Kako kuhati kašu ispravno i ukusno

pravi zobena kaša ima veliki broj korisnih svojstava. Sadrži esencijalne za tijelo elemente u tragovima i vitamine kao što su kalcij, željezo, magnezij, fosfor i drugi. Prehrana na zobenu kašu potrebna je za bolesti želuca i crijeva. Također je korisna za osobe s aterosklerozom, dijabetesom i bolesti jetre. Čak i ako nema zdravstvenih problema, jedenje zobene kašice pomoći će održati stabilnu težinu. O korisnim svojstvima proizvoda svi dobro znaju. Ali ljudi su iz nekog razloga podijeljeni u dvije vrste: one koji je mrze još od djetinjstva, i one koji je jako vole i jedu sa zadovoljstvom. Možda prvi tip ljudi jednostavno ne može kuhati. Kako kuhati kašu ispravno, bit će objašnjeno u ovom članku. Uostalom, to nije samo zdravo, nego i ukusno.

Zobena kaša

Vrlo često kada se kuha kaša od zobene kaše, masa se dobiva viskozna, ljepljiva i neugodna, ne samo u okusu, već i po izgledu. To je rezultat pogrešnog recepta i nepažnje prilikom kuhanja. Kako kuhati ukusnu kašu? Za to nam trebaju:

• zobena kaša - 1 šalica;
• voda - 1,5 šalice;
• mlijeko - 1,5 šalice;
• sol - na okus;
• med - po ukusu;
• sušeno voće ili svježe bobice - na okus.

Kuhanje zobene kašice s bobicama i suhim voćem

Kako naučiti kuhati kašu zobena kaša da je pravo, morate uzeti proces čišćenja glavni sastojak vrlo ozbiljno. Da biste to učinili, zalijte zobenu kašu čistom vodom nekoliko sati. Što će više stajati u vodi, čistač će biti i bit će manje viskozan i ljepljiv na kraju. No, ako nema puno vremena, dovoljno je ostaviti žitarice u vodi 10-15 minuta, a zatim ih još nekoliko puta dobro isprati. Prvo morate pomiješati mlijeko i vodu u dubokoj tavi. Zatim stavite peć na sporu vatru. Dok se povremeno miješa, stavite smjesu u čir. Kada se pjena počne pojavljivati ​​na vrhu, u smjesu možete dodati sol i med. Ljubitelji slatke kaše mogu dodati dosta soli i šećera (0,5-1 šalica). Zatim morate dodati vrlo zobenu kašu, prethodno očišćenu i opranu. Kuhajte kašu mora biti na vrlo sporoj vatri za 10-12 minuta, stalno miješajući, inače može staviti na dno tavi i spali. Kada počne kuhati, a zatim kuhati još manje od minute i dodati bilo koje postojeće bobice ili suho voće.

Što je zobena kaša?

Na primjer, vrlo je ukusna u kombinaciji s zobenim malinama, jagodama, sušenim marelicama ili grožđicama. Unutra možete dodati sve što vam se sviđa. Nakon kuhanja, kaša od zobene kaše mora biti uklonjena iz topline, pokriti s poklopcem, zatim umotati u lonac s toplom dekom i ostaviti da se ulijeva 5 minuta. Ako naučite kako pravilno kuhati kašu, ona će postati redovito jelo za doručak za cijelu obitelj. Kaša s bobičastim voćem i suhim voćem posebno je važna za djecu koja su ponekad vrlo teško doći do nečeg korisnog.

Kako kuhati kašu?

Zobena kaša recepti mogu biti velika raznolikost. Nakon što naučite kuhati kašicu ukusno i pravilno, imat ćete priliku eksperimentirati s raznim aditivima, kuhati ih u vodi, mlijeku ili mješavini tih tekućina, učiniti ih slatkim ili svježim. Sve ovisi o ukusu dostupnih proizvoda i, naravno, fantaziji! Bon appetit!