Juha od leće. Izvrsni recepti

Juha od leće je hranjivi i visoko kalorični obrok obogaćen aminokiselinama, mineralima i vitaminima potrebnim za optimalno funkcioniranje cijelog organizma. I nisu djelomično apsorbirani, već u cijelosti. Leća se razlikuje po svojoj nepogrešivoj osobini da ne nakuplja štetne ili toksične elemente. Dakle, prva jela iz nje ne samo da će biti ukusna, već i zdrava. Nudimo nekoliko visokokaloričnih recepata.

Juha od leće s piletinom

Sjeckani luk pržite oko pet minuta s dvije rajčice, a zatim dodajte tri sjeckana češnjaka češnjaka i prstohvat kumina. Stavite litru kipuće vode uz čašu leće i kockica jedne paprike. Donesite do točke vrenja. Stavi dijelove pileća prsa (dvjesto grama) i konzervirani kukuruz (može se). Kuhajte četrdeset minuta, zatvorite poklopac i napravite malu vatru. U ovom trenutku, nasjeckajte tri perja zelenog luka, cilantro zelje i dodajte juhu. Poslužite jelo, posuto sjeckanim sirom.

Juha od leće s paprom

Ovo jelo je vrlo gusto. Za njegovu pripremu potrebno je rezati u malu kocku zelene boje Bugarski papar tri rajčice, dvjesto grama svinjetine, mrkve, luka. Dodajte ove sastojke u litru juhe. Stavite čašu leće, soli, sto grama crvene riže i bilo koje začine. Kuhaj jedan sat.

Crvena juha od leće s mrkvom i piletinom

Ulijte četiri čaše vode u lonac za pirjanje i prokuhajte tristo grama pilećih prsa. Posolite i stavite začine. Dodajte u juhu dvjesto pedeset grama leće, šalice jedne mrkve, tanjur od deset gljiva i kockice od tri krumpira. Kuhajte četrdeset minuta na laganoj vatri. Na kraju uliti pola šalice sok od rajčice i dovesti do točke vrenja. U ovom trenutku možete napraviti zdravicu. Da biste to učinili, podmažite komade bijelog kruha maslacem, pospite ih prahom od češnjaka i stavite malo sira. Stavite tost u zagrijanu pećnicu i kuhajte pet do sedam minuta.

Juha od leće sa svinjetinom i sirom

U duboku tavu ulijte pola litre vode, dodajte velike komade mesa (dvjesto grama), kockice od tri krumpira i čašu leće. Kuhajte četrdeset minuta na laganoj vatri. U ovom trenutku napravite prženu kaput od tri sjeckane rajčice, jedan luk i sitno naribanu mrkvu. Dodajte juhu zajedno s pola šalice konzerviranog kukuruza. Kuhajte juhu oko pola sata. Namažite pedeset grama sira i pospite ih na gotovu posudu.

Juha od leće "Srdačan"

Narežite luk, tri mrkve, šest rajčica, jednu papriku, četiri krumpira u srednje kockice. Stavite povrće u pola litre vode, dodajte dvjesto grama mljevenog svinjskog mesa, čašu leće, posolite sve. Posudu kuhajte sat i pol na vrlo niskoj temperaturi. Na samom kraju dodajte lovor (4 komada) i pet velikih žlica rajčice. Po želji, jelo se može kuhati u pećnici. Bon appetit!