Slatkiši slatkiši - ukusna medicina

Danas mnogi roditelji radije napuštaju kupnju slatkiša, velikodušno začinjenih sintetičkim okusima i bojama. Domaće izrada barova, muffina i slatkiša postaje sve popularnija. I to je razumljivo, jer svaka majka može lako kontrolirati što hrani svoje dijete. Ono što najviše iznenađuje u ovom procesu je da oni recepti koji su bili poznati našim prababama, a zatim sigurno zaboravljeni, postaju najčešći. Uzmi barel slatkiša, koji je pripremljen u XVIII stoljeću. Ovdje o njima također ćemo razgovarati. Jesu li korisne ili štetne? I zašto racionalnost njihovog korištenja uzrokuje toliko kontroverzi?

Što je sladić i što jede

Možda će ova riječ nekome izgledati posve nepoznato. Ali o svemu slatkišu sve je čuo? Dakle, ove riječi su imena iste ljekovite biljke iz koje se pripremaju medicinski pripravci. Slatki korijen je prvo što većina ljudi pokušava izliječiti.

Slatkiši u povijesti medicine

Ova biljka je ljudima poznata već dugo vremena. Od davnina mu se pripisuje veliki broj korisnih svojstava.

U Egiptu se to vjerovalo korijen licorice u stanju ugasiti žeđ i glad. Štoviše, on to može učiniti ne samo u smrtnosti, već čak i na putu pokojnika u zagrobni život. Drevni Egipćani čak su faraonu Tutankamonu dali takav zalogaj: arheolozi su u njegovoj grobnici pronašli male korijene. Jesu li graditelji piramida ili njihove žene znali napraviti slatkiše? Povjesničari ne znaju. U svakom slučaju, moderna znanost nema dokaza - ni za ni protiv.

Znali su ovu biljku u staroj Grčkoj iu Rimu. Uglavnom se koristio za zaslađivanje raznih jela. I od slatkiša pripremali su lijekove za astmu i bronhitis, s pravom primjećujući njezinu sposobnost da ublaži patnju pacijenata s jakim kašljem. Osim toga, sladić se koristio za liječenje prehlade, gastrointestinalnih poremećaja, kožnih problema. Važno je napomenuti da se suvremeni liječnici apsolutno slažu sa svojim kolegama iz proteklih tisućljeća.

Slatki korijen u modernoj znanosti

Nedavne studije otkrile su puni potencijal ove biljke. Danas se iz njega pripremaju lijekovi za liječenje virusnih i bakterijskih infekcija, imunostimulanata i opće medicine. Osim toga, otkriveno je da se sladić može koristiti čak iu složenoj terapiji za liječenje raka.

Terapijski učinak je posljedica visokog sadržaja glicerolne kiseline u biljci. Ali ova tvar je također kamen spoticanja - to je zbog toga što se rasprava o tome je li slatkiš koristan ili štetan ne smanjuje.

Tablete slatkiša

Liječnici kažu da ako redovito koristite slatkiše od korijena sladića, možete ojačati imunološki sustav i zaštititi se od bolesti dišnog sustava.

Koristi od slatkiša slatkiša su prilično usporedivi s terapeutskim učinkom licorice droge kupljene u ljekarni. No, okus od njih će se svidjeti čak i najizbirljivije djece koji se ne mogu uvjeriti da se žlica sirupa. Uostalom, bilo koje dijete je više vjerojatno da će uzeti bombon iz majke ruke nego pilula.

Sve je dobro u umjerenim količinama

A sada ćemo govoriti o još jednoj stvari koja je važna za sve one koji vole slatkiše slatkiša. Šteta koju oni mogu učiniti za zdravlje povezana je s istim aktivnim tvarima kao dobrim. Prvo, pretjerana konzumacija šećera sama po sebi je štetna, a njezin sladić sadrži mnogo. Drugo, takve delicije su kontraindicirane u bolesnika tijekom razdoblja pogoršanja kardiovaskularnih bolesti.

S posebnom pažnjom, slatkiš od sladića treba koristiti tijekom trudnoće i dojenja. Supstance sadržane u njima mogu ozbiljno poremetiti hormone buduće ili dojilje.

Međutim, preporuke o umjerenoj uporabi odnose se na apsolutno svu hranu, slatkiše, lijekove. Stoga bi se svi ljubitelji slatkiša trebali pridržavati racionalnosti i ne zloupotrebljavati slatkiše.