Pite od pekmeza: ribani, kvasac, pijesak. Kuharski recepti

Često je kod kuće potrebno imati slatko jelo, tako da možete organizirati brzu užinu, popiti čaj ili kavu. Ako imate marmeladu, po mogućnosti kuhanu vlastitim rukama, to uopće nije problem. Uvijek možete mijesiti tijesto i napraviti pite od džema. Ovo jelo je jedno od najlakših i najbržih. Pokazalo se da čak nije potrebno ni obrađivati ​​jabuke ili druge plodove, jer je već prije bilo pekmeza.

Grated Cake Recipe

Danas započinjemo s receptom za takvo jelo grated pie s džemom. Za njezinu pripremu trebat će nam:

• 250 ml džem od višanja,
• 120 grama margarina,
• 300 grama pšeničnog brašna,
• pola žličice praška za pecivo,
• 70 grama šećernog pijeska,
• prstohvat soli
• 200 grama svježeg sira,
• 100 grama lješnjak od lješnjaka ,
• žličica kore limuna,
• jedno pileće jaje.

Postupak kuhanja:

Pomoću miksera utrljajte zajedno šećer, jaje, margarin i prstohvat soli. Dodajte svježi sir, koji ne smije imati suhu konzistenciju. Zatim protrljajte limunovu koru i stavite u masu. Sljedeće - prosijano brašno i orah. Koristite lopaticu da se dobro promiješa, treba napraviti glatko, glatko i glatko tijesto. Podijelimo ga na tri ili četiri kuglice, zamotamo u kulinarski film i pošaljemo ga u zamrzivač najmanje jedan sat.

Nakon što postane teško, utrljajte na velikom većem dijelu polovice porcije u oblik, namašćen maslacem. Zagrijte džem / konfekciju na razrjeđivač konzistencije. Vruće za to nije potrebno. Ravnomjerno rasporedite žlicom po cijeloj površini. Natrljajte ostatak tijesta. U međuvremenu, zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva, šaljemo joj obrazac i pecemo oko 50 minuta. Pustite da se ohladi 20 minuta, uklonite iz kalupa. Potpuno ohlađena naribana torta od pekmeza na stolu.

Kruhni recept s džemom

Ovo jelo se ne razlikuje mnogo od prethodnog, ali ipak malo drugačije. Stoga, s obzirom na različite džemove s džemom, procijenimo ovu opciju. Trebamo sljedeće proizvode.

Za test:

• tri čaše pšeničnog brašna,
• dva jaja,
• nedovršena šalica pijeska šećera,
• margarin - 200 grama,
• na vrhu noža - vanilin,
• prašak za pecivo - žličica.

Za punjenje:

• pekmez ili džem.

Margarin rastopimo i pustimo da se ohladi. Pobijedite jaja šećer pijesak, dodajte margarin i dobro promiješajte. Pomiješajte brašno s vanilijom i praškom za pecivo i postupno ulijte u smjesu, a zatim umijesite tijesto.

Podijelimo ga na tri jednaka dijela, jedan od njih se šalje u zamrzivač, a ostala dva ravnomjerno raspoređuju po limu za pečenje i masnoći. Zamrljani dio tijesta protrljajte na grubo ribe pravo na džem tako da se ravnomjerno nanese na posudu za kuhanje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pošaljite joj obrazac. Ispečemo oko 25 minuta, spreman je pijesak s džemom.

Kvasni recept s pekmezom

Potrebni sastojci:

• Kratko tijesto od kvasca na 1 šalici mlijeka
• džem - 500 grama,
• Maslac - za pečenje kolača i masti.

Podlogu kolača ispeći ćemo u tavi promjera 26 cm, za koju je naznačena količina proizvoda. Pite s kvascem s džemom pripremljene su na sljedeći način. Mijesiti tijesto i podijeliti ga na dva blago neravna dijela. Od onoga što je više, razvaljajte list debljine centimetra. On će biti temelj.
Promjer bi trebao biti 30-32 centimetra. Posudu podmažite maslacem i razmažite tijesto na njemu. Obim se dobiva odbojnicima. Stavi džem na tortu. Preostalo tijesto se također valja i izreže na tanke trake. Koristit ćemo ih za ukrašavanje jela. Od njih skupljamo mrežu i nježno stavljamo tortu. Ostavljamo ga 20-30 minuta, neka se malo uklopi. U međuvremenu, zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva i pošaljemo obrazac u nju. Pečemo deset minuta, zatim smanjimo na 160 stupnjeva i ostavimo peći u pećnici još pola sata. Zatim na vrhu namažemo maslac i, kao i svi džemovi s džemom, poslužimo na stolu ohlađenom.

Kuhanje kolača s kvascem

Tijesto napravljeno prema ovom receptu ispada mirisno, ukusno, mekano i prozračno. Što je zanimljivo, dok se kokošja jaja ne koriste. Važan uvjet: svi proizvodi moraju biti na sobnoj temperaturi.

sastojci:

• mlijeko - 250 ml,
• suhi kvasac - 10 grama,
• biljno ulje - 50 ml,
• margarin ili maslac - 50 grama,
• pola kilograma brašna,
• pijesak - pet žlica,
• sol - pola žličice,
• šećer od vanilije - 10 grama,
• džem - 150 grama.

Kvasac s džemom, recept

Izmiješati u toplom mlijeku jednu žlicu šećera i kvasca, 15 minuta postaviti na toplo mjesto. Zatim dodajte ostatak šećera šećera, soli, vanilije, biljnog ulja i vrhnja (rastopljeni). Sve temeljito promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Počnite dodavati brašno prije toga. Uvijek dobro promiješajte. Tijesto mora biti mekano. Sat i pol, stavljamo je na toplo mjesto, pokriveno ručnikom. Čekamo dok se ne poveća za jednu i pol do dvije ili dvije, nakon čega se smirimo i raširimo na podmazan biljni stol. Podijelite na dva dijela iste veličine.

Izvaljamo se iz jednog kruga promjera 24 centimetra, prema veličini obrasca, prebacujemo ga u njega, namotavajući ga na valjak. Zatim pokrijte tijesto džemom. Iz drugog dijela oblikujemo pletenicu i stvaramo stranu iz nje. Iz ostalih komada izrađujemo ukrase i stavljamo ih na površinu kolača. 25 minuta ostavite na miru, a zatim pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 40 minuta.

Sendvič torta recept od masovnog tijesta s džemom

S obzirom na različite pite od pekmeza, preporučujemo da obratite pozornost na ovu, koja koristi brzo tijesto. Proizvodi koji se koriste:

• brašno - dvije čaše,
• pješčani šećer - 150 grama,
• prstohvat soli
• margarin - 200 grama,
• Prašak za pecivo - jedna vrećica,
• jabuka jabuka - jedna čaša.

Postupak kuhanja:

Sjeckani margarin usitnjen u zdjelu na male komadiće. Zatim izlijte šećer i brašno, prosijte i pomiješajte prašak za pecivo.

Trljamo ruke u suhoj mrvici. Polovica je izlivena u obrazac i izravnana. Stavite na vrh ravnog sloja džema i pospite drugim slojem mrvica. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pošaljite joj obrazac. Pecite 60 minuta. Dajemo da se ohladi, a zatim izvadimo iz posude za pečenje i prebacimo na posudu. Ispalo je ukusna torta s džemom, recept koji je dovoljan za bilo koju domaćicu.