Lingonberry: koristi i štete tijelu. Što je korisno lišće i bobice lingonberry?

Svi su čuli za lončiće. To je mali zimzeleni grm koji pripada vrijesnoj obitelji. Također, mnogi od nas znaju o ljekovitim svojstvima ove bobice i njenim prednostima. Prije mnogo stoljeća koristio se za prevenciju mnogih bolesti i njihovo liječenje. Berry se također koristi za kuhanje različitih jela, iako se ranije može naći na stolu češće nego u kozmetologiji i medicini. Pogledajmo što je lingonberry, prednosti i štete od kojih su odavno poznati.

Upoznavanje s bobicama, njegovim prednostima i mjestima rasta

Što je biljka koja se zove "brusnica"? Riječ je o malom grmu s uspravnim stabljikama visine 25-35 cm, a tijekom razdoblja cvjetanja među listovima ovalnog oblika pojavljuju se snježno-bijeli cvjetovi. Ovdje su neke od bobica koje rastu tijekom vremena. U budućnosti postaju crvenkaste, ponekad - smeđe. Okus je kiselkast s opornim i gorkim dodirom. Razgovarajmo o tome što je karakterizirano lingonberry (korist i zlo ovog bobica), koji su razlozi za njegovu popularnost. Bogat je elementima u tragovima i vitaminima, tako da se ne može nekontrolirano odnositi na njegovu uporabu. Voće sadrži pektinske tvari, polifenole, željezo, fosfor, ugljikohidrate, organske kiseline, i još mnogo toga, uključujući vitamine A, C i B. Ovaj grm raste u sjevernim geografskim širinama, u tundri iu močvarama. Voli se naseliti u blizini smrekovih i borovih šuma. Iz tog razloga lingonberry se popularno naziva borovka ili borov bobica.

Koji su proizvodi izrađeni od brusnica

Kao što je već spomenuto, domaćice mogu proizvesti mnogo različitih delicija od kiselog bobičastog voća. Prije svega to se odnosi na slatkiše. Na primjer, ukusni džem ne samo da će poslastica za čaj, nego i vratiti zdravlje u zimske hladne dane. Prednosti lingonera za tijelo bit će vidljive iz pjene, kompota, džemova, voćnih napitaka. A kakav neobičan okus ima pitu od lončića!

Ali posao nije ograničen samo na slatkiše. Bobičasto voće dotične biljke također se koristi za kuhanje drugih jela. za umak od mesa Pravi vrhunac može biti kiselo pekmez. Sami bobice se ponekad nalaze u receptima za nekoliko salata. Prilikom kuhanja likerskih likera na konjaku ili votki koriste i lingonije. I svi znaju staro jelo nacionalne ruske kuhinje - brusnica.

Prednosti lingonberije za ljudsko zdravlje

To je neprocjenjiva vrijednost, pa ćemo se usredotočiti na najosnovnija korisna svojstva. Kao prirodni antioksidans i jača stanične membrane benzojeve kiseline, koja je dostupna u bobicama; kao antireumatski agens - salicilna i vinska kiselina. Hormonsko djelovanje ima ursoličnu kiselinu koja daje dobar antistresni učinak. Plodovi ovog grma zbog svojih diuretičkih svojstava doprinose uklanjanju otoka. Oni će također pomoći plućna tuberkuloza, bolesti bubrega, katar trbuha. Krom i bakar, također sadržani u lingonberiji, pomažu protiv srčanog udara. Elementi kao što su mangan i magnezij, kalij i željezo imaju anti-sklerotični učinak i pomažu ojačati zidove krvnih žila, ojačati imunološki sustav, izliječiti gastritis i anemiju. Šećer, koji je dio lončića, stvorit će prepreku depresiji, fruktoza je potrebna za dijabetes. To nisu sve prednosti lingonberries. Za ljudsko tijelo, s općom slabošću, konstipacijom, glavoboljom i beriberijem, svježe bobice su neophodne. Jedite nekoliko žlica voća i nakon velike zabave izvući će alkohol.

Prednosti soka od bobica brusnica

Sok se preporučuje piti onima koji pate od anemije, neuroze, poremećaja vida i visokog krvnog tlaka. Sok će također pomoći u liječenju različitih prehlada. Vrlo je korisna za kosu i kožu, podupire njihovo stanje i, ako je potrebno, obnavlja je. Pijte ga s poremećajima povezanim s radom probavnog trakta. Budući da sok ima dobra dezinfekcijska svojstva, može se koristiti u liječenju dermatoloških bolesti. Da bi se uklonila žeđ pacijenta tijekom groznice, oni daju izvarak voća. Ne zaboravite kupiti na vrijeme ili samostalno odabrati plodove brusnice. Prednosti će biti mnogo više truda, vremena i novca.

Šteta od brusnice

Unatoč golemoj neprocjenjivoj pomoći od plodova dotične biljke, ne smijemo zaboraviti kakve podmukle brusnice. Korist i šteta - dvije različite strane, nerazdvojne jedna od druge. Prvo, treba odmah napomenuti da ga ne mogu koristiti oni koji pate od povećane sekretorne funkcije želuca i peptičkog ulkusa. Također će biti štetna za ljude s niskim krvnim tlakom. Ne preporučuje se uzimati sok od brusnice i njegove plodove odmah nakon jela. Ova biljka ima sposobnost da akumulira i apsorbira radioaktivne tvari, tako da bobice prikupljene u blizini groblja, biljaka i sličnih mjesta, neće vam donijeti apsolutno nikakvu korist. Vi ne trebate takve lingonberry - šteta može biti više nego dobra. Općenito, prije primjene, bolje je konzultirati se s pravim liječnikom specijalistom, prisjećajući se što je samoizlječenje ispunjeno.

Prednosti i šteta od lišća brusnice

Ako uzmemo u obzir bush brnjice, onda ne samo od svojih plodova će imati koristi. Lišće se također može koristiti u medicinske svrhe. Sadrže: organske kiseline vitamini, tanini, flavonoidi, hidrokinon, arbutin, tanini. Ispada da lišće ove biljke su apsolutno ne inferiorni svojim plodovima. Dakle, oni, ili bolje rečeno, decoctions od njih, preporuča se za iste probleme, bolesti, kao i plodovi sami. Ove decoctions su vrlo korisne za dijabetes, bolesti jetre i bubrega, reumatizam, itd. S obzirom na to lišće brusnica njegova korist i šteta, slično je plodovima grmlja, ograničavamo se na njegovu najosnovniju uporabu u složenom liječenju. Listovi će dobro pomoći s takvim bolestima kao što su prostatitis, pijelonefritis, edem, upala pluća, bronhitis, bolesti usne šupljine. Koriste se za liječenje raka - zbog anti-tumorskih svojstava. Što se tiče štete od juhe od brusnice, ona se, između ostalog, ne smije koristiti kod djece mlađe od 12 godina i hipertenzivnih bolesnika (više od dva tjedna).

Kemijski sastav lončića i njegovih korisnih elemenata u brojkama

Dobro smo proučavali što je lingonberry, njegove prednosti i štete također razmatramo mi. Ostaje da se istakne kako se taj učinak postiže. Za početak, ukazujemo na kemijski sastav. Na svakih 100 grama voća nalaze se: 15 mg vitamina C, 0,2 mg vitamina PP, 0,05 mg vitamina A, 0,01 i 0,02 mg vitamina B ₁ i B ₂ . Važni makro i mikroelementi sadržani su u 100 grama: 40 mg kalcija, 74 mg kalija, 7 mg magnezija i natrija, 16 mg fosfora i 400 μg željeza. Konačno, kalorijski sadržaj istih 100 grama - to je 43 kcal. Proteini na 100 g brusnice - 0,7 grama, masti - 0,5, ugljikohidrati - 9,6. Sve to nas spašava od krhkosti kapilara i krvnih žila, ima tonički učinak, poboljšava metabolizam, blagotvorno djeluje na bubrege, jetru i srce.

Posljednji akordi

Sada znate što je prednost lingonberry za ljudsko zdravlje. Može se naći u supermarketima diljem Rusije. Poželjno je da ova bobica postane nezamjenjiv atribut blagdanskog i dnevnog stola, dobro će pomoći vašem tijelu. Ako dodamo pregršt lingonbera za kiseli kupus, onda će to postati ne samo ukras zimske salate, već će i značajno povećati njegovu korist. Ova bobica je izvorno i predivno prilog za prženu perad i meso. Pa osvježava i čini da jelo nije tako teško za želudac. Budite sigurni da ugodi djeci zimi s kolačićima slatkiša, koji su kandirano bobice. Sadrže benzojevu kiselinu, tako da se ne pogoršavaju i zadržavaju cijeli skup makro i mikronutrijenata, kao i vitamina.