Kako napraviti jogurt u laganom štednjaku, čak i bez odgovarajućeg načina

10. 5. 2019.

Nedavno, na tržištu moderne kako napraviti jogurt u laganom štednjaku Kućanski aparati počeli su se pojavljivati ​​mnogi novi proizvodi koji mogu uvelike olakšati rad kuhara i domaćica. Zbog prisutnosti određenih funkcija savršeno se nosi s pripremom fermentiranih mliječnih proizvoda. Međutim, ako ovaj uređaj nije pri ruci, možete kuhati jogurt Multicooker "Redmond". Treba napomenuti da se svaki model takvog uređaja može nositi sa zadatkom, čak i ako tijekom njegove proizvodnje takva funkcija nije uključena u program. Da biste to učinili, možete koristiti uobičajeni način grijanja ili bilo koji drugi koji će održavati temperaturu unutar 50 stupnjeva. Zato kuhanje jogurt u laganom štednjaku je uobičajeni proces koji je uobičajen među vlasnicima ovog uređaja.

kuhanje jogurta u laganom štednjaku Izbor proizvoda

Budući da je jogurt u cijelosti izrađen od mlijeka, tada mu treba posvetiti posebnu pozornost. Ne biste ga trebali kupiti od neprovjerenih osoba ili od prodavača na ulici ako želite dobiti koristan i siguran proizvod. Danas postoji mnogo specijaliziranih trgovina koje prodaju kvalitetno mlijeko, testirano u medicinskom laboratoriju. Međutim, mnogi priručnici koji govore kako napraviti jogurt u laganom štednjaku preporučuju odabir ovog proizvoda s visokim sadržajem masti. Činjenica je da oni igraju značajnu ulogu u procesu bakterijske fermentacije. Važan je izbor kvasca. Poželjno je odabrati ga u skladu s onim elementima koji se moraju dobiti u konačnom proizvodu. Također je vrijedno obratiti pozornost na činjenicu da starter paket sadrži upute o tome kako napraviti jogurt u laganom štednjaku ili bilo kojem drugom uređaju. Obratite posebnu pozornost na informacije o omjeru mlijeka i sadržaja pakiranja, kao i temperaturne uvjete pogodne za ovu vrstu bakterija. jogurt

kvasac

Da biste dobili jogurt, prva stvar koju trebate prokuhati mlijeko. Ovo je ubijanje neželjenih stavki. Da biste točno znali kako napraviti jogurt u multicookeru, pogledajte upute: za to predlaže korištenje posebnog načina. Ako nije na uređaju, možete koristiti program za juhe. Nakon što prokuha mlijeko, uređaj se isključi i tekućina se ohladi na temperaturu od 40-50 stupnjeva. Tek nakon toga u nju dodaju kvasac: u skladu s uputama kako napraviti jogurt u laganom štednjaku, poštujući sve potrebne razmjere. Zatim se mlijeko pomiješa pomoću silikonske žlice i aktivira način "Predgrijavanje". Međutim, mnoge kućanice radije odmah dodaju voće tako da zajedno prođu proces fermentacije. Međutim, najbolje je kuhati jogurt u čistom obliku, isključujući sve aditive i punila. U tom slučaju, duže će se skladištiti, a plod može zaspati prije konzumacije.

skladištenje

Nakon 8 sati uređaj je isključen. Rezultirajuća masa je izlivena u male staklenke i ostavljena da se ohladi. Nakon toga se stavljaju u hladnjak, gdje se mogu čuvati najviše pet dana.