Kako jesti dragun i kako je to korisno? Je li moguće jesti dragun s gulom

Polyacrictic bobica, s kojom se mnoge priče odnose na njegov izgled u svijetu, dragun, pripada rodu Ebenaceae, tj. stabla ebanovine Poznat je po vrijednom drvu koje je izrađeno od skupog namještaja. Njihova starost može doseći petsto ili više godina. Ova biljka je vrlo uobičajena u tropskim i suptropskim zonama, ali jesti plodove dragun u hrani započela je relativno nedavno.

Povijest izgleda

Kako je dragun tamo, otkrivači Amerike već odavno odlučuju, on tamo raste u velikim količinama. Odmah su ih privukle njezine svijetle boje, ali nakon nekog razmišljanja odlučile su da ova bobica nije dobra za hranu, bila je iscrpljujuća. Mnogo kasnije, 1885., ona je vraćena u Ameriku iz Japana, sada u novom, obrađenom, slatkom obliku. Od tada, bobica je počela dobivati ​​svoju popularnost.

Na teritoriju bivšeg Sovjetskog Saveza ima previše ptica, posebno dobro raste u području crnomorske obale. Ovdje se ne smatra nečim izvanrednim i već odavno znaju kako jesti dragun, koji ima tako jak obvezujući okus. Naravno, ako je zrelo, jer je nezrela bobica posve nemoguća.

Korisna svojstva

Kako jesti dragun i kako je to korisno? Ova bobica u velikim količinama sadrži beta-karoten, vitamin A, C, koji pridonose dobroj potpori za elastičnost naših plovila. Postoji mnogo magnezija uključenog u kontrakciju srčanog mišića. I tanini imaju izvrsna antitumorska svojstva. Pektinska i ne probavljiva prehrambena vlakna ovdje obiluju, pomažu normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta, uklanjaju toksične i druge štetne tvari iz tijela te smanjuju rizik od razvoja teške bolesti poput raka. S obzirom da je dragun prilično sladak, njegov kalorijski sadržaj je vrlo mali. Dakle, za sto grama proizvoda, to čak ne čini stotinu kilokalorija.

Moguća šteta

Ali sa svim svojim blagotvornim svojstvima, ova bobica može biti štetna i opasna. Važno je znati jesti dragun, i što je najvažnije - u kojim količinama. Šteta od ove svijetle i, na prvi pogled, bezopasne bobice leži u velikom broju grubih vlakana, s kojima se želudac teško nosi, au određenim satima i razdobljima jednostavno nisu sposobni. Toliko su guste i toliko ih je da se može formirati velika kvržica, što uzrokuje opstrukciju i opći osjećaj nelagode. Najčešće se to događa kod ljudi s parezom želuca, kada je u postoperativnom razdoblju ili kod dijabetes melitusa jako smanjena.

U takvim slučajevima ne treba ni razmišljati o tome kako jesti dragun, a prilikom posjeta takvim pacijentima bolje je kupiti i druge ukusne plodove. Nastala gruda može ići dalje i zaglaviti se u duodenumu, što dovodi do još ozbiljnijih posljedica. Čak iu najzrelijim i sočnijim dragunima vlakna nisu probavljiva, au takvim situacijama donose ozbiljnu štetu ljudskom tijelu.

Vrste onoga što treba tražiti pri kupnji

Bez razumijevanja njegovih sorti, možete jednostavno baciti novac u odvod. Korisni dragun treba biti visokokvalitetan, zreo, u našoj regiji najčešće možete pronaći sljedeće vrste:

• Običan dragun.
• Wren.
• Sharon.

Razmislit ćemo o njima, shvatiti kako jesti dragun. Zapravo, sve su to plodovi jednog stabla, a razlika je u tome što su neki od njih oprašeni, a drugi nisu. Malo ljudi zna da cvijeće dragun ima jednu osobinu - čak i ako se ne oplođuju, bobice će ionako sazrijevati, ali manje slatko i bez sjemena, i što je najvažnije, okus po okusu. Što nepošteni proizvođač može učiniti u takvim slučajevima? Ispada da je vrlo lako prikriti tako jeftinu, neukusnu dragun jednostavnom injekcijom običnog medicinskog alkohola.

izgled

Kada kupujete ljude, većina ih se rukovodi izgledom proizvoda i njegovim okusom, nitko ne shvaća da je glavna razlika u sredini ploda, koju jednostavno trebate zamoliti da se isiječe ispred vas. Prije nego što odlučite postoji li dragun za noć, iu kojim količinama, naučimo kako odabrati kvalitetan proizvod:

1. Ovaj dragun ima izražen oblik žira ili kugle, bez nedostataka.
2. Ako nije prezrela, tada će njezina boja biti ugodna narančasta (tamna ili svijetla), ne svijetle.
3. Plod mora biti mekan, ali elastičan kada ga pritisnete prstom.
4. Budite sigurni da opora trpka okus, karakterističan samo za ovaj dragun.

Odvojeno, izdvajamo sortu Sharon, najveću i najslađu od svih vrsta dragun. Uzgaja se umjetno pod određenim uvjetima, donesen nam iz Amerike i vrlo je tražen. Njegove glavne osobine od proizvoda loše kvalitete su veliki ovalni oblik i nužno elastičnost.

Kako jesti dragun, s ili bez kože?

Možete ga jesti koliko želite, sve ovisi samo o vašim željama. Događa se da koža fetusa nije jako ugodna i daje gorčinu, bolje je ukloniti. Da biste to učinili, u području stabljike napraviti rez i ukloniti jezgru, više krute i ne tako ukusan u izgledu. Razmislite o dragunu pažljivo, na njemu, kao i na jabuci, postoje uzdužni žljebovi uz koje možete prerezati voće poprečno, sada uz pomoć čajne žličice možete jesti ukusno, lagano opipati pulpu bez kore. Pravila pristojnosti nas obvezuju da znamo kako jesti dragun etiketom, a sada, budući da ste u zajednici, možete tražiti nož i nježno uživati ​​u okusu sočnih plodova.

O hrani za noć i posebno dragunu

Kao što smo već rekli, dragun je plod koji sadrži veliku količinu tvrdih žila. To su njezine karakteristične i korisne kvalitete, ali ne u večernjim satima, pa će na pitanje je li moguće jesti dragun za noć, odgovor biti isključivo negativan. Želudac jednostavno ne može nositi s obradom takvih grubih vlakana, a njegova uporaba u ovim satima u velikim količinama može dovesti do ozbiljnih kršenja u tijelu.

Kako jesti dragun?

To se može sušiti, sušiti, konzumirati svježe, ali ne zaboravite da je ovo voće, za bolje skladištenje, često obrađeno pesticidima, stoga, prije korištenja dragun, ne zaboravite ga temeljito oprati. Teško je to učiniti s prezrelim ili napuklim bobicama, stoga pri kupnji obratite pozornost na to.

Budite sigurni da pitati za komad pokušati, to bi trebao biti ukusna i slatka, sočan, dosljednost elastične mliječi. Znanstvenici su pokazali da u jednom voću težine ne više od dvije stotine grama sadrži više od polovice dnevne stope beta-karotena, za tako veliku količinu za srednje jagode treba obratiti pozornost na djevojke koje se brinu za svoj izgled. Beta-karoten je odgovoran za izgled kože, kose, noktiju, snažan je antioksidans. Teško je odgovoriti na pitanje kako je dragun - s ili bez kore. Ako ste pristalica etikete, upotrijebite nož i žličicu, ako ne - dopustite sebi da osjetite svu slatkoću ovog sočnog voća i jedete ga cijelu.