Kako napraviti pizzu s plodovima mora? Najbolji recepti

Univerzalno jelo za svaku zabavu je pizza. Njegova osnova može biti od kvasca, bez kvasca i lisnatog tijesta. Proizvodi koji su nam poznati pogodni su za punjenje. Ako kuhate pizzu s mesom, trebat će vam govedina i svinjetina, možda piletina. Za vegetarijance, na primjer, trebat će vam bugarski papar, rajčica, rukola, češnjak, luk itd.

Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti pizzu s morskim plodovima. Razmotrite nekoliko recepata. Posebno će zadovoljiti one koji vole kuhati jela sa škampima i školjkama.

Pikantna pizza s plodovima mora: recept, fotografija

Ako više volite škampe i dagnje, kao i začinjenu hranu, predlažemo da obratite pozornost na ovo jelo. Takva pizza s morskim plodovima bit će put do večere ili zabave.

Za pripremu tijesta potrebno je:

• jaja (velika) - 3 komada;
• kvasac - 50 grama;
• sol na okus;
• šećer - 25 grama;
• mlijeko (toplo, pasterizirano) - čaša;
• margarin - 100 grama;
• brašno (pšenica, prosijano) - 0,5 kg.

Za punjenje trebat će vam:

• jaja (velika) - 2 komada;
• maslinovo ulje - dvije žlice;
• sol - na okus;
• račići - 200 grama;
• dagnje - 150 grama;
• obični kečap;
• žarulja (srednje veličine) - 1 komad;
• zeleno;
• lov (ili drugi oštar) sir - 250 grama;
• papar - po želji.

Pizza tijesto s plodovima mora

1. Kombinirajte šećer, kvasac (natopljenu), tučena jaja, rastopljeni margarin, sol i mlijeko (zagrijani). Pomoću umutiti pomiješati sve sastojke.
2. Zatim ulijte brašno i gnječite. Zatim morate napustiti gotovu masu, tako da je došlo oko 1,5 sati. Tako da se tijesto ispostavilo bujnim, dobro ga umotajte.
3. Tada se treba tanko izvući (to će biti temelj). Top tijesto treba pomazati kečap ili umak na bazi rajčice.

Izrada punjenja za pizzu

1. Zatim trebamo plodove mora. Začinite ih začinima, solju.
2. Zatim pržite na maslinovom ulju, a zatim ležite na bazi.
3. Luk izrezati na pola prstena. Stavite na vrh morskih plodova.
4. Oderati zelenilo. Stavi luk.
5. Utrljajte naribani sir i stavite na pizzu.
6. Razvaljajte jaja vilicom i sipajte proizvod na vrh.
7. Picu kuhajte u pećnici (zagrijanu na 180 stupnjeva) oko četrdeset minuta.

Sada ćemo reći još jedan način kako stvoriti pizzu s morskim plodovima. Ako vam se sviđa, možete lako napraviti takav proizvod.

Pizza s ananasom i plodovima mora

Ovo je još jedna mogućnost kuhanja pizze, ali već od tijesta. Djeci se sviđa ovaj proizvod jer u njemu ima ananasa.

Za kuhanje trebat će vam:

• ananas u sirupu - pola limenke;
• luk - 1 komad;
• dagnje - 150 grama;
• suhi kvasac - petnaest grama;
• kečap (ne začinjen, spreman) biljno ulje (potrebno za podmazivanje posude) - dvije žlice;
• sir (omiljena sorta) - 300 grama;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sol - pola žličice;
• škampe (svježe zamrznute) - 200 grama;
• voda (topla, kuhana) - 1 šalica;
• brašno (gornji stupanj) - 0,5 kg.

Pizza s plodovima mora: recept za kuhanje

1. Najvažnija faza je priprema tijesta. Prvo, gnječite kvasac u toploj vodi, dodajte sol i maslinovo ulje (po mogućnosti rafinirano).
2. Sada morate dobro izmiješati ovu smjesu. Da biste to učinili, ulijte ga u duboku zdjelu brašna. Dobro promiješajte i pošaljite jedan sat u toplu sobu. Kada se spužva približi, morat će se ponovno gnječiti, nakon čega je treba ostaviti stajati oko četrdeset minuta. Od broja naznačenih sastojaka trebate dobiti dvije pizze, pa stavite jedan komad tijesta u zamrzivač. Možete ga uzeti kad vam zatreba.
3. Sada uzmite drugi dio testa, okrenite ga u obliku kruga. Baza ne smije biti gusta.
4. Zatim postavite postolje na pekač koji je podmazan ili prekriven posebnim papirom.
5. Dakle, nastavite s pripremom punjenja. Najprije utrljajte sir u male trake.
6. Škampi, prethodno skuhani, izrezani na komade.
7. Ananas narezan na kockice.
8. Luk ogulite i nasjeckajte.
9. Zatim stavite sve sastojke na bazu, koji su prethodno namazani kečapom.
10. Posljednja faza - pospite pizzu sa sirom. Da biste dobili više estetski izgled, dodajte sve vrste zelenila.
11. Da bi pizza s morskim plodovima ispala neobrađena i ne izgorjela, potrebno je postaviti odgovarajuću temperaturu u pećnici. Trebamo 180 stupnjeva. Potrebno je kuhati proizvod u pećnici ne više od trideset minuta.

Mali zaključak

Nadamo se da znate kako napraviti pizzu s morskim plodovima. Fotografije predstavljene u članku pomoći će vam da se upoznate s njegovim izgledom. Da biste, prije početka pripreme jela, znali koji proizvod ćete uspjeti. Bit će nam drago ako vam se svidi pizza s morskim plodovima koje nudimo. Recept svakog preparata koji smo vam dali gore. Dakle, sami možete napraviti pizzu kod kuće. Sretno u kulinarskim nastojanjima!