Uzgoj graška je fascinantna i vrlo korisna aktivnost. Kultura ne zahtijeva preveliku pozornost od uzgajivača i dobro podnosi plodove. Uz minimalan napor dobivate mogućnost da u ljetnim mjesecima osigurate obitelj zeleni grašak i sakupite i osušite za zimu. Međutim, krajnji rezultat u velikoj mjeri ovisi o izboru tla, raznolikosti i usklađenosti s pravilima njege usjeva. Danas govorimo o tome kako uzgajati grašak. Ne postoji ništa teško u tome, čak i početnik vrtlar može dobiti odlične rezultate.
To posebno vrijedi za male parcele, zemlja na kojoj nikada nije prazna. Međutim, mahunarke nisu prezahtjevne i dobro će rasti nakon gotovo svih vrtnih kultura. Prilikom odabira prethodnika, morate uzeti u obzir da je grašak vrlo izbirljiv glede nutritivne vrijednosti tla, a također zahtijevaju zaštitu od korova. Stoga, ako se na krevetima uzgajaju patlidžani, krastavci ili ukrasne biljke koje praktički izvlače svu organsku tvar iz tla, bolje ih je ostaviti pod nečim drugim.
Budući da se grašak preporučuje svaki put na novom mjestu, to će se pitanje redovito pojavljivati. No, rođaci - to nije najbolja opcija. Oni akumuliraju infekciju tla koja će uništiti vaše zasade. Zemljište koje zauzimaju višegodišnje trave također je loša opcija, jer ovdje opasni štetnici skrivaju i hiberniraju. Izvrsni usjevi bit će zimski usjevi.
U stvari, ne možete znati ništa o tome kako uzgajati grašak, ali jednostavno posijate preostali komad zemlje na svom zemljištu sa suhim grahom. Kao rezultat toga, biljka će oduševiti djecu s ukusnim svježim voćem. No, kako bi se postigli visoki rezultati, vrlo je važno poznavati osobitosti poljoprivredne tehnologije. Grašak se naziva godišnjim usjevima. Ima malu stabljiku duljine do 250 cm, a struktura stabljike jako ovisi o odabranoj sorti. Boja je najčešće svijetlozelena, ali ponekad je i sivo-zelena. Lišće se također udaljava od stabljike, a tijekom cvatnje pojavljuju se bijeli cvjetovi.
Danas ćemo pogledati kako detaljno obrađivati grašak, tako da više nema bijelih mrlja na ovom pitanju. To je biljka otporna na hladnoću i vrlo nezahtjevna, koja bi trebala biti zasađena u travnju. Zašto tako rano? Jer zemlja u to vrijeme još uvijek zadržava svoju vlagu. Naravno, može se održavati i umjetno, ali mikroklima će biti drugačija.
Naravno, poljoprivrednici pribjegavaju drugoj metodi - namakanju. No, ovaj proces je više naporno i loše za one koji trebaju zasaditi veliko područje. To je jedna stvar kada držite vrećicu suhog graha, a sasvim drugo kada uzmete zdjelu s natečenim sjemenkama koje su zalijepljene. Mokre ruke + zemlja - uskoro će se u zdjeli stvoriti tekuće blato, u kojemu je neugodno uroniti prste, uhvatiti sljedeće žito.
Sjetva graška su vrlo vole sunčanih mjesta. Tlo treba imati neutralan pH, u kiselom rastu i razvoju se usporava. Odaberite svijetlo mjesto. Gnojiva će biti vrlo korisna prije sadnje. Savršen humus i kompost. Ova kultura je nepretenciozan i mirno se gotovo bilo hranjenja. Osim zakiseljavanja, prikladno je i svako tlo. No, njegov sastav treba obratiti posebnu pozornost. Ako je tlo glina, teška, onda se grašak raširio gotovo na površini, bez prodora. Svjetlo, pjeskovito tlo ima drugačiju strukturu. U tom slučaju, sjeme treba zakopati dublje, tako da se biljka drži na. Postoje neki trikovi koji se moraju uzeti u obzir. Biljka može raspršiti bič na tlo, ali u ovom slučaju, sadnja će zauzeti puno prostora i dati lošu žetvu. Stoga se preporučuje ugradnja nosača za koje će se postrojenje držati. Samo u tom slučaju od njega se može očekivati dobra žetva.
Danas postoje tri vrste graška:
Ali to nije sve, postoje desetine sorti svake vrste. Neki su dobri svježi, drugi bi trebali biti ubrani nakon potpunog starenja, sjeckani na dvije polovice i, u ovom obliku, dodani juhama i kuhani pire krumpir. No, mladi grašak za peeling se ne razlikuje mnogo od šećera ili graška za mozak, koji jedu svježe. Stoga vrtlari često odlučuju ubiti dvije ptice jednim kamenom: u prva dva tjedna starenja blagdan s osjetljivim zelenim grahom, te prikupljanje svega i pohranjivanje. Pogledajmo najpopularnije sorte graška da znamo točno što tražiti u trgovini.
To je univerzalno. Može se jesti izravno iz vrta ili u konzervi. Ako se neki proizvod uzgaja za prodaju i nije ga bilo moguće prodati „zeleno“, ne brinite - prodajte ga kasnije kao žuto. Možda je iduće godine. Prelazimo izravno na razmatranje sorti.
Tako su nazvani jer sjemenke graška imaju nabore u obliku vijuga. Ova vrsta pogodna je za one koji žele uzgajati biljku isključivo za jelo ljeti, dok su grašak zeleni i slatki.
Sjemenke graška odlikuju se odsustvom pergamenta u grahu. Mogu se koristiti zajedno s grahom, izrezati na salate i predjela. Najbolje je odabrati lokalne sorte. Ima ih relativno malo, nedavno su prikazani.
Grašak u vrtu se vrlo lako uzgaja, ali pri odabiru sorte morate odmah odlučiti ako ga uzmete za život ili za svoju obitelj. Sorte mozga su mnogo ukusnije, ali imaju nizak prinos i kratak rok trajanja. Ako ste suočeni sa zadatkom prodaje proizvoda preko trgovačkih lanaca, preporučujemo da obratite pozornost na univerzalne sorte kako biste ostvarili profit.
Sadnja graška počinje temeljitim pregledom graha. To je važno učiniti kako ne biste bili razočarani u izdancima. Prođite kroz sve sjemenke i odbacite sve razmažene, pokvarene i slomljene. Preostale sjemenke stavite u otopinu s bornom kiselinom oko 15-30 minuta. Nakon toga mogu se posaditi grah u tlo.
Postoji još jedna mogućnost. Za to dodajte 30 g soli u litru vode i stavite u otopinu graška. Sva sjemena na površinu morat će se baciti, a ostatak će se ukloniti iz otopine i osušiti, raspršiti na papiru. Sada je sjeme potpuno spremno za uporabu. Ako niste spremni za početak danas, stavite sve u pamučnu vrećicu.
Kao što je gore spomenuto, sjeme se može natopiti. No, ova metoda je dobra u slučaju kada ste propustili vrijeme i morate ga hitno nadoknaditi. Ostatak je stalna neugodnost. Prvo, sam proces slijetanja je kompliciran. Mokri grašak se mnogo teže distribuira u bunarima. Ali ove stvari, mnogo važniji faktor temperature. Ako se slijetanje dogodi u lipnju, kada je mraz prošao, onda namakanje ne ugrožava biljku. Mnogo je gore ako se iskrcavanje odvija u svibnju, kada su različiti scenariji još uvijek mogući. Grašak se ne boji zimice, tako da ne možete brinuti o mrazu, već samo ako ste posijali suhi grašak. Inače, embriji biljke dobivaju signal za aktivan rast i razvoj, jer oko njih ima puno tople vode. A nakon toga su položeni u prilično hladnom i suhom zemljištu, gdje je potrebno hitno promijeniti program. Mnogi grah jednostavno neće preživjeti takve kataklizme.
Grasak u vrtu rado raste i donosi plodove, ali hajde da saznamo koji se uvjeti mogu smatrati optimalnim. Najbolje je ako se grašak sije na 4-6 stupnjeva Celzija. Stoga je dobro ako se iskrcavanje dogodi u rano proljeće. Ako je područje ispod graška malo, rastegnite film tako da se zemlja zagrije. Tada će u travnju biti moguće napraviti usjeve, au lipnju uživati u svježem grašku. Biljka održava lagane mraze, do -4 o C, tako da ne možete koristiti dodatni pokrovni materijal. Sjetva graška je najbolje napraviti na sunčanom mjestu. On je u stanju preživjeti umjerenu sjenu, ali se broj mahuna može smanjiti.
Budući da bi se grašak trebao uzgajati u otvorenom tlu za samo pola do dva mjeseca, biljci treba dovoljna količina vlage i hranjivih tvari. U principu, briga se ne razlikuje mnogo od one koju zahtijevaju drugo povrće. Posebno je važno proizvesti redovito zalijevanje, uvijek u korijenu. Količina vlage snažno ovisi o temperaturi zraka i mjestu slijetanja. Što je ulica toplija i sunčanija, to je više graška potrebno. Unatoč činjenici da rizoma raste u dubinu od jedan i pol metara, grmlje neće rasti bez zalijevanja.
Briga o usjevima graška postaje jednostavnija, starija će biti. U stvari, pravila su vrlo jednostavna:
Teško je reći koliko često zalijepi grašak. Trebala bi se temeljiti na temperaturi vani i stanju kreveta. Ako idete daleko u ladanjsku kuću, a dani su jako vrući, onda se preporučuje da dobro isperite zemlju.
Čak i prije cvatnje mora nužno vezati grmlje. Ako leže na tlu, dio usjeva će trunuti, a jajnik će biti mnogo manji. Osobito se boji ostati bez podvezica varijanti divova, to jest, najproduktivniji. Ugradnja podupirača osigurava prozračivanje i zagrijavanje postrojenja. Osim toga, poljoprivrednici primjećuju da vertikalno uređenje izbjegava brojne bolesti.
Postoji mnogo načina za instaliranje podrške za grašak:
Nosači su postavljeni dok su biljke još uvijek vrlo male. Čim se uzdignu iznad zemlje, morate vezati mlade sadnice. Tada će i sami rasti, držeći se za grane. Grašak obično raste brzo. Ako vidite da grm sjedi na mjestu, najvjerojatnije nema hranjivih tvari. U tom slučaju morate dodatno hraniti. Kao što se sjećate, prvi je provedena kada je biljka dosegla visinu od 5-8 cm, a druga - u dva tjedna. Ponovite postupak ne može biti više od jednom svakih 14 dana.
Budući da čak i vrtlar može početi uzgajati grašak na otvorenom polju, sigurno će biti dobra žetva. Glavni zadatak vrtlara je zaštita od korova, popuštanje tla, pravovremena ugradnja nosača.
Obrada graška uključuje obavezno kopanje. To je potrebno kako bi se uklonile sve ličinke i štetočine koje se skrivaju u dubinama. Najčešći štetnici graška su moljac graška, zrna i bagremov moljac. Vrlo je važno poduzeti mjere za zaštitu biljaka, budući da će biti šteta za berbu graha, od kojih svaki sadrži nekoliko crva. Dakle, glavna mjera zaštite od moljca je rana sjetva biljaka. Sjeme se distribuira zajedno sa sjemenom, kako bi se spriječilo njegovo širenje u vrtu, potrebno je izdržati sjeme u otopini soli i ukloniti nastale biljke. No, protiv zatrpavanja, duboko oranje parcele i tretman insekticidima dobro rade. Lišće graška ukazuje na dijagnozu gljivičnih i bakterijskih infekcija. Ako se počnu kovrčati i presušiti, morate poduzeti hitne mjere.
55 dana nakon sjetve graška, vrijeme je za žetvu graha. Svojstva potrošača zeleni grašak izravno ovisi o tome koliko je vremena učinjeno. U većini područja gdje se uzgaja ovaj usjev, optimalno vrijeme dolazi 18-20 dana nakon cvatnje. Ako uzmemo u obzir moždane sorte, onda u 22-24 dana. Broj naknada također može varirati. U ranim sortama dozrijevanja - do 4-5 puta u ljeto, u kasnim - do 8 puta. Žetvu mladih mahuna treba obavljati dnevno ili svaki drugi dan.
Vrtlari koriste jednostavnu tehniku koja vam omogućuje da produžite razdoblje berbe. Da biste to učinili, oni posijaju kulture s različitim zrelost ili napraviti nekoliko kreveta iste sorte, ali biljka sjemena u tlu u fazama, s intervalom od 2-3 tjedna. Posljednja sjetva se obavlja 60 dana prije početka prvog mraza. Ako to područje dopušta, može se uzgajati toliko graha da je dovoljno zamrznuti i napraviti konzerviranu hranu, pojesti svježi grašak. Ova biljka daje iznenađujuće ukusne i zdrave plodove koji domaćini pomažu u raznolikosti jelovnika svog domaćinstva.
Stakleni grah najbolje se koristi za pohranu graha. Posuda je zatvorena i očišćena na tamnom mjestu. No, nepoželjno je koristiti polietilen.
Sadnja graška u okućnici je jednostavan zadatak koji svaki vrtlar može učiniti bez obzira na razinu pripreme. Poštujući navedena pravila za njegu, možete dobiti izvrsnu žetvu. Glavna stvar je posaditi grašak što je prije moguće, redovito zalijevati i hraniti grmlje, a također instalirati potpore koji će značajno povećati prinos. Grašak je nevjerojatna biljka, plodovi od kojih se može konzumirati svježe, sušeno i smrznuto, konzervirano. Pripremljene su svježe i smrznute salate i predjela, a suhe salate su izvrsne za izradu juha i pirea od krumpira tijekom cijele godine.