Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka: značajke kuhanja, najbolje recepte i recenzije

Omlet je ukusan jelo s jajima. Mnogi ga uspijevaju kuhati bez mlijeka, ali s ovom komponentom jelo je ukusnije i nježnije. Kako napraviti omlet? Postoji mnogo recepata. Neki sadrže slatke sastojke, neki sadrže meso. Omeleti vole i za doručak i za lagana večera Međutim, mnogo ovisi o kvaliteti sastojaka. Potrebno je ozbiljno shvatiti izbor jaja i mlijeka. Jela s isteklim proizvodima ne samo da neće donijeti nikakvu korist, već će uzrokovati i poremećaje prehrane.

Kako odabrati proizvode?

Kako napraviti omlet kako bi bio ukusan? Prvo trebate odabrati kvalitetne proizvode i slijediti jednostavne savjete. Na primjer, jaja se ne pohranjuju duže od dvadeset dana. Sve što je izvan tog razdoblja je loš proizvod, bolje je odbiti ih koristiti. Možete provjeriti jaja kod kuće. U tu svrhu ulijte hladnu vodu u posudu. U tekućinu se stavlja jaje. Svježe, pogodno za kuhanje, pada na dno, a horizontalno. Da, i ljuska takvih jaja obično ne sjaji, i ima mat premaz.

Sljedeći sastojak je mlijeko. Naravno, mora biti svježe. Ovdje također igra ulogu masti u proizvodu. Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka tako da izlazi vrlo ukusno? Uzmite mlijeko sa sadržajem masti od dva ili više posto. Sve što ne sadrži masti je malo kalorija - nije prikladno.

Omlet je također kuhan na maslacu. Naravno, vlasnici dobre tave bili su sretni. Međutim, mješavina jaja i mlijeka često se lijepi. Stoga je bolje koristiti ulje u maloj količini. Nanesite i povrće i kremasto. Uz posljednje jelo ispada bolje i ukusnije, iako se mnogi često boje njegovog kalorijskog sadržaja. Ali omlet ne zahtijeva veliku količinu maslaca.

Mnogi tvrde da se ukusni omlet može dobiti svježim povrćem ili gljivama. Međutim, to nije posve točno. Pravilno smrznute rajčice, gljive, kukuruz ili špinat dobar su prilog klasičnom omletu.

Jedite iz pećnice. Ukusni recepti

Kako napraviti omlet u pećnici? Prema ovom receptu izlazi vrlo osjetljivo jelo. Mnogi ga povezuju s omletom, koji su jeli u vrtiću. Bit će potrebni sljedeći sastojci:

• pola litre mlijeka;
• desetak jaja srednje veličine;
• žličicu soli;
• maslac - mali komadić.

Također je vrijedno pronaći duboku posudu, jer će omlet porasti za trećinu. Tako napunite posuđe, koje se koristi za pripremu ovog jela, vrijedno je oprezno. Dio mora nužno ostati slobodan.

Kuhati omlet u pećnici

Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka? Da biste dobili ukusno jelo, morate miješati jaja i mlijeko. Treba imati na umu da ne morate bičevati smjesu! Dobra opcija je sipati mlijeko u duboku zdjelu, a zatim istresati jaja jedan po jedan, stalno miješajući. Ovdje također dodajte žlicu soli. Možete uzeti i morska hrana. Mnoge domaćice su začinile omlet sa crnim paprom.

Dok se miješana homogena smjesa taloži, vrijedi pripremiti lim za pečenje. Prazno je poslati u pećnicu, koja je već zagrijana na dvjesto stupnjeva. Vruća jela su namazana komadom maslaca, pažljivo, ne zaboravljajući strane. Sada je izlivena mješavina mlijeka i jaja.

Omlet se peče pola sata. Još deset minuta u pećnici učinit će da jelo postane smeđa hrskava kora koju mnogi ljudi vole.

Fluffy omlet bez aditiva

Ovaj recept može biti klasičan, jer ne sadrži veliki broj sastojaka. Kako napraviti omlet s mlijekom u tavi? Za to ćete trebati:

• četiri jaja;
• pola čaše mlijeka;
• na prstohvat sode i soli.

Tajna pompe je da bijelci s solju i sodom najprije. Za to je bolje uzeti mikser kako bi dobili zaista gustu kapu jaja. Sada pomiješajte i žumanjke. Istodobno počinju tući na maloj brzini, postupno povećavajući tempo. Na površini smjese treba oblikovati dovoljno gustu pjenu.

Sada uzmu posudu, podmažu je komadom maslaca. Morat će brzo djelovati. Kako napraviti omlet? U recenzijama, kuhari savjetuju da trebate sipati smjesu dok još nije pala. Sada je sastav odmah pokriven poklopcem. Pripremite omlet preko velike vrućine, to će potrajati oko pet minuta. Nakon gašenja posuda se ne otvara još deset minuta, tako da kapriciozna posuda ne postane manje bujna. Po mišljenju kulinarskih stručnjaka najbolje je poslužiti takav omlet sa sjeckanom svježom rajčicom ili peršinom.

Omlet s gljivama u obliku

Prekrasno posluživanje omleta - to je važno. Tako jednostavno i brzi obrok Možete čak ponuditi i goste. Kako napraviti omlet zanimljiv za djecu? Mnoge mame tvrde da je problem riješen lijepom, originalnom prezentacijom. Za ovo jelo trebate uzeti:

• čašu mlijeka;
• šest jaja;
• sol i papar;
• gljive i luk.

Po želji, posljednji sastojak može se zamijeniti bilo kojim omiljenim povrćem ili voćem. U potonjem slučaju također se preporučuje dodavanje šećera.

Gljive treba uzeti u takvoj količini da su dovoljne za ukrašavanje omleta.

Kuhanje omleta s gljivama

Prvi luk popržiti u biljnom ulju. Bolje ju je izrezati što je manje moguće. Zatim dodajte i sitno sjeckane gljive. Najbolja opcija - gljive. Nakon što su porumenjeni, možete ih ukloniti iz tave.

Kako napraviti omlet od jaja u ovom slučaju? Mlijeko se ulije u zdjelu, u nju se ubacuje jedno jaje. Ovdje se također šalju začini. Crni papar možete zamijeniti pimentom. Ako je jelo planirano za djecu, onda se ovaj sastojak može potpuno ukloniti. Dijelove umutiti umutiti, jer ovo jelo ne zahtijeva pahuljastu pjenu iz jaja i mlijeka.

U silikonskom kalupu izlijte smjesu oko pola. Sada stavljaju prženi luk i gljive na vrh. Ali oko trećine slobodnog prostora treba ostati u obliku, inače će omlet izaći iz posude. Barem, mnogi kuhari preporučuju u svojim recenzijama.

Kako napraviti omlet za ovaj recept? Peče se u pećnici trideset minuta. U isto vrijeme peć se zagrijava do sto osamdeset stupnjeva. Dodatna pratnja za ovo jelo nije potrebna, ona je u redu kao samostalna.

Recept za brzi omlet u tavi

Često, osobito u jutarnjim satima, ima vrlo malo vremena za pripremu doručka. Onda ovaj recept štedi.

Kako napraviti omlet u tavi? Trebat će vam:

• dva kokošja jaja;
• nekoliko žlica mlijeka;
• sol i crni papar.

Svi sastojci su temeljito izmiješani, bez premlaćivanja. Posuda je premazana maslacem, mali komadić. Svijetli. Smjesa se izlije na vruću površinu. Sada najvažnije! U procesu prženja smanjujemo požar, a sastav se stalno miješa. Dobivene pojedinačne kvržice omleta, pržene sa svih strana. Ovo jelo cijeni Amerikanac. Praktičan je i ukusan.

Možete ukloniti crni papar iz recepta i sipati dobivenu smjesu medom ili džemom. Kako brzo napraviti omlet od jaja? Ovo je najbolja opcija!

Omlet u mikrovalnoj pećnici

Za ovaj recept su potrebni:

• pet jaja;
• 100 ml. mlijeko;
• prstohvat soli;
• maslac

Što je plus kuhanje omlet u mikrovalnoj pećnici? Ne morate ga slijediti, brinući se da će jelo zapaliti. Omlet je nježan. Međutim, prvi put je vrijedno obratiti pažnju na to koliko će mikrovalna pećnica nositi s kuhanjem.

Jaja i mlijeko miješaju se s umutkom, lagano tukli. Ovdje se također šalju omiljeni začini.

Maslac će morati podmazati oblik. Potrebno je odabrati jela koja su prikladna za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Smjesa se ulijeva u kalup, ali ne do samog ruba.

Sada možete staviti posudu s budućim omletom u pećnicu. Sa snagom od 800 W, ovo jelo se kuha za samo osam minuta. Kako napraviti omlet s mlijekom u određenom modelu mikrovalne pećnice, možete saznati samo empirijski.

Omlet je ukusno jelo. Možete ga učiniti slatkim i mesnim. Često u kombinaciji s povrćem, gljivama, sirom. Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka? Vrijedno je zapamtiti da samo s visokokvalitetnim proizvodima takvo jelo će ispasti ne samo ukusno, već i korisno. Kuhani u pećnici u lijepim oblicima, omlet može biti blagdansko jelo. Brzi recept u posudi bit će neophodan za jutarnje kuhanje.