Kako pripremiti palačinku u pećnici

Prilikom kuhanja ribljih jela najvažniji proces je njegov izbor. U svijetu postoji veliki broj različitih vrsta riba koje su prikladne za hranu. Međutim, ako dođe do pitanja kombinacije korisnosti, cijene i okusa, onda bi najbolji izbor bio jelo u kojem se pečkanje u foliji peći. Činjenica je da se meso ove ribe smatra prehrambenim. Istodobno, cijena za danas je relativno mala i barem jednom tjedno svatko može priuštiti ovo jelo. Što se tiče ukusa, ribe u pećnici Sama će biti sasvim svježa, a okus i nježnost ovog jela dat će se posebnim umakom koji u potpunosti prodire u ribu, dajući mu izvrstan okus.

sastojci

Za kuhanje trebat će vam:

- Pollock file - 2 komada;

- mljeveni korijander - 0,5 tsp;

- soja sos - 1 žličica;

- bosiljak - 1 žličica;

- posušeni kopneni kopar - 1 tsp;

- paprika - 1 žličica;

- majoneza - 2 žlice.

- kečap - 2 žlice;

- Luk - 1 kom.

umak

Prije svega, trebate napraviti umak, jer dok se bavimo ribom, on će se infundirati. Da biste to učinili, pomiješajte kečap, majonezu, soja umak i sve začine. Sve temeljito promiješajte i stavite na hladno mjesto.

Riba i luk

koji pollock pečen u pećnici, dobio ugodan miris, morate izrezati luk na pola prstena. Pažljivo operite file, osušite ga ručnikom. Kada se pollock osuši, mora se postaviti na tanjur, a na vrhu filea stavimo luk i ostavimo ga da kuha 10 minuta.

marinada

Pollock pečen u pećnici - vrlo delikatno jelo. Zbog toga izraz mariniranje ribe treba biti minimalan i ne duži od 15 minuta. Ribu navlažite umakom od luka i pustite da se skuha.

pečenje

Kada je riba ukiseljena, ona se mora pomaknuti na foliju (luk mora biti na vrhu). Kako bi polak bio zapečen u pećnici, treba ga staviti u središte folije. Preostali rubovi se umotavaju, pažljivo ih povezujući tako da se sok ne prolije. U tom obliku omotnice s ribom stavljaju se u pećnicu, koja je prethodno zagrijana na temperaturu od 180 stupnjeva. U njoj je posudica točno dvadeset minuta, nakon čega je izvađena i ostavljena da se ohladi 10 minuta.

stočna hrana

Prije svega, treba napomenuti da je pečena u pećnici Pollock, često služio kao dijetalna jela. Bolje je napraviti komade ribe po stopi od jednog dijela, svaki od njih je umotan u zasebni komad folije. U ovom slučaju, ovo jelo može biti neovisno ili posluženo uz prilog. Pollock se obično poslužuje zajedno s rižom ili nježnim pireom. Jelo treba biti vruće, jer se sa smanjenjem temperature mijenja okus, a u hladnom obliku ne voli svatko. Međutim, možete pronaći takve jela koja sugeriraju opskrbu ove ribe u ohlađenom obliku. Dodaju poseban umak, koji se pravi od kuhanog žumanjka, biljnog ulja i sitno sjeckanog zelenog luka. Unatoč niske cijene, pollock jela (s pravim pristupom kuhanju) su vrlo ukusna i korisna ... Pokušajte, svidjet će vam se.