Juha od špinata Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite ove tri sastojke dok ne postanu transparentni. Ulijte juhu u tavu. Kada sadržaj prokuha, u njega stavite smrznuti špinat. Kuhajte oko 7 minuta na srednjoj vatri. Krumpir narežite na male kockice i dodajte juhu. Kuhajte još 10 minuta. Isključite tavu i sypem da okusite začine. Bujon mora biti isušen i izliven u posudu. Povrće se probija kroz sito i stavlja se u juhu. Stavite lonac na vatru i ulijte sherry. Također sirup sezam. Stavite juhu od špinata do kuhanja i isključite je. Ulijte u tanjure i ukrasite zelenilom.

Japanska kuhinja

Špinat se često koristi za pripremu orijentalnih jela. Zahvaljujući umacima, juha od smrznutog špinata dobiva izuzetan okus i miris. A za to vam treba 1 luk, 20 grama maslaca, 400 grama smrznutog špinata, 2 jaja, 5 velikih žlica soja umaka, 1 litru vode i soli. Za praktičnost možete koristiti lagani štednjak. Smrznuta juha od špinata Postavite način "pečenje" na 40 minuta i stavite maslac i sjeckani luk u zdjelu. Kada je ovo povrće malo prženo, dodajte špinat. Lagano pržite sadržaj i zalijte vodom i umakom od soje u zdjelu. Zatim zatvorite poklopac i pričekajte kraj kuhanja. Nakon signala u juhu se uvede tanak mlaz lagano pretučenih jaja. Posolite po okusu i zatvorite poklopac na pet minuta. Zamrznuta juha od špinata spremna.

Blaga juha

Da bi struktura jela bila više nježna, dodajte vrhnje. Ispada da je juha bogatiji i hranjiviji. Za kuhanje potrebno je uzeti 300 grama krumpira, 1 mrkvu srednje veličine, litru vode, 1 rajčicu, pola paprike, 100 grama špinata, začina, biljnog ulja i malo kremastog, 80 ml kreme. Rajčica mora biti blanširana kako bi se skinula koža. Ulijte u posudu vodu i dodajte malo soli. Smrznuta juha od špinata Kada tekućina počne kuhati, stavite krumpir koji nije jako kockan. Zatim stavite špinat u tavu. U međuvremenu, pržite odvojeno. Narezani luk, mrkvu, papriku i rajčicu pržite na žaru. Posolite ga na okus i pošaljite juhu od smrznutog špinata. Recept ne uključuje korištenje dodatnih začina, ali ih možete dodati. U najmanju ruku, ulijte kremu i stavite jelo na čir. Juhu poslužite vruće.

Krem juha od špinata

Ovaj recept je zamršen, ali ovo jelo sigurno će postati tradicionalno na vašem stolu. Trebate 500 grama špinata, 500 mililitara vode, 2 luka, koje treba rezati vrlo fino, 25 grama maslaca, 3 žlice brašna, 250 mililitara kreme, 2 kuhanih jaja, 2 trake slanine, koje se moraju rezati i pržiti, začine. Ovo jelo je vrlo hranjivo zbog velike količine teških krema. Za početak kuhati špinat u kipućoj vodi 5-6 minuta. Potom izlijte juhu u poseban spremnik. Spanać okrenite pireom pomoću bilo koje tehnike. Špinirana juha smrznuta recept Luk popržite u dubokoj posudi s dodatkom maslaca i pospite malo brašna. Popecite još 1-2 minute. Sada ulijte u juhu od kuhanja špinata. Stavite smrznutu krem ​​juhu od špinata da prokuha. U procesu kuhanja treba zgusnuti. Posljednje, ali ne i najmanje važno, ulijte kremu. Juha se ulijeva u tanjure i nadopunjuje komadima kuhanog jaja i pržene slanine. Ako želite, možete koristiti mljeveni crni papar.

pogovor

Špinat je vrlo koristan, ali njegov okus nema izražene note. Stoga se kombinira s drugim proizvodima kako bi jelo postalo mirisnije. Kao što je praksa pokazala, špinat je "prijateljski" s bilo kojim povrćem, biljem, kisikom. U juhama možete dodati razne začine i začine po svom ukusu. Glavno je da jelo dobilo odobrenje najzahtjevnijih gurmana.