Posteljina kaša: recept, recenzije

Posteljina kaša nije tako popularna kao, na primjer, griz, riža, zobena kaša ili heljda. Ali ako želite dobiti maksimalnu količinu vitamina i minerala iz hrane koju jedete, bolje je da je uključite u svoju prehranu. Što je razlog, reći ćemo dalje.

Posteljina s kašom: koristi ljudskom tijelu

Prema riječima stručnjaka, takva kaša sadrži onoliko kalorija kao heljda ili proso. No, zbog činjenice da sadrži mnogo proteina, mineralnih spojeva, omega-3 masnih kiselina, kao i vitamina A, E i B, smatra se najkorisnijim i hranjivim.

Ako redovito koristite takvo jelo, to će imati blagotvoran učinak na stanje noktiju, kože i kose. Štoviše, lana kaša pomaže ljudskom tijelu da se brže oporavi od bolesti, jačajući imunološki sustav.

Zbog visokog sadržaja vlakana može čistiti crijeva. Osim toga, fitohormoni, koji se nalaze u proizvodu, pomažu u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija.

Medicina i lanena kaša

Što je korisno lana kaša, i zašto mnogi liječnici preporučuju da ga koristiti za svoje pacijente? Činjenica je da takvo jelo pomaže u borbi protiv bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i endokrinih poremećaja. Ovaj proizvod značajno snižava kolesterol i razine šećera u krvi. Osim toga, stručnjaci kažu da laneno sjeme eliminira sve simptome menopauze kod slabijeg spola, štiti od raka, a također pomaže u liječenju kroničnih bolesti probavnog trakta.

S obzirom na sve navedeno, valja napomenuti da je lanena kaša vrlo zdravo i hranjivo. Ako želite poboljšati svoje zdravlje, preporučuje se da ga uključite u svoju prehranu.

Može li kaša biti štetna po zdravlje?

Uporaba lana kaše ne povlači za sobom nikakvu štetu. Uostalom, ovo jelo je naj nevinije od svih sada postojećih. Međutim, povremeno postoje ljudi koji imaju alergijsku reakciju na ovaj proizvod. U pravilu, to se događa kada se u suhu tvorničku kašu dodaju arome, boje i ne baš kvalitetni komadići voća. U takvim slučajevima alergija nastaje zbog aditiva, a ne zbog glavne komponente.

Lanena kaša za mršavljenje

Lanena kaša je dobar dijetetski proizvod. Tome pridonose sljedeći čimbenici.

1. nizak sadržaj kalorija. kaša Laneno sjeme sadrži oko 312 energetskih jedinica (na 100 g proizvoda). Štoviše, to nisu kalorije koje doprinose brzom debljanju. Također treba napomenuti da je protein u ovom proizvodu 2 puta veći od ugljikohidrata. Drugim riječima, jesti lanenu kašu svaki dan, bit ćete zasićeni hranjivim supstratom koji se ne pretvara u masti, a također se ne odlaže u većini "neugodnih" mjesta.
2. Nutritivna vrijednost. Posteljina kaša, čija je upotreba neosporna, ima bogati kemijski sastav. Ovo jelo vam omogućuje da popunite deficit mnogih korisnih elemenata u tijelu. Ovo je podložno čak i oskudnoj i niskokaloričnoj prehrani. Međutim, ta činjenica ne znači da možete koristiti kašu od lana dugo vremena.
3. Blagotvorni učinci na tijelo. Posteljina kaša, preglede koji su uglavnom pozitivni, može brzo normalizirati rad probavnog trakta. Uostalom, danas postoji mnogo sapi (na primjer, riža), koje često uzrokuju zatvor. Što se tiče lane kaše, ona, naprotiv, doprinosi mekom i redovitom pražnjenju crijeva. To se događa zbog činjenice da takav proizvod sadrži veliku količinu vlakana. Dakle, dobar rad probavnog trakta promovira brz i zdrav gubitak težine.

Sadrži kašu za mršavljenje

Posteljina kaša "Khudeyka", kao i bilo koji sličan proizvod s drugačijim nazivom, prodaje se u gotovo svim trgovinama, u odjelu za žitarice, ili u lancima ljekarni. U pravilu se prodaje u kartonskim pakiranjima koja sadrže oko 400 g suhog sjeckanog lana. Što se tiče gore navedenog proizvoda, osim lanenog brašna, sadrži i ječmenu i heljdinu brašnu, kao i peršin, kopar, mrkvu, origano, papriku, luk i sol.

Prema proizvođačima, takva kaša od lanenom poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, potiče pokretanje mekog crijeva, pomaže u uklanjanju edema i stagnacije viška tekućine u tkivima, smanjuje težinu (možete izgubiti nekoliko kilograma mjesečno), je "apsorpcija masti" imunitet, smanjuje štetu uzrokovanu srdačnim obrokom. Štoviše, jedna porcija ovog jela zadovoljava pola dnevne potrebe ljudskog tijela za karoten i vitamin C.

Također, za one koji žele izgubiti prekomjernu težinu, posebno je popularna lana kaša “Plese”. To je visokokvalitetan proizvod koji se proizvodi od odabranih sorti lana. Ovo jelo sadrži mješavinu prirodnih tvari, netopljivih i topljivih vlakana, polinezasićenih masnih kiselina i aminokiselina koje poboljšavaju i održavaju zdravlje i ne uzrokuju alergije. Suha kaša "Plesa", namijenjena instant kuhanju, prodaje se u kombiniranim limenkama težine 400 g. Jedno pakiranje dovoljno je za točno 25 obroka.

Opća načela kuhanja

Kako bi se uvelike pojednostavio proces izrade takve kaše, počela je proizvoditi u specijaliziranim poduzećima, a zatim proizvoditi u obliku poluproizvoda. Dakle, gotovi proizvod od lana iz paketa je dovoljan da se jednostavno izlije mlijeko ili obična kipuća voda, stoji kratko vrijeme, a zatim poslužite za doručak, večeru ili ručak. Međutim, većina domaćica radije kuhati kašu na vlastitu, a ne da ga kupiti u trgovini. Treba napomenuti da taj proces ne traje puno vremena. Štoviše, domaće jelo, koje ste sami skuhali, pokazalo se vrlo ukusnim. Ne sadrži konzervanse, koji se često koriste u proizvodnji poduzeća.

Lanena kaša: recept za ukusno i zdravo jelo

Posteljina s kašom (recept koji ćete naći u nastavku) priprema se pomoću raznih sastojaka. Dakle, ispada posebno ukusna s medom i grožđicama. Gotovo jelo koje koristi ove sastojke vrlo je korisno za djecu. Da bismo ga pripremili, trebat će nam:

• laneno brašno - obrađeno staklo;
• heljda - fasetirano staklo;
• svježi med - oko 50 g;
• grožđice bez sjemena - oko 50 g;
• maslac - primjenjivati ​​po volji;
• fine soli - primjenjuju se na okus.

Priprema sastojaka

Prije pripremanja takvog jela treba obraditi heljdu. Neophodno je to razvrstati, dobro isprati u sito, a zatim ga posušiti u tavi i samljeti u mlincu za kavu. Dalje, morate namočiti grožđice u kipućoj vodi, a nakon pola sata - temeljito isprati.

Način kuhanja

Nakon obrade sastojaka morate pomiješati heljdinu i laneno brašno, dodati im parene grožđice i finu sol. Kuhati takvu kašu nije potrebno. Treba ga napuniti kipućom vodom, dobro umotati u deku ili ručnik i staviti na stranu za 60-90 minuta.

Ispravno poslužen na stolu

Nakon što su sastojci otečeni, u lanenu kašu dodajte maslac i med. Takvo jelo poslužite za doručak, večeru ili večeru, po mogućnosti u toplom stanju s želeom i kriškom kruha.

Kuhanje lanene kaše s mlijekom

Tradicionalna lana kaša je ona za koju se pripremaju samo laneno brašno, mlijeko i začini. Treba napomenuti da često uz ovo jelo dodati bilo kakve bobice ili voće. Ali prvo prvo.

Dakle, za pripremu klasične lanene kaše trebamo:

• Rustično vruće mlijeko - ½ šalice;
• laneno brašno - 2 velike žlice;
• šećerni pijesak - dodati na okus;
• fina sol - nanesite po želji;
• bilo koje voće ili bobice (banana, kivi, jagoda, jabuka, jagoda, itd.) - po želji.

Postupak kuhanja

Laneno brašno treba naliti vrućim mlijekom, a zatim temeljito izmiješati kako bi se što više oslobodili kvržica. U isto vrijeme kaša mora steći ljepljivu konzistenciju. Dalje, u jelo morate dodati finu sol, granulirani šećer i sjeckano voće (možete bobice). Što se tiče posljednjeg sastojka, njegova prisutnost daje lanenoj kaši neobičan okus, koji je vrlo popularan kod male djece.

Kuhanje dijetne kaše

Posteljina kaša, pregled koji su prikazani u nastavku, sadrži malu količinu kalorija. Ali kako bi ovo jelo doprinijelo gubitku težine, trebalo bi ga dobro kuhati. Za to nam trebaju:

• sjemenke lana (tj. obrok od lanenog sjemena, koji ostaje nakon prešanja ulja) - oko 200 g;
• suncokretovo ulje - oko 50 ml;
• sol jodirana - primjenjivati ​​na okus;
• svježe zelje - prijavite se po želji.

Način kuhanja

Lanene sjemenke treba napuniti čistom vodom tako da proizvod prekriva 2-3 centimetra. Ako ostavite posudu na toplom mjestu, pričekajte punu oteklinu. Za nekoliko sati kaša će biti spremna za uporabu. Potrebno je samo dodati umak, koji mora biti načinjen od suncokretovog ulja i soli, šiban s redovnom vilicom. Dijetalna lana kaša treba poslužiti na stolu zajedno sa sjeckanim povrćem.

Pregledi potrošača

Većina ljudi koji redovito konzumiraju takvo jelo tretiraju ga vrlo povoljno. Dakle, u lanenoj kaši im se sviđa činjenica da:

• lako ga je pripremiti (na kraju krajeva, dovoljno je samo suhi proizvod izliti toplom vodom ili mlijekom, a zatim ga neko vrijeme umiješati i namočiti ispod pokrivača);
• jelo je ugodno za okus i nekako čak podsjeća na griz;
• takva posuda može doprinijeti gubitku težine;
• Ovaj proizvod možete kupiti u gotovo svim trgovinama;
• jelo daje osjećaj sitosti i čuva ga dugo vremena.

Međutim, postoje ljudi koji ne vole ovaj proizvod. Dakle, neki nisu zadovoljni okusom. U pravilu, to je zato što jelo sasvim podsjeća na griz. I, kao što znate, ima dosta mrzitelja takvog jela. Iako treba napomenuti da se često lana kaša aktivno koristi čak i od strane onih koji to ne vole. Ova činjenica objašnjava se činjenicom da takvo jelo sadrži mnogo vitamina i drugih tvari koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Usput rečeno, za one koji ne mogu koristiti samo analog kuhane krupice, preporučujemo dodavanje lanenog brašna u ishranu.

Ukratko

Lanena kaša je divno jelo koje ima mnoga korisna svojstva. Pomaže da izgubite težinu i istovremeno ne uzrokuje nikakvu štetu nikome. Zato, ako želite ojačati svoje zdravlje i poboljšati svoje tijelo, preporučuje se da ga koristite tri ili četiri puta tjedno.