Kako pravilno kuhati gljive

Kako kuhati gljive? Mislim da svaka domaćica zna barem 5 načina. Dodajte u svoju banku još nekoliko.

predjelo

Punjene gljive - ukusna i hranjiva užina. Sastavite različite kombinacije sastojaka i svaki put dobijte novo jelo. I upoznat ćemo vas s nekim od suptilnosti kuhanja. U pravilu, kao jedan od sastojaka punjenja koriste se sitno sjeckane gljive, kao i tvrdi sir (kao nezamjenjiv sastojak). Kako kuhati gljive, ako želite začiniti? Kuhajte marinadu na temelju vruće paprike i bočati sojin umak. Držite gljive u njemu 15-20 minuta, a zatim pržite. Koristite tradicionalnu bijelu japansku rižu kao punjenje - i jelo s japanskim notama je spremno. Želite li više zadovoljavajuće opcije? Koristite meso. Savršena kombinacija je govedina s gljivama. Mali luk, češnjak, začini, naribani sir i prženo mljeveno meso - to je sve.

Kuhanje pizze

Pa, naravno, ne možemo ignorirati tradicionalno talijansko jelo, važan sastojak koji su često gljive. Pizza s šampinjoni, recept koji se brzo izvodi, lako može postati vaše jelo za potpisivanje. I pomoći će vam ako trebate nahraniti goste koji su se iznenada pojavili. Kažete da se tijesto priprema za to dugo vremena i nije dostupno svima? Postoji izlaz. Nudimo jednostavan i brz recept za neobičnu tradicionalnu pizzu. To će zahtijevati:

- lisnato tijesto od kvasca;

- paprika ;

- sir;

- kobasice;

- zrele rajčice;

- cherry rajčice ;

- luk;

- češnjak;

- začini: bosiljak, sol, crni papar.

Varijacije na temu

Recept je dobar jer uvijek može biti malo izmijenjen, ovisno o dostupnosti potrebnih proizvoda ili okusa. Na primjer, ako ne želite koristiti masne kobasice, uzmite komade govedine preostale od jučerašnje večere ili dodajte komade pilećih prsa - što je manje vitka opcija? Želite li vegetarijansko jelo? Nema problema Gljive kao glavna komponenta dat će pici teksturu i sitost.

Kako ispeći

Smrznuto tijesto odmrznuti na sobnoj temperaturi prirodno. Zatim nježno razvaljajte. Zatim, stavite prvi sloj tanko narezanih i blago soljenih rajčica, sitno sjeckani češnjak, zatim kobasice. Sada, opet, sloj povrća: šipke bugarskog papra i luk narezane na kolutove. Dakle, kako kuhati gljive za našu pizzu? Odrežite ih na tanjure, malo pržite u maslinovom ulju. Gljive stavite u sljedeći sloj, a zatim pospite sirom, naribanim na grubom ribežu, ukrasite polovicama paradajza višnje. Sada u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se lisnato tijesto peče dovoljno brzo, te stoga ne treba dodavati sastojke u kolač koji zahtijeva više vremena za kuhanje. Dakle, u slučaju da koristite meso, donesite ga na pola spreman u tavi. Sada znate još jedan recept, kako kuhati gljive u sastavu drugog jela. Bon appetit!