Muška torta, ili Kako brzo kuhati ukusni desert

Raznovrsnost recepata za tijesto, posebice kolača, danas je ogromna. Talentirane kućanice međusobno se natječu, nudeći im sve više novih mogućnosti. Ali ne svatko ima ovu vještinu, ali stvarno želim ugoditi svojim voljenima uoči blagdana. Ponudit ćemo vam pravi "Muški kolač". I to se odmah naziva iz nekoliko razloga.

Koja je njegova tajna?

Kao što znate, muškarci su uređeni drugačije, oni ne vole raditi nekoliko stvari odjednom u isto vrijeme, da se neredu za duže vrijeme u kuhinji, pa čak i više da dočaraju o stvaranju vrlo složenog jela. "Muški kolač" ima nekoliko prednosti:

- ne zahtijeva dugo tijesto za gnječenje;

- uključuje najmanji popis potrebnih sastojaka;

- nakon pripreme nije potrebno dugo vremena čistiti kuhinju i oprati planinu korištenim jelima.

sastojci

Bilo koji kolač se sastoji od kolača, preljeva (slojeva između njih) i, naravno, ukusne nježne kreme. Za test, trebamo:

- kolača (bilo koje, moguće je najčešće uobičajeno jeftino) - 200 g;

- dovoljno slamke za kruh - 50 g;

- Svježi meki maslac - oko pola pakiranja (120 g).

Za kremu:

- vrhnja najvišeg sadržaja masti, koju ćete naći - 1 limenka (ili staklo);

- šećer za glazuru - također čaša.

Za punjenje (sloj kolača):

- vrlo zrele banane - 5 komada;

- kondenzirano mlijeko - najmanje polovica staklenke (2/3 šalice).

Torta za kuhanje

Prvo, pozabavimo se testom. Imajte na umu da se ovaj "Muški kolač" ne može pripremiti dulje od pola sata, inače jednostavno ne zaslužuje da ga tako nazovemo. Uništiti naše kolačiće. Ovdje postoje dvije opcije.

1. Možete koristiti miješalica, ali nemojte pretjerivati, tako da je rezultirajuće dijete ispalo da je srednje veličine, a ne prašine.
2. Naše su bake i majke to činile debelom plastičnom vrećicom i valjkom. U pakiranje stavljamo kolačiće, dodamo mu slamu, slano je i oduševit ćemo okusom budućeg kolača. Pa prođite kroz pakiranje s valjkom, brušenjem sadržaja u željeno stanje.

To će biti temelj našeg "Muškog kolača". U nju dodamo dobro omekšani maslac i mijesimo dok ne postane glatko. Tijesto je spremno, možete ga pomaknuti u oblik i dobro oviti s nečim ravnim, kao što je debelo dno čaše. Važno je ovdje - na bočnim stranama napraviti ravnu stranu, otprilike dva centimetra, tako da se naš nadev može staviti u nju. Obrazac s tijesta šaljemo u hladnjak tako da je ulje dobro zamrznuto.

Punjenje od kuhanja. Sve je ovdje jednostavnije, meljemo banane krupno ili manje, što god želimo, pomiješamo s kondenziranim mlijekom. Točno iste manipulacije provedene u pripremi kreme. Da bi postala bujna i nježna, upotrijebite mikser. Tući pet minuta. Možete odrediti njegovu spremnost po boji - krema bi trebala postati svjetlija za nekoliko tonova. Ostavljamo na hladnom mjestu radi boljeg zgušnjavanja.

Stavljajući "muški kolač"

Nakon što smo zadržali bazu (naš kolač) u hladnjaku, počeli smo ga širiti. Ovdje dajemo slobodu našoj mašti. Možete staviti bananu u urednim krugovima ili raspršiti u kaotične kriške, i sipati kondenzirano mlijeko na vrh, eksperiment, pokušajte kako je to više zgodan i brže za vas. Sada kremu. Nanesite ga preko cijele površine punjenja, pažljivo ga prekrijte. "Muški kolači" (fotografija gotovog rezultata) može biti ukrašena kako želite, glavna stvar je da se ne pretjerate, jer proizvod mora odgovarati njegovom imenu.

Torta "Muški ideal"

Recept nije manje jednostavan, a rezultat jednostavno nadmašuje sva očekivanja. Smatrajte to korak po korak.

1. Četiri jaja, tukli s čašom šećera, dodajte im nekoliko žlica meda i čašu rakije (u tijesto, ali ne unutra).
2. Ugasimo sok s octom, dodamo u smjesu, sipamo sirup u brašno (oko tri čaše), pogledamo u oko, tijesto treba ispasti dobro gustu kiselo vrhnje.
3. Ako odlučite ispeći kolač "Male Ideal" s orasima, dodajte ih malo u tijesto, prethodno isjeckan, i pošaljite kolač da peče u pećnici.
4. Dok se tijesto peče, možete napraviti kremu (dodati i orašaste plodove) i impregnaciju (svježe kuhani slatki čaj) iz masne kisele vrhnje i kondenziranog mlijeka.
5. Preostali skup, ostavite tortu hladnom, nježno je izrežite na pola, dobro je umočite i namažite kremom. Naš kolač je spreman, i što je najvažnije - sve je ispalo što je brže moguće! Ukrasite ga čokoladom, dajte joj vremena da se namoči i poslužite na stolu. Bon appetit!