Kako napraviti kremu od jogurta

Osim glavnih jela na stolu moraju biti i deserti. Tko će odbiti slatkicu? Čak i redovito gubljenje težine djevojke s vremena na vrijeme i dalje dopustiti sebi da upuštati malo želudac, jer nisu svi deserti su vrlo visoke kalorijske i štetne za lik. Domaće kolače i slastice mogu vam ugoditi da ne dodaju dodatnih kilograma. Samo trebate biti ozbiljni u odabiru punjenje. Krema od jogurta pravi je pronalazak za sve slatke zube, koji ne žele pokvariti oblik. Osim toga, po želji, može se koristiti i kao zasebna posuda. U kombinaciji s voćem i svježim bobicama, krema od jogurta je nevjerojatna. Da, i priprema takve slatkoće je vrlo jednostavna. Gotovo svaka domaćica može ovladati ovim receptom, čak i ako je njezino iskustvo u kuhinji minimalno.

Popis komponenti

Sve što vam je potrebno za pripremu ovog ukusnog deserta lako možete pronaći na policama najbližeg supermarketa. Stoga je ovaj recept sasvim moguć može se smatrati prilično ekonomičnim. Uz to ćete kuhati ukusnu tortu bez dodatnih troškova. I to će ispasti mnogo bolje od onih koji se prodaju u trgovinama. Dakle, ovdje je popis sastojaka:

• Pola kilograma jogurta s niskim udjelom masti (što je manji postotak, "lakše" je krema). Također možete koristiti opcije s dodatkom voća. Ali poželjno je da nema velikih komada.
• 15 grama želatina za hranu.
• 20 grama voća s okusom likera (po želji, krema od jogurta može se pripremiti bez nje, ako želite kuhati slastice bez uporabe alkohola).
• 200 grama niske masnoće kiselo vrhnje ili vrhnja (možete uzeti šlag, onda gotovi desert će biti više bujne).
• Sok 1 limun.

priprema

jogurt vrhnje za kolače brzo se spremam. I ne profesionalne vještine za to nije potreban kuhar slastičarnice. Najprije napunite želatinu vodom njena zrna su se naduvala i tada potpuno otopila. Tekućina će biti dovoljna u količini pola fasetiranog stakla. Nakon toga u zagrijanu smjesu jogurta i kreme dodajte želatinu. Ako zrnca nemaju vremena da se pravilno rastope, dovedite sve do ključanja. Međutim, pobrinite se da mješavina nije izgorjela i da se ne dijeli na sastavne dijelove. Da biste to izbjegli, koristite samo svježe proizvode. Dodajte liker i sok od limuna po želji. Dobro promiješati tako da se svi sastojci pretvore u homogenu masu. Zatim se smjesu mora ohladiti. To bi trebalo biti učinjeno najmanje dva sata. Nakon toga, krema se može poslužiti na stolu s voćem ili koristiti za punjenje kolača. Kao što možete vidjeti, cijeli proces ne traje puno vremena i truda. Po želji možete kuhati i vrhnje sa sirom i jogurtom. Bit će gušća, ali ne i manje ukusna. Takva krema razlikuje se od jednostavnijeg "brata" samo u prisutnosti jedne dodatne komponente. Ako koristite sirovi sir niske masnoće, sadržaj kalorija gotovog jela bit će vrlo nizak. Ako je krema previše gusta, uvijek je možete razrijediti toplim mlijekom. Ne zaboravite u ovom slučaju sve temeljito izmiješati.