Kako kuhati griz s mlijekom? Griz na mlijeku - recept, fotografija

Kako kuhati griz s mlijekom? Odgovor na ovo pitanje mnogi znaju. Uostalom, ona započinje jutrom većine djece i odraslih. Treba napomenuti da svako dijete ne voli jesti takvo jelo za doručak. Često je to zbog činjenice da je griz kaša kuhana pogrešno. Dakle, može se ispostaviti da je predebela ili, naprotiv, suviše tanka, s kvržicama, svježim, itd. Kako bi se spriječile takve greške prilikom izrade ukusnog i hranjivog dječjeg doručka, predstavimo vam nekoliko načina kako pravilno kuhati griz na mlijeku. ,

Korisna svojstva antene

Prije nego što naučite kuhati griz u mlijeku, trebali biste razgovarati o njegovim korisnim svojstvima.

Griz je jedina žitarica koja se probavlja samo u donjem dijelu želučanog trakta. Tu se odvija njegova apsorpcija i potpuna apsorpcija. Tako se, krećući se kroz crijeva, čisti od postojeće sluzi i uklanja sve suvišne masti. U tom smislu, preporuča se koristiti one koji imaju očite probleme s probavnim traktom.

Griz je proizvod koji se dobiva preradom pšeničnog zrna. Njegov sastav je vrlo raznolik. Dakle, navedeni proizvod sadrži protein, mineralne tvari kao i vitamine skupine B i PP. Iako treba napomenuti da je njihova koncentracija nešto niža nego u drugim žitaricama.

Gotovo da nema vlakana u grizu. Štoviše, to je 2/3 škroba. Zbog toga se takva kaša brzo kuha, ali ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća.

Koliko je štetno griz za dijete?

Visoki sadržaj glutena i prisutnost ugljikohidrata glavni su čimbenici koji koriste takve žitarice za odrasle i štete maloj djeci. Dakle, gluten koji stvara protein gliodin, može lako izazvati alergiju. Štoviše, prekomjerna konzumacija glutena može dovesti do celijakije. Također treba napomenuti da takva kaša sadrži fitin, zasićen fosforom, koji, reagirajući s kalcijem, sprječava apsorpciju posljednjeg. Dopuniti zalihe minerala, paratiroidne žlijezde izvadite iz kostiju, što je vrlo štetno za rastući organizam. Zato mliječna kaša ne smije biti prisutna u svakodnevnoj prehrani malog djeteta. Za dobivanje hranjivih tvari dovoljno je koristiti ga dva ili tri puta tjedno.

Kaša od krupice od krupice od mlijeka: recept za kuhanje

Postoji nekoliko načina za pripremu takvog jela. Može se proizvoditi na mlijeku, na vodi ili uz uporabu jednog i drugog sastojka. Također treba napomenuti da mnoge domaćice pripremaju krupicu ne samo na štednjaku, već iu sporom štednjaku, pećnici, pa čak iu dvostrukom kotlu.

Dakle, prije kuhanja krupice na mlijeku pomoću konvencionalnog štednjaka, trebate unaprijed kupiti sljedeće proizvode:

• svježe mlijeko - 2 lica naočale;
• šećerni pijesak - ½ velike žlice (dodati na okus);
• fina sol - (žlica za desert (dodati na okus);
• voda za piće - ½ faceted stakla;
• krupica - 3 velike žlice;
• maslac - 30-47 g (dodati na okus).

Postupak kuhanja

Kako kuhati manu kaša beba za doručak? Da biste to učinili, upotrijebite mali lonac debelih stijenki. Potrebno je sipati malo pitke vode i svježeg mlijeka. Dalje, jela sa sadržajem koji želite staviti na štednjak i dovesti do čir. U ovom slučaju, mlijeko treba pažljivo pratiti, da nije “pobjegao”. Nakon toga je potrebno prokuhati tekućinu za ulivanje krupice. Štoviše, poželjno je to učiniti postupno, tako da se u kaši ne formiraju kvržice.

Trajanje kuhanja

Pravilnu griz treba kuhati oko 15 minuta (nakon kuhanja mliječnog proizvoda izravno). Tijekom tog vremena, višak vlage će ispariti, a zrna krupice će potpuno izvući, tako da jelo bude još nježnije i ukusnije.

Završna faza

Nakon što krupica buja, formirajući ne vrlo tanku, ali ne previše debelu kašu, treba je dodati okus soli i šećera. I to treba učiniti prije uklanjanja posude s peći. Uostalom, ako dodate sve potrebne začine na samom početku kuhanja, onda rizik dobivanje slana ili peremeshchennuyu kaša. To je zbog činjenice da će tijekom toplinske obrade mlijeko i voda zasigurno malo ispariti.

U zaključku, dodajte malu količinu maslaca do gotove kaše, zatvorite poklopac i ostavite 5-9 minuta.

Pravilno posluživanje doručka

Nakon tog vremena, krupica treba dobro umiješati s rastopljenim maslacem, a zatim poslužiti s čajem, svježim kruhom i kriškom sira.

Kuhajte kašu u laganom štednjaku

Griz u Polarisovoj lončanici ispada da je još ukusniji nego na tanjuru. To je zbog činjenice da u takvom kuhinjskom uređaju postoji poseban program koji se zove “Kasha”. Kada uključite ovaj način, mlijeko će nestati na maloj snazi, ali pod visokim tlakom. To će pridonijeti činjenici da dobivate vrlo ukusnu i hranjivu, a što je najvažnije, zdravu kašu koja se može hraniti svim članovima obitelji.

Dakle, kaša od krupice u štednjaku Polaris. sastojci:

• svježe mlijeko - 3 fasetirane čaše;
• krupica - 4 velike žlice;
• šećerni pijesak - dodati na okus;
• fina sol - dodati okusu;
• pitka voda - 1 fasetirano staklo;
• mljeveni cimet - prstohvat (dodajte okusu gotovog jela);
• svježi maslac - 45-55 g (dodati na okus).

Postupak kuhanja

Prije kuhanja krupice kaše s mlijekom, dobro operite posudu iz kuhinjskog uređaja dobro, a zatim ulijte u nju obične vode za piće i mliječne proizvode. Zatim u bazu treba ulijevati dovoljnu količinu žitarica, soli i granuliranog šećera. Nakon miješanja svih sastojaka s žlicom, oni bi trebali biti čvrsto zatvoreni, a zatim postaviti način mlijeka kašu. I vrijeme multicookera treba postaviti neovisno. U pravilu, to je 20 minuta.

Značajke kuhanja kaše u spor kuhalo

Koja je razlika između kuhanja krupice u laganom štednjaku od njezina nastanka na običnom štednjaku? Ovo pitanje je posebno zainteresirano za one koji žele kupiti takav uređaj, ali sumnjaju da će ikada biti u ruci. Činjenica je da kada kuhate krupicu na štednjaku, morat ćete se odmaknuti od nje. Inače, riskirate dobivanje grudastog i spaljenog mlijeka. Ako koristite posebnu napravu za kuhanje krupice, onda trebate zaustaviti sadržaj samo jednom, nakon 7-8 minuta. U budućnosti, multicooker će učiniti sve za vas. I takva kaša će ispasti mnogo ukusnije.

Završna faza

Nakon što je tekućina iz griza u mlijeku spremna, čut ćete odgovarajući zvučni signal iz višenamjenske posude. Pojačanu posudu od mlijeka treba temeljito izmiješati, dodati joj svježi maslac, zatim uključiti način grijanja i upiti oko 5-8 minuta.

Kako pravilno predstaviti za doručak?

Kaša od krupice od krupice od krupice od kukuruza treba biti poslužena za doručak u toplom ili vrućem stanju. Potrebno je položiti u dubokom pladnju i posuti ga cimetom. Osim takvog jela, možete predstaviti i sendvič, koji se radi na sljedeći način: trebate uzeti tanku krišku svježeg bijelog kruha, na njega staviti maslac i na njega staviti tanjur tvrdog sira. Također, za doručak se preporučuje posluživanje vrućeg i jakog slatkog čaja. Bon appetit!

Kaša od krupice od krupice u peći

Iznenađujuće, griz se može napraviti ne samo na štednjaku ili u loncu, već iu pećnici. Istina, ovo jelo je više kao lonac. Međutim, dijete se može poslužiti i prije škole kao ukusan i hranjiv doručak.

Za kuhanje krupice u pećnici potrebno nam je:

• svježe mlijeko - 1 l;
• griz - 1 fasetirano staklo;
• fini šećer - 2 velike žlice ili dodati na okus;
• tamne grožđice bez sjemena - 120 g;
• fina sol - 1/3 desertne žlice ili dodati na okus;
• pitka voda - 1 fasetirano staklo;
• 3 kokošja jaja;
• mljeveni cimet - prstohvat (dodajte okusu gotovog jela);
• svježi maslac - 45-55 g (dodati na okus).

Kuhajte kašu na štednjaku

Kaša od krupice od krupice od mlijeka, čija receptura pregledamo, trebala bi biti prilično gusta. Doista, u budućnosti će biti poslužen stolu u obliku lonca. Dakle, svježe mlijeko iz zemlje izlijte u lonac debelih stijenki, prokuhajte, a zatim ulijte krupicu, sol i granulirani šećer u tanku struju. Nadalje, požar se mora svesti na minimum. Kuhajte kašu po mogućnosti dok ne postane gusta, redovito je miješajte s velikom žlicom.

Nakon što se jelo potpuno skuha, izvadite ga iz peći, dodajte maslac i ohladite na sobnoj temperaturi.

Formiranje jela

Dok se mliječna kaša hladi, potrebno je podijeliti bjelanjke i žumanjke u različita jela. U posljednjem sastojku treba ulijevati veliku žlicu granuliranog šećera i tamne grožđice pari u kipućoj vodi. Što se tiče bjelančevina, potrebno ih je ohladiti, a zatim tučiti miješalicom dok se ne pojave pahuljice. Zatim, ohlađena krupica mora se temeljito izmiješati s žumanjcima i grožđicama. Trebalo bi dodati i tučeno bijelo rublje. Kao rezultat toga, trebali biste imati gustu masu krem ​​boje.

Kuhanje kaše u pećnici

Nakon što je baza spremna, mora se staviti u kalup koji je obilno podmazan maslacem. Peći griz u pećnici preporučuje se na temperaturi od 200 stupnjeva pola sata.

Ispravno poslužen za doručak

Lonac kuhan u pećnici poslužit će kao idealna alternativa običnoj tekućoj grizu, napravljenoj na štednjaku ili sporom štednjaku. Uostalom, vaše dijete definitivno neće odbiti tako ukusno, slatko i hranjivo jelo. Služi se stolu po mogućnosti u toplom stanju. Osim toga, lonac od griza s tamnim grožđicama preporučuje se preliti preko slatkog sirupa, meda ili džema. Bon appetit!

Kalorijska griz

Pristalice zdrave prehrane, kao i ljudi koji su skloni dobivanju prekomjerne težine, često govore o opasnostima od griza. Svoju krajnje negativnu poziciju objašnjavaju činjenicom da je takvo jelo visoko kalorično. Ali u stvari, griz mana je prilično teško pripisati proizvodima visoke energetske vrijednosti. Uostalom, njegov sadržaj kalorija je samo 98 kalorija na 100 grama.

Dakle, zašto mnogi nutricionisti ne preporučuju konzumiranje grizne kaše tijekom mršavljenja? Činjenica je da u ovom jelu sadrži dosta ugljikohidrata. I, kao što znate, upravo taj element potiče debljanje. Međutim, u umjerenim količinama, on neće moći naškoditi vašem liku.

Također treba napomenuti da se kalorijski sadržaj ovog jela značajno povećava zbog dodavanja različitih komponenti. Dakle, kaša, kuhana u bogatoj zemlji mlijeko, začinjena sa svježim maslacem, šećer, džem, pekmez, med, kondenzirano mlijeko, itd., Stvarno utječe na oblik, pogotovo ako se takav skup proizvoda koristi svaki dan i prije spavanja. Zato nutricionisti preporučuju kuhanje žitarica isključivo na polu-mlijeku i bez dodavanja šećera. Naravno, takvo jelo je vrlo teško nazvati vrlo ukusno. Međutim, može spasiti vašu profinjenu figuru i donijeti maksimalnu korist tijelu.

Korisni savjeti za hostese

Da biste sami skuhali ukusnu kašu od griznih plodova, stručnjaci preporučuju da slijedite ova pravila:

• Žitarice na grizu ne izgaraju tijekom toplinske obrade, ako se pripremaju ne samo s mlijekom, već uz dodatak male količine pitke vode.
• Kaša od krupice od kukuruza će biti mnogo ukusnija ako se kuha na laganoj vatri najmanje deset minuta.
• Udio krupice od kaše u mlijeku treba biti sljedeći: za 1 šalicu tekućeg proizvoda treba biti 1 nepotpuna velika žlica žitarica. Ako želite dobiti više tekućine ili, obrnuto, deblje jelo, onda se taj iznos treba povećati ili smanjiti.
• U gotovoj kaši možete dodati ne samo komad maslaca, nego i sve suho voće, svježe bobice ili voće.