Kako kuhati losos u pećnici na različite načine

Recepti za kuhanje lososa

Za sve hranjive tvari ne nestaju pri prženju, bolje pecite ribu u pećnici, zadržava sva potrebna svojstva. A da bi meso začinjeno, morate razmišljati o tome kako kuhati losos u pećnici s drugačijim povrće. Da biste to učinili, ribu treba oprati i izrezati na odreske. Solite i pospite komade limunom, ostavite ih i upijte u marinadu. Zatim ulijte biljno ulje na lim za pecivo i izrežite povrće u slojevima. To mogu biti luk, mrkva, naribana na grubijem rancu, slatko Bugarski papar grmlje cvjetača gljive. Potonji se najprije mora kuhati u tavi tako da tekućina nestane. Za lososa je također dobar prilog. No, budući da se dugo peče u usporedbi s ribom, prvo se mora kuhati "u uniformi", čistiti, a zatim rezati na kriške. Svaka dobra domaćica zna kako kuhajte losos u pećnici i odaberite željeni skup povrća. Stavite ih na lim za pečenje, posolite i stavite ribu na vrh. Potrebno je zaliti svako biljno ulje: suncokret, masline ili kukuruz. Ako je premazan majonezom, on će dati nježnost lososu. Pećnicu treba postaviti na temperaturu od 180 stupnjeva, a na toj temperaturi peći jelo dok se ne završi.

Losos u tijestu

Zahvaljujući tijestu dobiva se izvrsno riblje jelo. To pridonosi činjenici da se unutarnja riba ispostavlja nježnom, a na njenoj površini se pojavljuje rudna korica. Postoji mnogo načina za kuhanje lososa u pećnici pod tijesto. Prvo morate pripremiti ribu. To je narezano na kriške i marinirano. Na njega možete iscijediti limunov sok i pustiti da odstoji nekoliko minuta, ili sipati suho bijelo vino. Dok losos marinira, kuhajte tijesto. Može se sastojati od kiselog vrhnja i majoneze u jednakim količinama. Zatim morate trljati tvrdi sir. Sve pomiješajte i dodajte par češnjaka češnjaka. Dobar dodatak će se pojaviti ako bičete bjelanjkom s rashlađenom kremom, dodajte brašno, tako da tijesto na kraju ima konzistenciju dvadeset posto vrhnja. Količina sastojaka uzimamo na oko. Zahvaljujući ovom pristupu, losos u tijestu može biti različit svaki put. Komadići ribe moraju se ukloniti iz marinade, kako bi se omogućila odvod tekućine. Zatim stavite losos na lim za pečenje podmazan maslacem i napunite ga tijesto. Kada je pećnica vruća, posudu stavite u nju 25 minuta. Tri minute prije završetka pripreme lososa, izvadite i pospite ribanim sirom preko tijesta, a zatim posudu ponovno stavite u pećnicu kako bi se sir potpuno rastopio i zapekao.

Losos u foliji u pećnici

Prije nego počnete kuhati, morate odlučiti kako najbolje ispeći ribu, cijele ili odreske. Kako kuhati losos u pećnici, vi odlučite, ali u svakom slučaju potrebno je oprati ga, utrljati ga solju, izrezati na porcije i staviti rezance limuna u svaki rez. Ako losos u foliji u pećnici bude pečen u komadima, onda svaki dio treba posoliti i na vrh staviti 3-4 kriške limuna. Položite foliju na dno posude, namažite je uljem, po mogućnosti maslinovim uljem i stavite ribu u nju. Na vrh pospite limunov sok, zamotajte foliju i stavite u pećnicu 20-30 minuta. Tako kuhani pečeni losos ne gubi korisna svojstva, ispada vrlo ukusna i hranjiva.