Kivi: kako je dobro koristiti?

Povijest kivija

Danas gotovo svaka osoba poznaje zanimljivo voće u inozemstvu. Kiwi se pojavio tek sredinom devetnaestog stoljeća kao rezultat uzgoja kineskih lija. Prvi plodovi vrtlara amatera koji su živjeli na Novom Zelandu dobiveni su tek nakon trideset godina stalne skrbi za egzotičnu biljku ukrašenu bijelim cvjetovima. Taj "kineski ogrozd" stekao je svjetsku slavu nakon što su američki vojnici donijeli njezino sjeme u Sjedinjene Države. Tada su i Europljani počeli rasti neobično voće. Trenutno, egzotična biljka, čije je ime dano u čast malom ptice kivija Stanište Novog Zelanda raste u Izraelu, Kaliforniji i zapadnoj Francuskoj.

Sastav voća

Masa kivija je od pedeset do sto pedeset grama. Najveći dio je voda (84%), a preostalih 16% uključuje:

• proteina;
• ugljikohidrata;
• dijetalna vlakna;
• mono- i disaharidi;
• nikotinska kiselina.

Osim toga, egzotično voće bogato je vitaminima i elementima u tragovima. Kivi sadrži jod, mangan, željezo, kalij, kalcij i druge elemente. Svi oni imaju pozitivan učinak na funkcioniranje ljudskog tijela. Znanstvenici su identificirali jedinstveni enzim koji je dio kivija. Što je korisno zasićenje tijela aktinidinom? Normalizira razinu zgrušavanja krvi, aktivira cijepanje proteina. Osim toga, stimulira probavni sustav. Energetska vrijednost Kivi nije visok. Sto grama voća sadrži četrdeset osam kilokalorija.

Koji su vitamini u kiviju?

Vrijednost ovog izvornog ploda je velika. Da bismo odgovorili na ovo pitanje o kiviju: "Kako je dobro koristiti ga?" Treba pažljivo proučiti korisne tvari koje se u njemu nalaze. Plod je bogat vitaminom C. Svakih sto grama proizvoda je devedeset i dva miligrama. Ova količina znatno premašuje sadržaj ovog vitamina u narančama, paprikama i limunima. Kiwi sadrži mnogo folne kiseline. Poznat je kao vitamin B9. Kiwi daje na sadržaj ove stavke samo brokule. Uključeno u voće i vitamin b6 (Pirodoksin). Korisna svojstva ovog elementa posebno su važna za starije, trudne i dojilje. Uključivanje u dnevni obrok jednog voća kivija omogućit će vam da dobijete četiri posto dnevne potrebe tijela za pirodoksinom. Nedostatak vitamina E često se promatra kod onih koji vole slijediti različite dijete za mršavljenje. Taj je element također sadržan u kivijima. Što je korisno zasićenje tijela vitamina E? Ovaj element je neophodan za održavanje kose u normalnom stanju kože, kao i za očuvanje zdravlja žena. Smetnje kivija pomažu u nadopunjavanju vitamina E u tijelu i ne štete slici.

Upotreba voća

Bogat sadržaj hranjivih tvari čini posebnu pozornost na kivi. Koliko je korisna njegova upotreba? Uključivanje u svakodnevnu prehranu ovog voća omogućuje:

• ojačati imunološki sustav;
• izbjegavajte probleme s krvnim žilama;
• spriječiti razvoj raznih infekcija;
• izvući kolesterol.

Je li kivi dobar za uzimanje preventivne mjere? Da, uključivanje voća u svakodnevnu prehranu pomaže u sprečavanju raka i kardiovaskularnih patologija. Kada pijete kivi, ne dolazi do žgaravice i podrigivanja, a učinak nitrata na tijelo se neutralizira.