Kako napraviti tost od kruha? Kako napraviti krumpiće od češnjaka?

Rano ujutro, dobro se naspavajte, dolazite do hladnjaka i duboko razmislite. Doista, pitanje za razmišljanje je ozbiljno: za što je doručak, tako da je i ukusno i zadovoljavajuće. Kod kuće uvijek ima kruha. Ima mlijeka. Postoji nekoliko jaja, začina i češnjaka. Zapravo, ništa više nije potrebno za one koji znaju praviti zdravicu i mogu pokazati maštu u svom izlaganju.

Sve genijalno je jednostavno, ili što je bit pripreme?

Što je tost? To su nazdravljene kriške kruha, začinjene začinima, biljem, jajima ili šećerom, ako pripremate slatku verziju. Mnogi ljudi su čitav život živjeli svojim kućanstvima s tako jednostavnim jelom, čak i bez razmišljanja o podrijetlu imena. Ispostavlja se da je sam pojam izveden iz francuske riječi "zrna", koja se može prevesti kao "mrvica", s tumačenjem da su zdravice kuhane male. U svakoj obitelji, da, svaka domaćica ima nekoliko recepata njihove pripreme. Stvar nije nimalo lukava, glavna stvar je znati kako napraviti tost od kruha, a fantazija će vam reći kako im dati poseban okus.

Osnovna faza kuhanja

Odmah treba reći da je priprema tostova sjajan način da se oslobodite pomalo sušenog kruha. Odlučite se za alat za kuhanje. Ako kod kuće nemate roštilj, reći ćemo vam kako se prave krutoni u tavi. Rezultat neće biti lošiji, ali možda se nekome ne sviđa činjenica da se koristi tava, jer je takvo kuhanje navodno štetno za zdravlje.

Dakle, zagrijte posudu ili uključite konvekcijsku pećnicu. Narežite kruh u komadiće srednje veličine. Buduće krutine ne bi smjele biti previše tanke, inače će se prebrzo pržiti i pretvoriti u krutone. Ali nemojte se zanositi debljinom, jer će u protivnom samo crvenkati i ostati običan kruh. U prvoj fazi kuhanja možete malo pržiti krutone da biste postigli njihov škripac i okus. Zatim pripremite zavoj. Ovdje možete sanjati, ali mnogi kuhari preferiraju odijevanje jaja, mlijeka i češnjaka.

Izrada ukusnih zdravica

Ali kako napraviti tost s češnjakom? Razbijte jaja u zdjeli, ulijte malo toplo mlijeko. U ovoj fazi, mješavina je poput omleta. Dobro istresite jaja mlijekom, dodajte sol, papar i druge začine. Odvojeno, sitno nasjeckajte ili preskočite nekoliko glava češnjaka preko preše češnjaka. Dodajte ga u mješavinu. Možete dodati sjeckani zeleni okus ukusu. Prolijte pržene krutone ravnomjerno preko zavoja i ostavite na vatri (ili roštilj) još nekoliko minuta. Poslužite vruće. Za ljepotu i miris, vrhnje možete posuti krutama i preliti umakom. To je cijela tajna kako napraviti tost od češnjaka. Srdačan, ukusan i nevjerojatno lagan za pripremu doručak je spreman!

Slatkoća za čaj za nekoliko minuta

Odlučili ste piti čaj, ali iznenada otkrili da nema slatkog? Za nekoliko minuta možete izgraditi izvrstan desert, ako znate kako napraviti kruhovi od kruha. Da, za slatku verziju bolje je uzeti bijeli kruh ili lagano sušeni kruh. Osim toga, trebat će vam mlijeko, jaja i šećer. Izmiješajte posljednja tri sastojka u dubokoj zdjeli. Smjesa bi trebala biti potpuno homogena. U međuvremenu izrežite kruh u jednake kriške. Lushe unaprijed zagrijava tavu. Sada lagano umočite kriške kruha jednu po jednu u smjesu i stavite u posudu. Na obje strane pržite krutu dok se ne pojavi zlatno smeđa boja. Ovaj desert nije sramota upoznati goste!

Kuhajte tost za juhu

Nekako je dosadno objedovati s običnom juhom i uzeti kruh. Primijetili ste da restorani dugo ne nude kruh, ali preporučuju krutone, koji su jednostavni tost za juhu. Sigurno, kruh se ponekad suši u vašoj kući. Zato ga odnesite na svjetlo dana i izrežite uredne kocke. Ponovno morate kuhati gorivo. Budući da pripremamo predjelo za juhu, smislit ćemo kako napraviti krumpiće od češnjaka. Trebat će nam peć, jer su male kockice kruha donekle problematične, iako je moguće da se u tavi peče sa svih strana. Zagrijte pećnicu, kuhajte list pergamenta. Pobrinite se za nadolijevanje goriva. To će zahtijevati ulje, sušeni češnjak (možete uzeti svježe, ali to temeljito usitniti), sušeno bilje i začine. Krutone ispunite preljevom od tih sastojaka i pošaljite u pećnicu pet ili sedam minuta dok se ne pojavi zlatno smeđa boja.

Domaći tost s iznenađenjem

Croutoni se mogu poslužiti kao doručak (brz) užina za juhu ili čak za pivo, ali to nije sve. Ukusni krutoni bit će izvrsno jelo na svečanoj gozbi. Najvažnija je priprema goriva. Zapamtite kako praviti krutone od kruha. Budući da će preljev biti gust i zadovoljavajući, možete pržiti krutone bez začina. Prokuhajte kuhana jaja i tvrdi sir na velikom rende. Pomiješajte ih s majonezom ili kiselim vrhnjem. Dodajte zelenilo i češnjak na okus. Pustite da se prženi kruhovi malo ohlade i rašire s preljevom. Za pikantnost, možete ih poslati još 30 sekundi u pećnicu tako da se sir lagano otopi. Sve, možete poslužiti krutone za stol i primiti zaslužene pohvale!

Iznenadite!

Što je s kulinarskim užicima ?! Provjerite sami, možda ne možete samo hraniti vas ukusno, ali i uvelike iznenaditi svoje domaćinstvo. A u srcu iznenađenja bit će tajna koju svi znaju - kako napraviti zdravicu.

Za užinu poslužite francuske krutone s pršutom i salatom od rukole. Tvrdimo da vaša zadaća ne izgovara niti jedno takvo ime prvi put
biti u mogućnosti?! I te riječi kažete mirno i ukusno, naglašavajući svoju kulinarsku profesionalnost. Počnite kuhati s zagrijavanjem maslinovog ulja i prženjem pršuta. Nemojte se bojati zamijeniti ga jednostavnom šunkom. Ako volite deblje, pričekajte da se sok počne izdvajati iz šunke i dodajte malo ulja. No, u izvornom receptu, pršut treba postaviti na ubrus kako bi se višak ulja pretvorio u čašu. Zatim pripremite mješavinu jaja, vrhnja, soli i šećera. U smjesu namočite kruh i pržite do zlatno smeđe boje. Na vruće krutone stavite naribani sir i pršut. Ovo predjelo se poslužuje uz salatu od rukole koja se također koristi u kuhanju. balsamico, orasi i maslinovo ulje.

Za slatko - sa fantazijom

Nakon gornjeg užina, glavno jelo ne smije biti manje rafinirano i ukusno. No, desert bi trebao staviti veliki uskličnik u ovoj ekstravaganciji. Pokažimo ovdje majstorski tečaj o tome kako praviti krutone na francuskom! Uz već poznata jaja, kruh i mlijeko, zalijepite banane, kiselo vrhnje i karamel umak. Potonji se može zamijeniti rastopljenom čokoladom. Ovdje je sve amater. Ovi mirisni krutoni u pećnici se kuhaju. Pečenje treba dobro namazati maslacem i posuti smeđim šećerom. Pripremite preljev od jaja, mlijeka, kiselog vrhnja i šećera. Sada očistite banane i izrežite ih na čiste kriške. Stavite kruh na lim za pečenje u prvom sloju, au drugoj banane. Zatim dolazi smjesa za mlijeko. Gornji sloj tvori umak od karamele ili čokolade. U zagrijanoj pećnici, sav taj sjaj treba provesti najmanje 20 minuta. Ovisno o tome koliko je kruh namočen u smjesu, konačni okus krutona varira. Poslužite ovaj izvorni desert na stolu i pažljivo promatrajte lica vaših gostiju. Najvjerojatnije neće ni razumjeti koje su jednostavne sastojke na kojima se nalazi jelo, a nevjerno će tresti glavom kada dijelite tajnu.